Potravinářství

Cukrovary vyrobily v minulé sezoně nejvíc cukru od vstupu do EU

6. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Cukrovary v Česku vyrobily od loňského března do konce letošního února 591.440 tun cukru, meziročně o zhruba 79.000 tun více. Jde o druhý největší objem od roku 1989 a největší od vstupu ČR do Evropské unie. Uvedlo to ministerstvo zemědělství v aktuální situační a výhledové zprávě o cukru a cukrové řepě.

Ocenění Perla Zlínska 2015 převzalo regionálních 15 výrobců

5. 10. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Ocenění Perla Zlínska 2015 dnes převzalo 15 výrobců ze Zlínského kraje. Perlu Zlínska uděluje desátým rokem agrární komora společně se Zlínským krajem. Komise letos hodnotila 130 vzorků od 36 výrobců, tradičně nejobsazenější byla kategorie pekařských a cukrářských výrobků, řekla ČTK ředitelka zlínské agrární komory Jana Brázdilová.

Developer Kulík se vrhnul na zakládání minipivovarů. Úspěch ho překvapil

4. 10. 2015 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Minipivovary jsou v Česku stále oblíbenější a každý týden se otevře nový. Pražský developer Martin Kulík využil situace už před dvěma roky, kdy postavil pivovar Hostivar. Nyní plánuje stavbu tří dalších. Původně to měl být spíše drobný doplněk k jeho golfovému areálu v pražské Hostivaři.

Budvar instaloval nové přetlačné tanky, zvýší výrobní kapacitu

2. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Budějovický pivovar Budvar instaloval ve svém areálu 10 přetlačných tanků, které mají sloužit k rozšíření výrobní kapacity podniku. Pivovar loni navýšil výstav na 1,457 hektolitrů piva, a přiblížil se tak maximu výrobních možností ve stávajících podmínkách.

Vinařství Pavlovín instalovalo v Ostravě první automat na víno

2. 10. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Vinařství Pavlovín instalovalo v Ostravě první prototyp automatu na víno, takzvaný vinomat. Lidé si z něj mohou odebírat víno do vlastních nádob, přičemž čtečka na jejich občanském průkazu ověří, zda jsou starší 18 let. Pokud se vinomat osvědčí, vinařství jej umístí na další místa v zemi.

Čtyři pětiny ruských sýrů jsou podle inspekce padělané

2. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Skoro čtyři pětiny sýrů prodávaných v ruských obchodech lze považovat za "padělky". Soudí tak ruský úřad Rosselchoznadzor, dohlížející na trh jako fytosanitární a veterinární inspekce. Zkoumané sýry se totiž nevyrábějí jen z mléka, ale i z rostlinných tuků.

O třetinu nižší sklizeň chmele by neměla ovlivnit ceny piva

2. 10. 2015 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Letošní rok není prvním, kdy musejí chmelaři sčítat ztráty. Už třetí rok v řadě je pro pěstitele chmele nepříznivý a kvůli počasí letos bojují s extrémními ztrátami. Úroda chmele by měla být meziročně o 35 procent nižší. Pivovary nicméně neočekávají, že by se zdražovalo samotné pivo.

Ve valtické vinařské škole vznikne za 35 mil. výukové centrum

2. 10. 2015 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihomoravský kraj vybuduje ve vinařské škole ve Valticích na Břeclavsku výukové Centrum excelence. Vznikne přestavbou jedné ze starých budov školy, řekl dnes novinářům hejtman Michal Hašek (ČSSD). Podle něj by mohlo být hotové příští rok. Centrum za 35 milionů korun bude sloužit vzdělávání, ale i pořádání kongresů, výstav a seminářů.

Ipsos: Potraviny vyhazuje alespoň jednou za měsíc 40 procent Čechů

2. 10. 2015 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Nespotřebované potraviny vyhazuje stejně jako před rokem alespoň jednou měsíčně 40 procent české populace. Sedm procent lidí dokonce několikrát týdně. Ukázal to zářijový průzkum agentury Ipsos, ve kterém odpovídalo více než tisíc lidí ve věku 18 až 65 let. Lidé potraviny většinou likvidují proto, že jsou plesnivé nebo zkažené.

Pardubický pivovar chystá ve Svitavách první prémiovou restauraci

2. 10. 2015 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pardubický pivovar otevře ve Svitavách svou první prémiovou restauraci. Bude umístěna v hotelu Slavia, jehož rekonstrukce by měla v říjnu skončit. V budoucnu by podobné podniky měly vzniknout i v dalších městech, řekl dnes předseda představenstva společnosti Leoš Kvapil.

NEWSLETTER

Podporujeme