Potravinářství

Ochránci zvířat začali protesty proti velkodrůbežárnám

20. 3. 2009 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Kampaň, která požaduje podporu ekologických chovů slepic a kuřat, včera odstartovali ochránci zvířat na Václavském náměstí v Praze. Tlačí tak na ministra zemědělství Petra Gandaloviče, aby k tomu dotačními programy motivoval chovatele drůbeže. Lidé v Česku chtějí kupovat biopotraviny. V současnosti je nicméně jen každé pětitisící vejce a kuře na tuzemském trhu z biochovů. Většina se navíc dováží z Rakouska a z Německa.

Australští králíci získali odolnost vůči českému viru, který je měl vyhubit

20. 3. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Austrálii opět hrozí zamoření králíky, varují vědci. Až osmdesát procent mladých králíků v některých oblastech země totiž vykazuje odolnost proti viru králičího moru, kterým se Australané přemnožené škůdce pokusili zlikvidovat. Vir pochází z českých laboratoří.

Gandalovič: Požadavky Agrární komory jsou nereálné

20. 3. 2009 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Zástupci Agrární komory ČR na dnešním zasedání vznesli požadavky, o kterých předem vědí, že nejsou realizovatelné. V reakci na jejich vyjádření pro média to řekl ministr zemědělství Petr Gandalovič. „Příspěvek ve výši 300 euro za krávu je v současné době nemyslitelný nejen z pohledu možností rozpočtu ministerstva zemědělství, ale i celkové vyváženosti v rámci sektoru,“ uvedl ministr. Ministr zopakoval, že si je vědom kritické situace v sektoru mléka v současné době. Po kladných hospodářských výsledcích v loňském roce lze podle jeho slov očekávat oživení trhu s mlékem ve druhé polovině letošního roku, nejpozději do konce třetího čtvrtletí.

PET obaly jako alternativa při balení nápojů

20. 3. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Balení by mělo v první řadě sloužit k přiměřenému skladování stočených nápojů a jejich ochraně před vnějšími vlivy. Výhodou je pokud možno flexibilní balení, které je svým designem a tvarem uzpůsobené přáním a oblíbeností spotřebitelů. Co se týče tvaru a individuálního designu (například barvy nebo struktury povrchu) jsou k tomuto účelu lahve z umělé hmoty, při stanovení určitých mezí, vhodné. Přínos těchto obalů s možností využití různých vlastností vytváří alternativu ke sklu a po zkušebním období staví do popředí svou kvalitu.

Ano, Státní veterinární správa je alergická

20. 3. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa ČR je opravdu citlivá na občasné tvrzení, že se u nás drůbež „krmí“ antibiotiky. Není tomu tak, jednak se to nesmí a jednak se o tom přesvědčujeme na základě monitoringu cizorodých látek v surovinách a potravinách živočišného původu, tj. i v kuřecím mase. Dokonce se to dá nazvat i tak, že je „Státní veterinární správa na toto téma alergická“, jak se zmiňuje 13. 3. Hanka Michopulu v Lidových novinách v článku o biokuřatech (Jak chutná kuře za pětistovku).

Automaty na čerstvé kravské mléko

19. 3. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Před nedávnem uvedla do provozu biofarma Azienda v lokalitě Roteglia, Castellarano a Sassuola na severu Itálie automaty na čerstvé kravské mléko. Biofarma klade především důraz na zajištění maximální komfortu pro chované dojnice, což zmiňuje také v reklamním sloganu na prodej mléka. Dalším důvodem, proč se chovatelé rozhodli takovým způsobem propagovat svoji produkci je podle jejich názoru skutečnost, že lidé již vůbec neznají jak vypadá a chutná přírodní, husté kravské mléko.

Náchod potichu převedl akcie svého pivovaru na LIF

19. 3. 2009 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Přestože Krajský soud v Hradci Králové zakázal předběžným opatřením Náchodu a LIFu jakkoliv nakládat s akciemi náchodského pivovaru Primátor, LIF jako vítěz výběrového řízení zaplatil minulý pátek cenu 150 miliónů korun a pivovar ovládl. Náchodský pivovar Primátor už nepatří městu. Přestože Krajský soud v Hradci Králové zakázal 27. února předběžným opatřením Náchodu a LIFu jakkoliv nakládat s akciemi tohoto třináctého největšího pivovaru v zemi, LIF jako vítěz výběrového řízení zaplatil minulý pátek cenu 150 miliónů korun a pivovar ovládl.

Farmáři požadují mimořádnou dotaci ve výši 300 euro na dojnici

19. 3. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Finanční příspěvek ve výši 300 euro (nyní zhruba 8100 korun) na dojnici požadují zástupci tuzemských chovatelů mléčného skotu a rozhodnutí o této dotací chtějí do 15. dubna. ČTK to dnes po jednání Operativní skupiny Agrární komory řekl předseda AK Jan Veleba. Zemědělci podle něho ale nepožadují další navýšení rozpočtu ministerstva zemědělství. "Prostředky by měly být dodány přerozdělením současných zdrojů, na pomoc oboru by mohly směřovat také peníze z takzvaného Barrosova balíčku," řekl Veleba s tím, že farmáři od začátku roku kvůli nízkým výkupním cenám mléka přišli o 1,7 miliardy korun na tržbách.

Francouzští sommelieři: Moravská vína se stále zlepšují

19. 3. 2009 | Zdroj: tyden.cz |  Článek

Moravská vína se neustále zlepšují a mnohá mohou důstojně konkurovat i těm kvalitním francouzským. Takový je názor francouzských sommelierů, kteří již šestý rok po sobě hodnotili předvedené výrobky na ochutnávce v pařížském Českém centru. S tradičně kladným ohlasem se setkala vína sladká a bílá, zlepšující pověst si potvrdila i vína červená. Nejvíce bodů ze 48 předvedených vzorků obdrželo Rulandské šedé slámové ročník 2007 z vinařství Znovín Znojmo, které zároveň zvítězilo v kategorii sladkých bílých vín.

Výkupní ceny mléka nepokrývají výrobní náklady

19. 3. 2009 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Tuzemské mlékárny loni nakoupily a zpracovaly 2,368 miliardy litrů mléka, což bylo o půl procenta méně než v roce 2007. Vyplývá to z údajů, které v březnovém čísle časopisu Moderní obchod zveřejnil tajemník Českomoravského svazu mlékárenského Milan Křivánek. Produkce se snížila u většiny kategorií mléčných výrobků, vzrostla pouze výroba konzumního mléka a smetany, vyplývá ze statistiky. Je to možno zdůvodnit nárůstem dovozů, který se na domácí spotřebě již podílí více jak 37 procenty.

NEWSLETTER

Podporujeme