Potravinářství

Soukromník ve staré hale Vodárny chová statisíce ryb, prodá jich i tunu

11. 3. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Rybí sádky provozuje Jan Mikač v prostorách staré úpravny vody už čtyři roky. Spolu s manželkou dnes v sádkách haly, kterou už vodárna nevyužívá, chová hlavně lososovité druhy ryb a různé druhy jeseterů.

Potravinářská inspekce zjistila klamavě označený kabanos s „hovězím“ masem

10. 3. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci cílených kontrol zjistili inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) v tržní síti falšovaný masný výrobek „PIKOK KABANOSY“, trvanlivý - uzený výrobek, hmotnost: 175 g, šarže: L0197/F140/05293; DMT: 12.02.2019, výrobce: TARCZYŇSKI S.A., Uježdziec Maly 80, 55-100 Trzebnica, Polsko.

Nejen velká města. Prodej bez obalu se chytil i v Jeseníku

8. 3. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Možná jste o posledních Vánocích zažili podobné pocity tísně a špatného svědomí, jako autor tohoto textu. Z hromady balicích papírů, krabic a nejrůznějších plastových obalů, do nichž byly zabaleny dárky a která svou velikostí množinu samotných dárků výrazně převyšovala.

Měšťanský pivovar v Kutné Hoře chce zvýšit výrobu a exportovat

7. 3. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Nedávno obnovený Měšťanský pivovar v Kutné Hoře loni uvařil 7500 hektolitrů piva a chystá se zvýšit výrobu. Hlavní prodejní místa má ve městě, v letošním a příštím roce se chce zaměřit i na jeho širší okolí. Kromě toho se připravuje také na export, například do Číny, řekl ředitel pivovaru Miloš Hrabák.

Loňská úroda v KLDR byla nejhorší za deset let, varuje OSN

7. 3. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Produkce potravin v Severní Koreji loni klesla na nejnižší úroveň za více než deset let a bezmála polovina veškerého obyvatelstva této země potřebuje humanitární pomoc. Vyplývá to z dnešní zprávy koordinátora OSN pro Severní Koreu.

Testy potvrdily salmonelu v polském mase, ze skladu se nedostalo

7. 3. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

V lounském skladu Petr Novotný - Gastroplus, kde se minulý týden našla salmonela v polské zásilce drůbežího masa, potvrdili dnes veterináři salmonelu i v jiných šaržích mraženého masa od společnosti Inter-Natural 2000.

Od mimořádných kontrol polského hovězí neustoupíme, říká šéf veterinářů

6. 3. 2019 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Polské hovězí se salmonelou nepocházelo z problematických nelegálních jatek, jde o dvě různé kauzy. Česko hodlá i přes výzvu Bruselu pokračovat v mimořádných kontrolách masa z Polska, řekl v rozhovoru pro Novinky šéf Státní veterinární správy Zbyněk Semerád. Řeč byla také o nelegální bourárně v Česku a výši pokut, které padají.

Jaký je rozdíl mezi pojmy “minimální trvanlivost” a “spotřebujte do”? Polovina Čechů chápe označení špatně

6. 3. 2019 | Zdroj: Zachraň jídlo |  Článek

Až 8,8 milionů tun jídla ročně se v EU vyhodí kvůli datům na obalech potravin. Jedním z důvodů je, že spotřebitelé mají mezery ve znalosti významu označení. Podle výzkumu CVVM více než polovina Čechů chápe pojem "minimální trvanlivost do" stejně jako termín "spotřebujte do”.

Výrobce whiskyTrebitsch letos ztrojnásobí dodávky na 60.000 láhví

6. 3. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výrobce české whisky Trebitsch plánuje dodat na trh během letoška 60.000 láhví, proti loňsku trojnásobný počet. Vlastní whisky firma představila předloni. Od loňského prosince má svůj bar v Třebíči a druhý se chystá otevřít v Praze.

Potravinářská inspekce zjistila pekingské zelí s nadlimitním obsahem pesticidu flonicamid

6. 3. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

V rámci cílených kontrol cizorodých látek v sortimentu čerstvého ovoce a zeleniny zjistila kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) nevyhovující šarži potraviny „pekingské zelí“ v provozovně společnosti TEMPO, obchodní družstvo, Hlučínská 727, Bolatice 74723.

NEWSLETTER

Podporujeme