Potravinářství

ČSÚ:Spotřeba pečiva a masa loni klesla,rostla u ovoce a zeleniny

4. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba bílého pečiva v Česku loni meziročně klesla o desetinu. Lidé jedli méně také chleba, maso a ryby. Zvýšila se naopak konzumace mléka, ovoce, zeleniny a tuků. Vyplývá to z údajů, které na svém webu zveřejnil Český statistický úřad. Češi loni pili méně alkoholu a méně kouřili, než v roce 2012.

Belgie chce mít své smažené hranolky na seznamu UNESCO

4. 12. 2014 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Belgické úřady se rozhodly prosadit, aby se tradiční belgické smažené hranolky zapsaly na seznam nehmotného kulturního dědictví lidstva Organizace Spojených národů pro výchovu, vědu a kulturu (UNESCO). Úřady to uvedly na svém portálu.

Mlékárnu Miltra koupil největší věřitel Zinto Invest

3. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárně Miltra v Městečku Trnávka na Svitavsku, která je v úpadku, soud schválil reorganizační plán. Podnik zatím pokračuje v omezeném provozu ve zpracovávání mléka pro externí zákazníky z firemního sektoru.

A rok 2014 končí

3. 12. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

S každým rokem něco končí a něco začíná. Je to přelom relativní, však kolik je užíváno letopočtů. Třeba kromě našeho evropského, občanského, tj. křesťanského, podstatně starší letopočet židovský, který má letos 5775 let, se ale používá i čínský, podstatně mladší muslimský apod.

Kontrola ovoce a zeleniny z dovozu zjistila pesticidy i těžké kovy

3. 12. 2014 | Zdroj: SZPI |  Článek

Celkem 5213 šarží čerstvého ovoce a zeleniny zkontrolovala Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) během dvou měsíců platnosti vládního nařízení 211/2014. To importérům u vybraných druhů čerstvého ovoce a zeleniny ukládá povinnost ohlásit SZPI dovoz do ČR 48 hodin před příjezdem zboží na místo určení.

Čas divočiny - čas na vysvětlenou

3. 12. 2014 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Tu a tam se v médiích objevují informace, které lze bez znalosti kontextu a/nebo bez odborných znalostí jen těžko správně interpretovat. Pokud jde o zdraví lidí a bezpečnost potravin, je celkem jasné, že snaha informovat veřejnost o tom, jak probíhá státní dozor, je více než důležitá.

Ministr Jurečka po setkání s obchodními řetězci: Přísnější dozor nad dováženými potravinami vede k dalšímu posílení ochrany spotřebitelů

2. 12. 2014 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Marian Jurečka dnes jednal se zástupci obchodních řetězců. Věnovali se zejména návrhu na zpřísnění dohledu nad dovezenými živočišnými a rostlinnými produkty, který ministr předložil vládě koncem září.

Pančovaných vín přibývá, inspekce chystá přísnější kontroly

2. 12. 2014 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Černý trh s alkoholem se pružně mění. Po více než dva roky starém skandálu s pančovanými destiláty podvodníci pomalu přecházejí na víno. Na varovný trend už delší dobu upozorňuje ministerstvo zemědělství i potravinářská inspekce. Kvalitu prodávaných lahví tak chtějí důsledně prověřovat.

Pivo si v ČR někdy dá 9 z 10 mužů a více než polovina žen

2. 12. 2014 | Zdroj: ČTK |  Článek

Devět z deseti českých mužů a nadpoloviční většina žen pije někdy pivo. Mírně klesá obliba nealkoholického piva, naopak roste popularita pivních mixů, které jsou oblíbenější u žen než u mužů. Vyplývá to z letošních výsledků každoročního výzkumu Sociologického ústavu Akademie věd ČR. Výsledky dnes zveřejnil Český svaz pivovarů a sladoven.

Babiš má zálusk na paštiky, jeho fond má nakročeno ke koupi Hamé

2. 12. 2014 | Zdroj: iDNES.cz |  Článek

Fond Hartenberg, který hospodaří se soukromými milardami ministra financí Andreje Babiše, má nakročeno k první investici, která nebude do zdravotnického sektoru. Je favoritem na ovládnutí známého výrobce paštik a zavařenin Hamé. Seznam zájemců o tradičního tuzemského výrobce potravin, moravskou společnost Hamé, se pozvolna rozrůstá a potravinový obchod roku jde podle všeho do finále.

NEWSLETTER

Podporujeme