Potravinářství

Rekordní počet piv se utká v souboji o Zlatou pivní pečeť. Největší festival piva v Česku vypukne 11. února v Českých Budějovicích

5. 2. 2019 | Zdroj: Bureau Veritas |  Článek

Nezávislá společnost Bureau Veritas bude dozorovat mezinárodní festival piva. Největší soutěžní událost svého druhu v Česku proběhne ve dnech 11. až 16. února 2019 na Výstavišti v Českých Budějovicích.

Kauza kolem dovozu hovězího z Polska vypukla před více než týdnem

5. 2. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výběr hlavních událostí v kauze dovozu hovězího masa z problematických polských jatek.

Kofola prodá Hoop Polska za 334 milionů korun

5. 2. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Společnost Kofola ČeskoSlovensko prodá polského výrobce nápojů Hoop Polska firmě ZMB Capital, která vlastní výrobce polských minerálních vod Ustronianka. Kofola to oznámila s tím, že součástí prodeje je výrobní závod v polském Kutnu. Cena obchodu je minimálně 13 milionů eur, tedy zhruba 334 milionů korun.

Pivovar Svijany zavádí do restaurací umělou inteligenci

5. 2. 2019 | Zdroj: Pivovar Svijany |  Článek

Uvítací pivo zdarma v některé ze zhruba tří tisíc svijanských restaurací čeká na zájemce díky nové společné veřejné kampani Pivovaru Svijany a společnosti Cool Ticket. Vouchery na pivo zdarma mají k dispozici v mobilní aplikaci Cool Ticket, která jim rovnou také pomůže vyhledat nejbližší dostupnou svijanskou restauraci.

Při provozu kavárny vzniká "děsivé" množství odpadů. Podniky na Praze 7 to chtějí změnit

4. 2. 2019 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

"Kavárny byly vždy nositelem pokroku, protože fungovaly jako místo k setkávání a diskuzím," říká Petr Holata z Cukrárny Alchymista. Ale také jsou zdrojem odpadů. "Nejčastěji řešíme obalové problémy. Mléko, limonády, mouka, sušenky, potraviny v obalech," dodává Holata s tím, že nejvíc jeho podnik pálilo mléko.

PAP: Problematickým polským jatkám byl zakázán prodej produktů

4. 2. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Polská jatka, na kterých byly poráženy nemocné krávy, byla vyřazena ze seznamu závodů, jež mají povoleno prodávat svou produkci. Podle dnešní zprávy agentury PAP to oznámilo polské ministerstvo zemědělství.

Pivovar Primátor Náchod loni zvýšil výstav, export měl rekordní

4. 2. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Náchodský pivovar Primátor loni zvýšil výstav o zhruba čtyři procenta na více než 125.000 hektolitrů. K růstu výstavu přispěl export, který podnik zvedl o pět procent na rekordních více než 40.000 hektolitrů. Vývoz se tak na odbytu pivovaru podílel zhruba 32 procenty.

Lidé v Česku chtějí kvalitní potraviny, supermarkety to ale ignorují

4. 2. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Čerstvé i sušené exotické ovoce, oříšky, koření nebo čokoláda a káva dovezené až z východoafrické Ugandy. Nejen to si měli možnost odnést návštěvníci afrického dne, který se v neděli konal v jihlavském DIODu.

Kvůli závadnému hovězímu přiletí do Polska inspektoři EU

4. 2. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do Polska dnes přiletí inspektoři Evropské komise (EK), aby se na místě seznámili s případem porážení nemocných krav a následného prodeje jejich masa. Hovězí z problematických polských jatek se dostalo do řady členských zemí Evropské unie, včetně České republiky a Slovenska.

Produktů s palmovým olejem nakupují Češi méně. Více se ho ale spotřebuje do bionafty

4. 2. 2019 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Výrobci potravin a kosmetiky se stále častěji poohlíží po náhradách palmového oleje, i přesto jeho spotřeba roste. A to kvůli dopravě, kde se používá jako příměs do bionafty. České televizi to řekl mluvčí Koalice proti palmovému oleji David Číp při příležitosti mezinárodního Dne bez palmového oleje, který připadá na 1. února.

NEWSLETTER

Podporujeme