Potravinářství

Změny přechodných opatření v hygienickém balíčku předpisů EU

3. 5. 2007 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nařízením 479/2007/ES byla upravena přechodná opatření pro provádění nařízení 853/2004/ES, 854/2004/ES a 882/2004/ES, týkající se dovozu některých živočišných potravin z třetích zemí, která byla původně stanovena nařízením 2076/2005/ES.

Nejvyšší správní soud rozhodne o Vincentce

3. 5. 2007 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Nejvyšší správní soud bude rozhodovat o žalobě Lázní Luhačovice proti rozhodnutí Úřadu průmyslového vlastnictví, který v roce 2000 přiřknul obchodní značku minerálky Vincentka pouze akciové společnosti Léčivé vody. Na označení si přitom dělají nárok i lázně. Argumentují, že jde o všeobecně známou ochrannou známku, která se vztahuje nejen k plnění a prodeji lahví pro lékárny a obchody, ale i k lázeňskému provozu.

Garanční fond funguje dál. Peněz kvůli Setuze ale ubývá

3. 5. 2007 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Zhruba za měsíc mohou zemědělci opět žádat o další dotace z Podpůrného a garančního rolnického a lesnického fondu (PGRLF). Fond žádosti o podporu od poloviny února nepřijímal. "PGRLF má od Evropské unie schválenou novou podobu programů. Platnost té předchozí skončila 30. dubna. Právě kvůli těmto změnám jsme zastavili přijímání žádostí," řekl deníku Aktuálně.cz šéf podpůrného fondu Petr Buchal.

Rekordní zájem pivovarů o soutěž České pivo 2007

3. 5. 2007 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Nejvyšší počet značek piv v dosavadní historii, celkem 77, přihlásily české pivovary do soutěže České pivo 2007. Letošní ročník bude mít dvě nové kategorie – tmavá výčepní piva, kterých je přihlášeno 6 a nealkoholická piva, kterých bylo do soutěže přijato 12. Tradičně nejvíce přihlášených je světlých ležáků, 29 značek a v kategorii světlá výčepní piva bude degustováno 20. Po loňské premiéře bude mít kategorie tmavé ležáky větší počet soutěžících piv, kterých pivovary přihlásily deset.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 15. – 16. týden 2007

2. 5. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 16. týdne (16. 4. – 22. 4. 2007) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 182 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší u krav (+98 ks), u mladých býků (+64 ks) a u býků (+25 ks). Jalovic se porazilo o 5 ks méně. Největší podíl na porážkách měly v 16. týdnu krávy 41,2 %, pak ml. býci 40,2 %, býci 11,6 % a jalovice 7,0 %. Celkové ceny jednotl. kategorií skotu kromě jalovic mírně klesly. Cena jalovic stagnovala na 57,99 Kč/kg JUT (30,68 Kč/kg ž. hm.). Cena býků mírně poklesla (-0,13 Kč/kg JUT) na 73,14 Kč/kg JUT (40,18 Kč/kg ž. hm.). Cena ml. býků se snížila (-0,25 Kč/kg JUT) na 74,64 Kč/kg JUT (41,01 Kč/kg ž. hm.). Cena krav klesla (-0,31 Kč/kg JUT) na 53,26 Kč/kg JUT (27,46 Kč/kg ž. hm.).

V Ostravě hledají už popáté nejlepší cuvée

2. 5. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

V Ostravě začíná už pátý ročník mezinárodní soutěžní přehlídky vín - Cuvée Ostrava. Odborné i laické komise budou hledat nejzdařilejší kupáž (směs) vín. Anonymní hodnocení stovky soutěžních vzorků z devíti zemí světa přijde na řadu v pátek dopoledne. V ostravském hotelu Atom se tou dobou sejde komise čtrnácti špičkových degustátorů a znalců vín z Čech, Moravy i Slovenska. Ochutnávat budou mimo jiné i vzorky ze Španělska, Francie, Austrálie či Brazílie. Současně s odbornou komisí bude vína hodnotit i komise laické veřejnosti, složená zejména z ostravských milovníků vína.

Vratislavická kyselka uvede na trh novou řadu minerálek

2. 5. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vratislavická kyselka, která loni na podzim obnovila výrobu, uvede zhruba za měsíc na trh novou řadu minerálních vod s názvem Vébrovka. Minerálky budou bez konzervačních látek a umělých přísad a přislazované budou přírodním cukrem. Při příležitosti dne otevřených dveří to dnes ČTK řekl obchodní ředitel Zdeněk Ruta.

Chemie číhá v chlebu i vodách

2. 5. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Ani lidé, kteří se snaží jíst zdravě, se umělým přísadám v potravinách nevyhnou. Objevují se totiž i v jídlech, kde by je nikdo nečekal a jež jsou symbolem racionální výživy. „Když koupíte tmavý celozrnný chléb, myslíte, že děláte něco pro své zdraví. Při prověřování jeho složení jsem ale zjistila, že obsahuje spoustu přídatných látek. Některé přibarvují kůrku do tmava, další ovlivňují jeho strukturu i délku spotřeby,“ říká šéfka Pro Bio Ligy Iva Buriánková.

Kdo vydělá na moravském víně? Třeba Dr. Oetker

2. 5. 2007 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

To je pěkná vinařská usedlost, komu asi patří? Napadne možná návštěvníky Bzence, kteří se po cestě mezi vinohrady zatoulají až k statku s názvem Chateau Bzenec. Kdyby pátrali po jeho vlastníkovi, byli by asi hodně překvapeni. Dostali by se až k rodině pudinkového krále doktora Oetkera. Představa, že velké vinařské společnosti stále vlastní – nebo v nich aspoň mají nějaký majetkový podíl – jen vinaři z jižní Moravy, je totiž hodně naivní. Stejně jako v jiných odvětvích si kupují akcie a podíly i lidé, kteří pocházejí odjinud. Třeba až ze zahraničí, a často se také věnují i jinému druhu podnikání.

Británie chce získávat energii z mořských vln

30. 4. 2007 | Zdroj: Agris |  Článek

Projekt největší vlnové farmy na světě, který má vzniknout při pobřeží Velké Británie, získal potřebné finance. Pokud dostane povolení, může být stavba zahájena už příští rok, napsal deník Guardian. Regionální rozvojová agentura udělila projektu grant ve výši 21,5 milionů liber. Celkové náklady se mají pohybovat kolem 28 milionů liber. Farma vlnových elektráren nazvaná Wawe Hub se bude nacházet 10 mil od St. Ives v Cornwallu a měla by zásobovat energií 7 500 domácností. Ve Wawe Hub se bude testovat až 40 prototypů vlnových elektráren, tedy zařízení, která využívají energii mořských vln.

NEWSLETTER

Podporujeme