Potravinářství

Na jihu Moravy loni vzniklo pět minipivovarů, celkem jich bylo 53

7. 2. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na jihu Moravy vařilo na konci loňského roku pivo nejméně 53 minipivovarů. Ve srovnání s rokem 2017 jich pět přibylo, naopak činnost ukončil brněnský Magistr. ČTK to zjistila ze statistiky na webu www.pivovary.info. O rok dříve v kraji vzniklo malých pivovarů devět.

Tesco vyhlásilo válku plastům. Všechny jeho obaly budou plně recyklovatelné

7. 2. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Obchodní řetězec Tesco se v rámci své nové strategie zaměří na ochranu životního prostředí. Obaly výrobků jeho značky budou do šesti let stoprocentně recyklovatelné. Vedení společnosti zároveň hodlá zavést taková opatření, která přispějí k vytváření významně menšího množství plastových obalů.

České firmy častěji pronikají na americký trh. USA zkoušejí dobýt česnekové brambůrky z Moravy

7. 2. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Zájem českých firem o vstup na americký trh se v posledních letech zvyšuje a čím dál častěji se jim daří ve Spojených státech prosadit. Podle Svazu průmyslu a dopravy by měl být export českých firem za loňský rok rekordní. Američanům zachutnaly třeba česnekové brambůrky ze Strážnice, úspěch slaví i košer slivovice z Vizovic.

Toman: Polské maso se v restauracích vydává za argentinské

6. 2. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Restaurace, které odebíraly v Praze hovězí z problematických polských jatek, je následně vydávaly za argentinské. Ministr zemědělství Miroslav Toman (za ČSSD) to dnes řekl na sněmovním zemědělském výboru. Dodal, že pokud by se v polském hovězím našly zbytky veterinárních léčiv, přijme stát mimořádná veterinární opatření.

Francie zakázala prodej jídla za náklady. Obchod musí přirazit 10 procent

6. 2. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Pomazánka Nutella, plísňový sýr Président, pastis Ricard a káva Carte Noire jsou mezi značkami, které ve Francii zdražují. Nový zákon totiž obchodům nařizuje, aby si od 1. února k cenám přirazily nejméně desetiprocentní marži. Podobné diskuse probíhají v České republice.

Víčka na PET lahvích brzy jen s poutky. Nařízení EU dělá výrobcům starosti

6. 2. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Že se blíží konec plastových brček, tácků nebo příborů, ví asi každý. Ale že PET lahve budou muset mít k sobě pevně přidělaná víčka, o tom se příliš nemluví. Nařízení obsahuje nová evropská směrnice o zákazu jednorázových plastových výrobků, která má být na jaře schválena.

Slovensko odebralo z Polska méně podezřelého masa než se uvádělo

6. 2. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na Slovensko bylo dovezeno o téměř čtvrt tuny méně masa z problematických jatek v Polsku, než minulý týden informovaly slovenské úřady s odvoláním na údaje z evropského systému rychlého varování. Slovenští hygienici při kontrolách zjistili, že původ části dodávek masa byl chybně identifikován a ve skutečnosti šlo o slovenské maso.

Vinaři již budou lisovat slámové víno. Hrozny vysychaly tři měsíce

6. 2. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Hrozny uložené od podzimu na prodyšných roštech nebo zavěšené ve větraném prostoru budou v těchto týdnech vinaři lisovat na slámové víno. Chystají se na to tři výrobci této speciality.

Veterináři začnou kontrolovat kamiony u hranic s Polskem

5. 2. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ode dneška začínají veterináři spolu s policií a celníky kvůli kauze s polským hovězím masem intenzivně kontrolovat kamiony v příhraničních oblastech s Polskem. Budou tak na hlavních silničních tazích v Královéhradeckém, Pardubickém, Libereckém a Moravskoslezském kraji.

Pivovar Samson bojuje se ztrátou. Přesáhla už půl miliardy

5. 2. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Tuzemská společnost Pivovar Samson dosahuje jedné z největších kumulovaných ztrát v českém pivovarnickém byznysu. Ke konci roku 2017 činila téměř 543 milionů korun.

NEWSLETTER

Podporujeme