Potravinářství

Průzkum: Nejznámější značka kvality je Klasa

7. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nejznámější značka kvality na českých potravinách je Klasa. Podle zářijového průzkumu agentury STEM/Mark si ji spontánně vybavilo 82 procent lidí, kteří alespoň zběžně značky kvality znají. Přibližně polovina populace o nich pouze slyšela nebo si je nevybavila.

PK ČR - Potravinářská komora odstartovala kampaň Alkohol zodpovědně, zaměřuje se i na konzumaci alkoholu v těhotenství

7. 10. 2015 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

V rámci kampaně Alkohol zodpovědně, kterou Potravinářská komora České republiky společně s partnery spustila v říjnu, se odborníci zabývají také problematikou pití alkoholu v době těhotenství. Cílem je informovat českou společnost o rizicích spojených s pitím alkoholu v době těhotenství a následcích, které mohou plod postihnout.

Zneužití tržní síly chce část opozice rozšířit na dodavatele

7. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Opatření proti zneužití významné tržní síly by se měla týkat nejen odběratelů, hlavně obchodních řetězců, ale i jejich dodavatelů. Ve Sněmovně to dnes ve druhém čtení novely zákona o významné tržní síle navrhli někteří opoziční poslanci. Zákon v nynější podobě má chránit dodavatele před praktikami obchodních řetězců.

Čtvrtletní zisk PepsiCo překonal odhady, pomohly tržby v Americe

7. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zisk amerického výrobce nealkoholických nápojů PepsiCo ve třetím čtvrtletí klesl, výsledky ale překonaly očekávání analytiků. Společnosti pomohly vyšší tržby z prodeje nápojů a drobného občerstvení v Severní Americe. Společnost dnes oznámila, že čistý zisk za tři měsíce k 5. září klesl o 73 procent na 533 milionů dolarů (12,9 miliardy Kč.

Do školních jídelen míří inspektoři. Posvítí si na kvalitu obědů

7. 10. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Kvalitu obědů školních jídelen začal kontrolovat Státní zdravotní ústav (SZÚ). Zajímá ho třeba nutriční složení anebo zastoupení instantních směsí. Inspekce, která teď začala, potrvá do června. Vzorek odebere hygiena v každém kraji ze dvou náhodně vybraných škol.

V Ústeckém kraji přibývá výrobků s označením regionální produkt

6. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Ústeckém kraji přibývá výrobků, které nesou označení regionální produkt. Šanci získat příslušný certifikát mají nyní další, přijímání žádostí končí v Ústeckém kraji v říjnu. Informovala o tom vedoucí odboru regionálního rozvoje krajského úřadu Petra Ludwigová.

Pančovaný med. Používají se barviva nebo cukr

6. 10. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

„Mezi vším hmyzem zaslouží včely právem první místo a největší obdiv, neboť jsou stvořeny pouze pro lidi," napsal před dvěma tisíci lety římský básník Plinius, který se rozplýval nad pilností včel a nad jejich produkty.

SABMiller prý odmítl neformální nabídku na převzetí rivalem InBev

6. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovarnická skupina SABMiller odmítla neformální nabídku konkurenta Anheuser-Busch InBev na převzetí za zhruba 66,4 miliardy liber (2,4 bilionu Kč). Agentuře Bloomberg to řekly zdroje obeznámené se situací. Dodaly, že SABMiller považuje tuto nabídku za příliš nízkou.

Bernard uvařil za tři čtvrtletí 228.507 hl piva, o 15 pct více

6. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Humpolecký Rodinný pivovar Bernard uvařil od ledna do konce září 228.507 hektolitrů piva. V porovnání se stejným loňským obdobím jeho produkce stoupla o 29.858 hektolitrů, tedy o 15 procent. ČTK to dnes řekl mluvčí pivovaru Zdeněk Mikulášek.

VIDEO: Unavený vzhled a levné suroviny. Test odhalil slabiny chlebíčků

6. 10. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Ačkoliv je chlebíček tradiční česká specialita, ne všude ho umějí dobře a kvalitně připravit. Test MF DNES ukázal, že v některých lahůdkářstvích se snaží používat co nejlevnější suroviny anebo moc nedbají o to, aby byl chlebíček čerstvý.

NEWSLETTER

Podporujeme