Potravinářství

Nejlepší Rulandské bílé světa má Michlovský. Zabodoval ve Štrasburku

23. 4. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Jedenáct zlatých medailí a pět stříbrných si vezou jihomoravští vinaři z prestižní mezinárodní soutěže bílých vín Concours des Grands Vins Blancs du Monde, která se koná ve Štrasburku.

Češi jedí stále víc medu, dováží se hlavně z Ukrajiny

23. 4. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

V Česku se loni vyrobilo 9,4 tisíce tun medu. V roce 2016 byla tuzemská spotřeba medu 0,9 kilogramu na osobu, za deset let narostla o 50 procent. Nejvíc se ho do Česka dováží z Ukrajiny. Rostoucí spotřeba medu je dlouhodobější trend, nejméně medu jedli Češi v polovině 60. let, informoval v pátek Český statistický úřad.

Litovelské cukrovarně loni klesly tržby, zisk měla vyšší

23. 4. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Litovelské cukrovarně, která patří mezi největší výrobce cukru v Olomouckém kraji, v loňském roce klesly výnosy o 15 procent z 862 milionů korun v roce 2016 na 733 milionů korun. Zisk cukrovaru z Litovle na Olomoucku ale v roce 2017 vzrostl meziročně o 43 milionů korun na 118 milionů korun.

Potravináři mohou hlásit své výrobky do soutěže

23. 4. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravináři z jižní Moravy mohou do 30. dubna hlásit své výrobky do 9. ročníku soutěže o ocenění Regionální potravina Jihomoravského kraje a Zlatá chuť jižní Moravy.

Ministerstvo zdravotnictví chce zmírnit kontroverzní pamlskovou vyhlášku

20. 4. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ministerstvo zdravotnictví připravilo návrh na zmírnění takzvané pamlskové vyhlášky, která reguluje prodej potravin ve školách. Ve Sněmovně to při interpelacích uvedl ministr zdravotnictví Vojtěch Adam (ANO). Návrh vyhlášky dnes poslal na ministerstvo školství k dalšímu projednání.

Tržby za potraviny značky Klasa loni stouply o 9,2 miliardy korun

20. 4. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Za loňský rok se zvýšila útrata zákazníků za potraviny značky Klasa o 9,2 miliardy korun. Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) to přičítá edukační kampani na podporu kvalitních potravin, za kterou loni dal 146,4 milionu korun. Podle něj se tak každá investovaná koruna vrátila skoro 63x.

Lidé a psi mají nečekaně podobnou střevní zoo, ukázala studie. Bude se to hodit v dietologii

20. 4. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Lidé a psi k sobě mají blíž ještě více, než si vědci mysleli. Upozorňuje na to nový výzkum, jehož autoři srovnávali lidský a psí mikrobiom – tedy složení „džungle“ mikroorganismů ve střevech.

Nielsen: Teplé léto loni zvýšilo prodeje zmrzliny

20. 4. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

V ČR se loni prodalo 34,3 milionu litrů zmrzliny, meziročně o procent víc. Vyšší poptávce přálo teplé léto. Češi za zmrzlinu utratili o čtyři procenta víc, celkem 3,1 miliardy korun. Spotřebitele neodradilo ani zvýšení průměrné ceny za litr o tři procenta na téměř 91 korun. Z hlediska příchutí dominují vanilková a čokoládová.

Studie: Víc než jeden alkoholický nápoj denně zkracuje život

20. 4. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Studie provedené na více než 600 tisících lidech prokázaly, že alkohol škodí již ve velmi malém množství. Bezpečná hranice odpovídá zhruba 2,5 litru piva či pěti a půl sklenici vína týdně.

Nejlevnější německý salám je kvalitnější než český, ukázal test potravin s nejnižší cenou

20. 4. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

České výrobky v porovnání se sousedními státy ani jednou nezvítězily v kvalitě. Třikrát dokonce skončily na posledním místě - u měkkých salámů, rybích prstů a kysaného zelí.

NEWSLETTER

Podporujeme