Potravinářství

Svaz: Minipivovarů je u nás už 440, budou dále přibývat

14. 3. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

V ČR je v současné době kolem 440 minipivovarů, před rokem jich bylo zhruba 400. V příštích deseti letech vznikne každý týden jeden nový minipivovar, tedy stejným tempem jako dosud. ČTK to řekl prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň.

Inspekce EK v Polsku prý našly problémy, ne ale v kvalitě masa

14. 3. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterinární inspekce Evropské komise v Polsku sice odhalila nesprávnosti v dokumentech jatek, ale nenašla žádné problémy s kvalitou masa. Podle agentury AP to dnes prohlásil polský ministr zemědělství. Na začátku února byli v Polsku inspektoři EU poté, co se ukázalo, že na jatkách u města Ostrów Mazowiecka byly poráženy nemocné krávy a jejich maso se následně prodávalo.

Ceny v USA opět rostou, dražší jsou potraviny i alkohol

14. 3. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Spotřebitelské ceny ve Spojených státech se v únoru meziměsíčně zvýšily o 0,2 procenta po lednové stagnaci. Zaznamenaly tak první nárůst za čtyři měsíce. Oznámilo to americké ministerstvo práce. V meziročním srovnání spotřebitelské ceny stouply o 1,5 procenta, tedy nejpomalejším tempem za téměř dva a půl roku.

Internetový prodejce Rohlík.cz začal prodávat jídlo podle receptů

14. 3. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Internetový prodejce Rohlík.cz začal prodávat potraviny i podle receptů na jednotlivá jídla. Zatím má zhruba 60 návodů od šéfkuchaře Romana Vaňka, nabídku chce rozšiřovat, v letošním roce by jich mělo kolem 200. Lidé si rovnou prostřednictvím receptu můžou objednat zboží, které na daný pokrm potřebují, uvedl dnes na tiskové konferenci zakladatel portálu Tomáš Čupr.

Nekalé obchodní praktiky mezi podniky budou omezeny na celounijní úrovni

13. 3. 2019 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Pozdní platby odběratele za produkty podléhající rychlé zkáze, zrušení objednávek na poslední chvíli nebo jednostranné změny smluv omezí směrnice, jejíž znění dnes odhlasoval Evropský parlament. Jde o první směrnici, která reguluje nekalé obchodní praktiky mezi podniky v zemědělském a potravinovém řetězci v celé Evropské unii.

Polsko podle PAP čeká audit systému kontroly při výrobě masa

13. 3. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Evropská komise bude na přelomu března a dubna v Polsku zkoumat, jak funguje tamní systém kontroly při výrobě masa. V pondělí o tom informovala agentura PAP s odvoláním na nejmenovaný zdroj v Evropské komisi.

SZPI zjistila tři šarže klamavě označených kabanosů výrobce TARCZYNSKI S.A. v tuzemské tržní síti

13. 3. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci pokračujících cílených kontrol zjistili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) tři nevyhovující šarže masných výrobků od výrobce TARCZYNSKI S.A., Ujezdziec Maly 80, 55-100 Trzebnica, Polsko.

Česko je proti plánu na pravidla pro domácí pálení alkoholu

13. 3. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mezi státy, které se dnes na jednání ministrů financí zemí EU postavily proti plánu uvolnit pravidla pro domácí pálení alkoholu, byla i Česká republika. Podle ministryně financí Aleny Schillerové byly důvodem parametry plánu tak, jak je k jednání předložilo rumunské předsednictví EU, i to, že systém fungující v Česku je nastaven jinak.

Potravin je podle cechovních norem v ČR vyráběno přes 660

12. 3. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cechovních norem, podle kterých by se měly vyrábět nadstandardní potraviny, je v Česku zhruba 260. Potravin, které označení nesou, je přes 660. Pokud by se ale počítala i různá balení, bylo by jich přes 1000. Na dnešní tiskové konferenci to sdělila Dana Gabrovská z Potravinářské komory ČR, podle níž stále přibývají nové výrobky.

V českých houbách či zvěřině je stále cesium z Černobylu

12. 3. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

V některých monitorovaných potravinách je stále nezanedbatelné množství cesia Cs-137 z takzvaného počernobylského spadu, který byl v 80. letech 20. století způsoben havárií Jaderné elektrárny Černobyl. Na webu to uvedl Státní úřad pro jadernou bezpečnost (SÚJB) s tím, že jde především o zvěřinu, houby a lesní plody.

NEWSLETTER

Podporujeme