Potravinářství

Vinař: Zájem o šumivé víno z Kuksu je značný, letos bude asi tisíc lahví

27. 9. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Vinaři v Kuksu na Trutnovsku, kde je první registrovaný vinohrad v Královéhradeckém kraji, dnes sklidili asi 1,5 tuny hroznů. Úroda půjde na výrobu šumivého vína dělaného metodou druhotného kvašení v lahvi, tedy tradiční šampaňskou metodou.

Danone zdvojnásobilo zisk na 52 mil. Kč, tržby rostly o devět pct na 1,58 mld.Kč

27. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Tržby potravinářské společnosti Danone v ČR loni meziročně stouply o devět procent na 1,58 miliardy korun. Zisk se zhruba zdvojnásobil na 52 milionů Kč, uvedla ve své výroční zprávě firma. Ta prodává například značky Activia, Actimel, Oikos, Kostíci nebo Fantasia.

Z oxidu uhličitého se stane potrava. Čínští vědci vymysleli, jak ho přeměnit na škrob

27. 9. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Čínští vědci oznámili, že přišli na nový způsob výroby škrobu. Místo složité přípravy tradiční zemědělskou cestou ho teď umí vyrábět průmyslově, a to z oxidu uhličitého. Metodu popsali v odborném časopise Science.

Británie vydá dočasná víza pro řidiče nákladních aut a pracovníky v drůbežářství

27. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Britská vláda vydá až 10.500 dočasných víz pro řidiče nákladních automobilů a pracovníky v drůbežářském průmyslu. Reaguje tak na problémy v zásobování způsobené nedostatkem pracovních sil. Dočasná víza mají zmírnit dopady těchto potíží na přípravy na vánoční svátky.

Na Dnech chleba v Pardubicích byl vyhlášen Chléb roku 2021

24. 9. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Do Pardubic se každoročně sjíždí pekařští mistři z celé republiky. Proč? No přece na soutěž o nejlepší Chléb roku! Letos proběhl již sedmadvacátý ročník, ve kterém se o prestižní ocenění v této celorepublikové soutěži ucházelo 80 vzorků, které hodnotilo 20 zkušených porotců ve dvou kolech.

Jablka se vyplatí koupit u sadařů

24. 9. 2021 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Loni nadúroda, letos propad. Tuzemských jablek je v tomto roce méně a z nemalé části jsou poznamenaná kroupami. Přesto sadaři naplno sklízí. Jedinou neznámou je, jak se jim podaří úrodu prodat. Cenu na trhu nemají úplně ve svých rukou, ovlivňují ji dovozy.

Neoblíbenost brokolice či kapusty je dědičná, ukázal výzkum

24. 9. 2021 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Většina dětí, ale i překvapivé množství dospělých, nemá ráda košťálovou zeleninu, jako je brokolice, květák, zelí nebo růžičková kapusta. Protože jsou velmi zdravé, rodiče je svým dětem rádi dávají, ale musí překonávat jejich odpor.

Lidl ve Španělsku investuje 1,5 mld. eur, otevře tam dalších 150 prodejen

24. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Maloobchodní řetězec Lidl dnes oznámil, že do roku 2024 investuje ve Španělsku 1,5 miliardy eur (zhruba 38 miliard Kč). Německý řetězec má nyní v zemi na Pyrenejském poloostrově 17.000 zaměstnanců a 630 prodejen. Do roku 2024 zde plánuje otevřít dalších 150 provozoven a čtyři logistická centra.

Pardubický kraj podpoří venkovské obchody za prodej regionálních potravin

24. 9. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pardubický kraj podpoří i desítkami tisíc korun venkovské prodejny, které budou prodávat místní regionální potraviny. Nejdřív ale musí splnit dotační podmínky. ČTK to řekl krajský radní Miroslav Krčil (3PK). V kraji je podle něj mnoho poctivých zemědělců a výrobců potravin i provozovatelů obchodů.

Po pandemii zákazníci více dbají o své zdraví. Maloobchod se musí přizpůsobit

23. 9. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Chování českého spotřebitele se během pandemie výrazně změnilo. Česká domácnost si velmi rychle zvykla na nové nákupní služby. Více dbá o své zdraví a žádá nejen zdravé, ale také kvalitní či luxusní zboží. To si díky naspořeným penězům během covidu může dovolit.

NEWSLETTER

Podporujeme