Potravinářství

Výrobce sušeného masa Fine Gusto postaví na Pardubicku nový závod

4. 5. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Fine Gusto Nature, která v Pardubicích vyrábí sušené maso, plánuje postavit nový závod. Novostavba s moderními technologiemi vznikne na Pardubicku, majitelé odhadují náklady na 35 milionů korun. ČTK to řekl jednatel firmy Pavel Doležal.

Český vynález prodlouží skladovatelnost brambor o měsíce

4. 5. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Odkaz

Tým výzkumníků z České zemědělské univerzity dokáže prodloužit skladovatelnost brambor. Vymyslel kmínový vak, ve kterém se hlízy nekazí, neklíčí a zůstávají čerstvé. Nápad navíc přinesl práci handicapovaným.

Průzkum:Pětina Čechů se zajímá o GM potraviny, na Slovensku více

3. 5. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pětina obyvatel ČR se zajímá o geneticky modifikované potraviny (GM). Tento poměr je poloviční proti Slovákům a Polákům, uvádí průzkum společnosti Bayer. Dnes ho zástupci společnosti, se zabývá technologiemi a inovacemi v zemědělství, spolu s Agrární komorou ČR zveřejnili na setkání s novináři.

Lidé nakupují stále více kvalitních potravin

3. 5. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Útrata zákazníků za potraviny označené značkou kvality Klasa se v loňském roce zvýšila o 9,2 miliardy korun. Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) to přičítá i dvouleté edukační kampani na podporu spotřeby kvalitních potravin, za niž loni vydal přes 146 miliónů korun.

Kde brát zaměstnance: Kostelecké uzeniny si pomáhají desítkami vězňů

2. 5. 2018 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Do provozovny předního českého masokombinátu Kosteleckých uzenin v Mostě nastoupili vězni z Bělušic v loňském říjnu. Dnes jich zde pracuje šestnáct.

Konzumenti vína jsou čím dál informovanější a náročnější

2. 5. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Konzumenti vína jsou čím dál informovanější a náročnější. Roste proto odbyt kvalitnějších vín, řekl v rozhovoru s ČTK vinař Josef Dufek ze Svatobořic-Mistřína, který patří k nejúspěšnějším moravským vinařům na zahraničních soutěžích.

Stát má právo zasahovat do jídelníčku školáků, řeší následky špatné stravy, říká expertka

2. 5. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Pamlsková vyhláška splnila svůj účel. Byl to první krok směrem ke zlepšení stravování dětí, říká v rozhovoru pro Aktuálně.cz výživová poradkyně Ivana Bednářová Častvajová.

Budvar má ve zkušebním provozu logistické centrum za 750 milionů

2. 5. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Budějovický Budvar se víc zaměřuje na výrobu z prémiového segmentu, tedy dvanáctistupňového piva. Marketingově chce posílit postavení na domácím trhu. Od dubna je ve zkušebním provozu nové logistické centrum za více než 750 milionů Kč, odbaví dvakrát víc kamionů než dříve.

Šumava je stále nejoblíbenější, Češi ale objevují i chléb z kvásku

2. 5. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Klasický pšeničnožitný chléb je mezi českými zákazníky dlouhodobě nejprodávanější. Roste také obliba zdravějších druhů pečiva nebo specializovaných pekařských produktů od lokálních výrobců. Vyplývá to z dat zveřejněných Svazem pekařů a cukrářů v ČR.

Počet závadných medů loni stoupl. Veterináři objevili dvakrát víc prohřešků

1. 5. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Med stále zůstává jedním z nejproblematičtějších produktů. Zatímco v roce 2016 při kontrolách nevyhovovala 4 % medů, loni to bylo dokonce 9 %. Vyplývá to z dat, která České televizi poskytla Státní veterinární správa (SVS). Podle potravinářské inspekce byla loni závadná dokonce polovina kontrolovaných medů.

NEWSLETTER

Podporujeme