Potravinářství

Bude se tuzemák dál vyrábět postaru? Rozhodnutí padne za měsíc, výrobce má alternativu

20. 3. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) loni v září uvedl, že v rumové tresti jsou některé rakovinotvorné látky. Čeští výrobci už to tehdy označili jako útok na české potravináře. O výjimce se má prý jednat 17. dubna.

Jedli byste lidské maso, vypěstované v laboratoři?

19. 3. 2018 | Zdroj: Osel.cz |  Odkaz

Slavní vědci rádi provokují. Být slavný je časem už asi nuda a taky vám v takovém případě leccos projde. Před pár dny si mediálně zaprovokoval vynálezce „sobeckého genu“, evoluční biolog a věrobijec Richard Dawkins. Tvídem nadhodil otázku, jestli by napěstované lidské maso mohlo prorazit tabu s kanibalismem.

Povinně stanovený podíl českých potravin by porušil základní zásady EU

19. 3. 2018 | Zdroj: ASZ |  Článek

Ačkoli se někomu může zdát na první pohled záměr zákonem stanovit závazný podíl českých potravin v českých maloobchodech jako opatření ve prospěch českého spotřebitele, a tak je to také často prezentováno, skutečným výsledkem by byl pravý opak.

Francouzské úřady odhalily rozsáhlý podvod v obchodu s vínem

19. 3. 2018 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Jistý francouzský obchodník prodal nebo se pokusil prodat dohromady přes 48 milionů litrů podřadného vína, které vydával za značkové víno z údolí Rhôny. Oznámily to francouzské úřady. Na podvod se podle místního tisku přišlo loni náhodou během banální daňové kontroly u firmy obchodující s vínem.

Kofila se převléká do nového. Změnu vyzkoušela už při spartakiádě

19. 3. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Tradiční čokoládová tyčinka Kofila se bude čtyři měsíce převlékat do nových obalů. Její výrobce, společnost Nestlé, si od toho slibuje růst tržeb a věhlasu značky. Loni jí speciální designová série pomohla zvýšit obrat více než o desetinu, od té letošní si slibuje ještě víc.

V medu byly léky, bistro se hemžilo šváby. Kontrolami neprošel každý desátý

19. 3. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pracovníci Státní zemědělské a potravinářské inspekce loni na jihu Moravy kontrolovali místa, kde se pracuje s potravinami, skoro pět a půl tisíckrát. Zjišťovali třeba, jestli je v provozovnách čisto a neběhají tam myši nebo švábi.

Lidl stahuje rakouský amarant, „superpotravina" obsahovala salmonelu

19. 3. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Řetězec Lidl objevil při vnitřní kontrole ve výrobku Golden Sun Bio Organic Amaranth bakterii salmonely, která způsobuje infekční onemocnění střev. Řetězec proto rakouský produkt v půlkilovém balení stáhl z prodeje. Zákazníkům, kteří si ho koupili, obchod vrátí peníze.

Brno dá milion školám s dietní stravou, milion nabídne dalším

16. 3. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Brněnští radní schválili rozdělení jednoho milionu korun pro 20 jídelen základních škol, které připravují dietní stravu pro děti s celiakií, cukrovkou nebo alergií na laktózu. Ředitelé mohou použít peníze na odměny pro kuchařky připravující speciální stravu, na školení i vybavení kuchyní.

Pardubice pořídily popelnice na použitý rostlinný olej

16. 3. 2018 | Zdroj: Enviweb.cz |  Odkaz

Pardubice rozšiřují separaci odpadu na další komoditu. Obyvatelé sídliště Dubina mají nově k dispozici pět oranžových popelnic na použitý rostlinný olej. Dosud ho mohli odevzdávat jen do sběrných dvorů. ČTK to sdělil pracovník odboru životního prostředí Roman Slach.

Jednotlivé druhy ovoce a zeleniny: co je zdravější?

16. 3. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Ovoce a zelenina patří ke každé zdravé stravě. Bohatost živin těchto plodů je neocenitelnou složkou pestrého jídla. Mezi jednotlivými druhy ovoce a zeleniny však existují i rozdíly. Je například zdravější červené, nebo zelené jablko? Bílé, nebo černé hrozny? Bílý, nebo červený česnek?

NEWSLETTER

Podporujeme