Potravinářství

Slavnosti svijanského piva nebudou ani letos

7. 5. 2021 | Zdroj: temper.cz |  Článek

Slavnosti svijanského piva, na něž se do Svijanského Újezdu v červenci už více než třicet let sjíždějí tisíce hudby a piva milovných návštěvníků z celé republiky, se nebudou v tradičním formátu konat ani letos.

Veterináři: Trhovci v Praze loni chybovali v 17 pct případů, meziročně méně

7. 5. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři loni v Praze provedli 83 kontrol na 28 farmářských trzích. V 17 procentech kontrol zjistili pochybení, sdělil dnes ČTK mluvčí Státní veterinární správy (SVS) Petr Vorlíček. Předloni šlo o chyby v 29 procentech případů, o rok dříve v 24 procentech, ve dalších letech pak chybovost překročila i 30 procent.

Obliba nákupu vín na internetu dál stoupá, zákazníci preferují vinné balíčky

7. 5. 2021 | Zdroj: peprconsulting.cz |  Článek

Vinaři za uplynulý rok rekordně posílili online nabídku vín. Do prodeje stále častěji uvádějí také tematické balíčky a speciální kolekce vín. Právě o tyto produkty je podle vinařů největší zájem. Spolu s rostoucími prodeji vzrostla i důvěra spotřebitelů v tento způsob nákupu vín.

FAO: Světové ceny potravin dál rostou, jsou nejvyšší od května 2014

6. 5. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Světové ceny potravin se v dubnu jedenáctý měsíc za sebou zvýšily a jejich index se vyšplhal na nejvyšší úroveň od května 2014. Za růstem stálo zejména zdražování cukru, ceny se však zvyšovaly i ve všech ostatních sledovaných kategoriích. Uvedla to dnes Organizace OSN pro výživu a zemědělství (FAO).

Ztráty pivovarů za čepované pivo loni dosáhly 6 miliard Kč, uvádí studie

6. 5. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Lidé v ČR loni za čepované pivo utratili o šest miliard korun méně, odhaduje studie Centra ekonomických a tržních analýz (CETA), kterou má ČTK k dispozici od Českého svazu pivovarů a sladoven. Do té autoři ale nezapočítávají tržby minipivovarů, částka tak může být ještě o desetinu vyšší.

Pivovar Holba získal dvě zlata v mezinárodní soutěži European Beer Challenge 2021

6. 5. 2021 | Zdroj: omnimedia.cz |  Článek

Hanušovický Pivovar Holba slaví mimořádný úspěch v prestižní mezinárodní soutěži European Beer Challenge 2021, a to se dvěma ležáky, Holbou Šerák a Holbou Premium, které získaly zlaté medaile v kategorii světlý ležák českého typu.

Podíl slepic chovaných v klecích klesá, nyní jich jsou zhruba tři čtvrtiny

5. 5. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zákazu klecového chovu slepic od roku 2027 se řada velkých i malých chovatelů přizpůsobuje už nyní. Vliv na to má i rozhodnutí obchodních řetězců omezit prodej vajec z těchto chovů. Drůbežáři tak přechází k alternativním systémům, především k volnému ustájení ve voliérách, a podíl slepic chovaných v klecích klesá.

Zásoby ovoce a zeleniny se tenčí

5. 5. 2021 | Zdroj: Zemědělský svaz ČR |  Článek

Ve skladech pěstitelů ovoce zůstávají zásoby na několik měsíců, pěstitelé zeleniny mají téměř vyprodáno. U obou druhů těchto důležitých potravin v obchodech najdeme převážně zahraniční zboží, kterému bez odpovídající podpory čeští ovocnáři a zelináři nemohou konkurovat.

Pivovarský povoz v Plzni nepřerušil jízdy v pandemii ani na den, pivo nevozí

5. 5. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Koňský povoz, který 32. rokem rozváží celý rok plzeňské pivo po restauracích a hospodách v Plzni, nepřerušil jízdy ani za koronaviru. Každé pondělí a úterý vyráží aspoň na dvě hodiny po hlavních místech v centru. I když na korbě vozu už rok nerozvezl ani sud s pivem, lidem koně v ulicích zlepšují náladu.

Dodávka přepravovala v nevhodných podmínkách přes 80 kg ryb a mořských plodů

4. 5. 2021 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Inspektoři Státní veterinární správy ze Středočeského kraje při společné kontrole s celníky odhalili na Pražském okruhu nedaleko Jesenice ve Středočeském kraji dodávku převážející v nevhodných podmínkách více než 80 kilogramů ryb a mořských plodů.

NEWSLETTER

Podporujeme