Potravinářství

Inspekce zastavila nebezpečné sladkosti mířící do Česka

3. 6. 2009 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Přes 270 kilogramů želé bonbonů putujících z Vietnamu na český trh zabavila Celní správa spolu se Státní zemědělskou a potravinářskou inspekcí. Minipohárky v různých dózách totiž obsahovaly zakázanou látku karagenan. "Želé obsahující přidané látky vyrobené z mořských řas a gum, jako je právě karagenan, jsou již od roku 2004 v Evropské unii zakázané, neboť jsou považovány za nebezpečné," vysvětlila mluvčí inspekce Martina Šmídtová.

Filety z Penny Marketu obsahují listerii, zjistila inspekce

3. 6. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Řetězec Penny Market prodával uzené filety makrel, které obsahovaly listerii. Státní zemědělská a potravinářská inspekce odhalila bakterii v jedné šarži výrobku od polského výrobce Contimax. Penny Market výrobky stahuje z prodeje a zákazníky vyzývá, aby zakoupené zboží vrátili. "Spotřebitelům, kteří uvedený výrobek Filety makrelové uzené s kořením 150g nespotřebovali, doporučujeme, aby zboží vrátili v místě jeho nákupu. Přímo v prodejnách zákazníky o této možnosti informujeme prostřednictvím informačních vývěsek," uvádí ve svém prohlášení řetězec.

Budvar už dodává sudový ležák i do Austrálie

3. 6. 2009 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Budějovický Budvar odeslal do Austrálie první zásilku světlého ležáku v sudech. Jedná se celkem o 144 sudů KEG, každý o objemu 30 litrů. Doprava zásilky potrvá asi 6 týdnů. Od poloviny července bude čepovaný Budvar nabízet prozatím 10 vybraných restaurací v Sydney a Melbourne. Cena za čepovaný půllitr se bude pohybovat kolem 7 australských dolarů. „Zahájení vývozu sudového piva je pro nás důležitým mezníkem. Přestože se náš vývoz do Austrálie v posledních letech velmi rychle zvyšoval, sudové pivo v nabídce dosud chybělo.

Cukr neprorazil rezistence

3. 6. 2009 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena cukru v průběhu včerejšího obchodování na Intercontinental Exchange výrazně propadla poté, co se jí v předchozích dnech nepodařilo prorazit rezistenci na úrovni 16,05 centů za libru. Červencový kontrakt ztratil 0,41 centu (2,6 procenta) a uzavřel na hodnotě 15,44 centu za libru. Pokles byl největší za 2 týdny. V neprospěch sladidla hrála mírně klesající cena ropy, ale hlavně vybírání zisků některých institucionálních investorů.

Zemědělci požadují vyrovnání dotací už v r. 2010

3. 6. 2009 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Hlavní zásluhu na tom, že dotace nejsou v členských zemích EU stejné, má Francie. Zemědělci z nových členských zemí EU požadují vyrovnání přímých plateb na úroveň danou přístupovými smlouvami již v roce 2010, nikoliv až v roce 2013, podle plánů EU. Zemědělci požadují také větší podporu producentům mléka. Na kongres nevládních agrárních organizací dnes přijeli do Brna zástupci 13 unijních zemí, včetně chovatelů mléčného skotu z Německa, Rakouska, Nizozemí a Francie, tedy starých členských států.

Agrární komory zemí V4 požadují zavedení minimálních cen mléka

2. 6. 2009 | Zdroj: Holstein.cz |  Článek

Představitelé agrárních komor zemí Visegrádské čtyřky dnes z Brna vyzvali Evropskou komisi k okamžitému zavedení minimálních cen kravského mléka. Rozhodli se také zúčastnit na celoevropské demonstraci k řešení krize s mlékem, kterou na 22. června do Lucemburku svolala evropská nevládní zemědělská organizace COPA. Novinářům to dnes řekl prezident Agrární komory ČR Jan Veleba. Cílem dnešního jednání bylo připravit podklady na úterní mezinárodní kongres nevládních agrárních organizací nových členských zemí EU, který se koná poprvé v Česku.

Ve zmrzlinách byly zjištěny nadlimitní koncentrace umělých barviv

2. 6. 2009 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Vyšší obsah barviva může nepříznivě působit na alergiky a negativně ovlivnit imunitu. Jihomoravští hygienici budou v letošní turistické sezoně kontrolovat prodejce pečených kuřat a dalšího teplého masa a zmrzlináře. Chtějí se zaměřit hlavně na pulty s teplým jídlem v supermarketech a na čerpacích stanicích a na prodejce zmrzlin, kteří si ji připravují sami. Hygienici zjistili, že část zmrzlinářů používá v nedovolených koncentracích umělá barviva.

V roce 2008 bylo o setinu procenta méně nevyhovujících vzorků než v roce 2007

2. 6. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

V rámci monitoringu cizorodých látek, který orgány státního veterinárního dozoru každoročně provádějí a předkládají jeho výsledky Evropské komisi počátkem následujícího roku, bylo provedeno v roce 2008 celkem 69 806 vyšetření. Nevyhovujících nálezů bylo 0,17 %, což je o 0,01 % méně než v předchozím roce 2007 (0,18 %). Každoročně prověřují veterinární inspektoři mléko a mléčné výrobky, maso a masné výrobky (samozřejmě i rybí a maso lovné zvěře), vejce a vaječné výrobky, med, krmiva živočišného původu a napájecí vodu na přítomnost nepovolených kontaminantů (cizorodých látek), a to u všech subjektů, které jsou pod veterinárním dozorem.

ZPRÁVA O TRHU DRŮBEŽÍHO MASA č. 5/2009 - duben 2009

1. 6. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Dubnová CZV jatečných kuřat tř. I. se podle výběrového šetření MZe proti březnu zvýšila o 0,02 Kč/kg ž. hm. (o 0,1 %) na 20,71 Kč/kg ž. hm. Při meziročním srovnání s dubnem 2008 byla letos CZV jatečných kuřat tř. A nižší o 3,04 Kč/kg ž. hm. (o 12,8 %). CZV jatečných slepic tř. A se proti březnu zvýšila o 0,85 Kč/kg (o 10,9 %) na 8,63 Kč/kg ž. hm. U jatečných krůt tř. A se CZV za duben proti minulému měsíci zvýšila o 2,3 % (o 0,72 Kč/kg), na 31,89 Kč/kg. Ve srovnání s dubnem 2008 se cena jatečných krůt snížila o 7 % (o 2,39 Kč/kg).

Nejsilnější pivo je původem z Berlína

1. 6. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Výroba vysokoalkoholického piva v německé metropoli. Na základě čistě německého požadavku vyrobil berlínský pivovar Berliner Brauhaus Südstern nejsilnější pivo světa o 27,6 objemových procentech alkoholu. Podle sládka tohoto pivovaru byl rekord výroby nejsilnějšího piva sebrán bavorským kolegům, kteří drželi starý rekord od roku 2005. Byl překonán o více než dvě procenta. S náročnou procedurou bylo započato již na podzim minulého roku.

NEWSLETTER

Podporujeme