Potravinářství

Šupináči na vánoční stůl nezdraží

9. 12. 2020 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Prodejci kaprů mají nejvyšší čas nahlásit, kdy a kde budou ryby z kádí před Vánoci prodávat. Musí to udělat nejpozději týden před začátkem prodejů, upozornila minulý týden Státní veterinární správa (SVS). Kapři pro štědrovečerní tabuli budou stát zhruba tolik co loni.

ÚOHS povolil Agrofertu prodej Druko Střížov a Českých vajec CZ

9. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firma Maso Jičín podnikatele Bohuslava Kohouta může koupit producenta slepičích vajec Druko Střížov a obchodníka s vejci Česká vejce CZ od koncernu Agrofert ze svěřenských fondů premiéra Andreje Babiše (ANO). Transakci povolil Úřad na ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS), který o tom informoval na svých internetových stránkách.

Pražský magistrát připravuje potravinovou sbírku

8. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na pražském magistrátu se v době zasedání prosincového zastupitelstva bude konat potravinová sbírka, kterou zaštítil primátor Zdeněk Hřib (Piráti). Primátor o tom informoval po dnešním jednání rady. Potraviny či finanční příspěvky poputují neziskovým organizacím a město je také bude distribuovat mezi lidi bez domova.

Kommersant: Rusku se nedaří nahradit dovážené zboží vlastním

8. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Navzdory nadějím úřadů Rusko nedokázalo vlastní výrobou nahradit dodávky dovážených potravin, a to včetně těch, jejichž dovoz Moskva v srpnu 2014 sama zakázala v odpovědi na západní sankce. Evropské dodavatele vystřídaly společnosti z jiných zemí, v mnoha případech však podle expertů nejde o náhradu, ale o reexport "zakázaného" zboží z Evropy.

Madeta zprovoznila novou sýrárnu za 800 milionů Kč

8. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Největší česká mlékárna Madeta spustila zkušební provoz nové sýrárny v Plané nad Lužnicí. Investovala do ní 800 milionů Kč. Výrobní kapacita je 25 tun, postupně stoupne na 42 tun sýrů denně. V sýrárně, jež nahradí provoz starý 25 let, se budou vyrábět sýry eidamského typu, Madeland, Tylžský sýr a gouda.

Pivovary navzdory covidu-19 připravily sváteční ležáky

7. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovary v Přerově a Hanušovicích navzdory nepříznivému dopadu pandemie koronaviru na provoz restaurací a prodej piva uvařily sváteční ležáky. Budou před vánočními svátky k dostání ve znovuotevřených hospodách i prodejnách.

Odborníci doporučují zjednodušit značení potravin, MZe je proti

7. 12. 2020 | Zdroj: ČTK |  Článek

Odborníci na výživu navrhují zavést v Česku jednodušší značení potravin pomocí takzvaného Nutri-Score systému. Ten potraviny označuje na přední straně obalu písmeny A až D a barvami od zelené, přes žlutou až po červenou. Odborníci si od něj slibují, že pomůže lidem vybrat si snadno zdravější potraviny a zároveň vytvoří tlak na výrobce, aby měnili složení potravin.

Díky velké mikulášské sbírce přesáhla pomoc Potravinovým bankám 700 tun

7. 12. 2020 | Zdroj: potravinova banka |  Článek

Během sobotní česko-slovenské mikulášské potravinové sbírky „Potřebujeme se – Staň se i Ty Mikulášem“ lidé a firmy darovali takřka 63 tun potravin a drogerie. Velkou charitativní akci „Potřebujeme se – Staň se i Ty Mikulášem“ inicioval reportér a moderátor Jan Tuna se svým pořadem A DOST!

Masný skot a kvalitní české hovězí maso z farmy

7. 12. 2020 | Zdroj: ČSCHMS |  Odkaz

Kvalitní české hovězí maso ze specializovaných masných plemen přímo od farmáře, dohledatelnost původu hovězího a jak se vyznat v jeho značení. Přesně to je obsahem poutavé televizní reportáže z magazínu TV Nova Víkend, která sice byla natočena a odvysílána již před více než rokem, ale která je stále aktuální i dnes.

Rodinný pivovar Bernard pokračuje s pálenkou, tentokrát ALE z jiného piva

4. 12. 2020 | Zdroj: Pivovar Bernard |  Článek

Úspěch první limitované edice pálenky z ležáku, která se na e-shopu vyprodala za týden, inspiroval Rodinný pivovar Bernard k pokračování. Tentokrát destiloval svrchně kvašené kvasnicové pivo Bernard Bohemian Ale.

NEWSLETTER

Podporujeme