Potravinářství

Test: Polovina gothajů má málo masa, některé obsahují zakázaný separát

10. 5. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Gothajský salám s cejchem dělnické svačiny a laciné uzeniny se pyšní dlouholetou tradicí, ne vždy je ale kvalitní. Spotřebitelský časopis dTest poslal do laboratoře dvanáct vzorků těchto měkkých salámů, aby prověřil jejich kvalitu.

První řetězec v Česku začíná prodávat chleba ze cvrčků. Zájem roste, farma se zvětšuje

10. 5. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Díky rostoucí poptávce může česká společnost zvětšit svou farmu v Thajsku. Podle objemu by se mohla stát největší továrnou svého druhu na světě.

Vanilka v posledních dvou letech zdražila, stojí více než stříbro

9. 5. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

V posledních dvou letech se výrazně zvýšila cena vanilky. Za kilogram této oblíbené příměsi do dortů, alkoholických nápojů, krémů či parfémů se nyní platí kolem 600 dolarů (13.000 Kč), stojí tak více než stříbro.

TEST DNES: V dětských příkrmech chybí kalorie i tuk, solí a kořením se nešetřilo

9. 5. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Výrobci o dětských příkrmech tvrdí, že jsou bio, bez přidané soli či cukru a jen ze samých prvotřídních surovin. Rodiče je naopak podezírají, že jsou nezdravé a ještě bez chuti. Kde je pravda? MF DNES důkladně otestovala dvanáct příkrmů.

Tržby maloobchodů rostou pomaleji. Daří se potravinám a e-shopům

9. 5. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Meziroční růst maloobchodních tržeb v Česku bez obchodů s vozidly v březnu zpomalil na 4,4 procenta z únorových šesti procent. Uvedl to Český statistický úřad (ČSÚ). K růstu tržeb přispěly hlavně příjmy obchodů s potravinami a e-shopů. Meziroční růst tržeb zpomalil již v únoru, zatímco v lednu ještě zrychloval.

Pro kávu ze Starbucks nejen do prodejny řetězce. Nabízet ji bude i Nestlé

9. 5. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Švýcarský potravinářský gigant Nestlé získá za 7,15 miliardy dolarů (152,8 miliardy korun) celosvětová práva na prodej kávy amerického kavárenského řetězce Starbucks. Od aliance si Nestlé slibuje posílení pozice světové jedničky na rychle měnícím se trhu s kávou a zvýšení tržeb o dvě miliardy dolarů ročně.

Maso z divoké zvěře je v oblibě: V Česku přibývá jeleních farem

7. 5. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

V Česku roste zájem o maso z divoké zvěře: jen počet jeleních farem se u nás v posledních pěti lete zdvojnásobil. Podle vědců je maso divoké zvěře zdravější a jeho produkce je navíc také ekologičtější. Výzkumníci v Česku experimentují také s chovem antilop nebo lam.

Viscofan CZ měl za první čtvrtletí tržby přes 1,5 miliardy Kč

7. 5. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Firma Viscofan CZ z Českých Budějovic, výrobce umělých střívek pro masný průmysl, měla za první letošní čtvrtletí tržby přes 1,5 miliardy korun, zisk EBITDA překročil 180 milionů korun. Dařilo se v prodeji celulózy a kolagenu. ČTK to řekl jednatel firmy Miloslav Kamiš. Viscofan CZ má asi 650 zaměstnanců.

Hamé kupuje Pekárnu Letohrad, dodavatele pro své bagety

7. 5. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Jedna z největších potravinářských firem na českém trhu, společnost Hamé, posiluje své postavení v bagetách a hotových jídlech. Její dceřiná firma, společnost Bapa, koupila Pekárnu Letohrad, svého dosavadního dodavatele pečiva pro výrobu baget. Prodávají se také na několika set pumpách v Česku.

Obchody Sklizeno kupují podíl ve třetí dodavatelské farmě

4. 5. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

bchody Sklizeno investují do třetí farmy, která síti prodejen dodává své výrobky. Sklizeno prostřednictvím svého investičního centra koupí poloviční podíl ve farmě Struhy, která do obchodů dodává jogurty, mléko či selský sýr. Již dříve obchody investovaly do farem Olešná a Skřeněř. Společnost to dnes oznámila ČTK.

NEWSLETTER

Podporujeme