Potravinářství

Elektrárna chytá vítr do zásoby

31. 7. 2007 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Jakmile pokročí večer a lidé začnou uléhat ke spánku, v dané oblasti prudce klesne spotřeba elektrické energie. V tu chvíli se roztočí turbíny přečerpávacích elektráren, které využívají přebytečný proud k pumpování vody do výše položených nádrží. Jde zatím o jediný způsob, jak ekonomicky uchovávat větší množství energie tak, aby byla pohotově k dispozici. S rozmachem alternativních zdrojů energie, vesměs velmi závislých na přírodních podmínkách, význam přečerpávacích elektráren roste. Ovšem jejich stavba je velmi drahá a míst, kde mohou stát, je nedostatek. Proto se hledají jiné cesty. Už několik let se v praxi testuje uchovávání energie ve formě stlačeného vzduchu.

"Hory másla" z Evropy mizí

31. 7. 2007 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

JAN VELEBA, PREZIDENT AGRÁRNÍ KOMORY Musíme prosadit spravedlivé ceny za mléko nebo maso - řetězce platí farmářům málo, zdůrazňuje neustále prezident Agrární komory Jan Veleba. Dnes se zdá, že problém vyřeší trh. Dosavadní přebytky, pověstné "hory másla" nebo vagony obilí, podle Veleby z Evropské unie mizí.

Kachny v Chrudimi nezabila ptačí chřipka, ale otrava z bahna

31. 7. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Přes tři desítky kachen, které byly o víkendu nalezeny u slepého ramene řeky v parku v Chrudimi, nezabila ptačí chřipka, ale běžná nemoc divokých ptáků. Informuje o tom dnešní vydání Mladé fronty Dnes (MfD) v příloze pro Pardubický kraj. Veterináři potvrdili, že kachny zemřely působením bahenních bakterií. Celkem 32 kusů uhynulých kachen posbírali v okolí Střeleckého parku hasiči a po příjezdu veterináře je odvezli na testy. "Po pitvě se ukázalo, že zemřely na otravu botulotoxinem," řekl listu Radek Axmann z Krajské veterinární správy v Pardubicích. Bahenní bakterii produkující jedovatou látku ptáci pozřeli spolu s potravou.

Vyšetřování na ptačí chřipku pokračuje

31. 7. 2007 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Vyhlášením mimořádných veterinárních opatření v místech výskytu aviární influenzy samozřejmě práce Státní veterinární správy nekončí, naopak. V ochranných pásmech se nadále vyšetřují chovy a vyšetřují se samozřejmě i uhynulí volně žijící ptáci. Stále se povinně vyšetřuje chovaná drůbež v podnikatelských chovech v pásmech, například v uplynulém týdnu byly prověřeny chovy čítají zhruba 180 000 kusů drůbeže. Veterinární inspektoři při zachování všech bezpečnostních opatření odebírají na vyšetření vzorky z výtěrů tracheálních a kloakálních a lze potvrdit, že do tržní sítě jde drůbež zdravotně nezávadná. To se samozřejmě týká i vajec.

Co se smí, a co se nesmí (dovézt)

31. 7. 2007 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Jelikož není mnoha lidem jasno, co si smí z dovolené bez problémů přivézt, uvádíme následující fakta. Je tomu tak i proto, že si nemálo lidí neuvědomí, že by při návratu ze zemí mimo EU mohli mít při překročení hranic unie nějaké problémy. Státní veterinární správa ČR považuje právě v období turistické sezóny za užitečné připomenout, že například salám či sýr ze zemí mimo Evropskou Unii zamýšlený jako dárek není tím nejlepším řešením.

Francie odhalila virus H5N1 ptačí chřipky u dalších dvou labutí

31. 7. 2007 | Zdroj: ČTK |  Článek

Dvě divoké labutě, které byly o víkendu nalezeny uhynulé na severovýchodě Francie, byly nakaženy virem H5N1 ptačí chřipky. Oznámily to v pondělí místní veterinární úřady, které citovala agentura Reuters. Jde o druhý zaznamenaný výskyt této choroby v oblasti v tomto měsíci. Ptáci byli objeveni mrtví v neděli v departementu Moselle. Následné laboratorní testy prokázaly, že labutě byly nositeli vysoce patogenního viru H5N1, sdělil šéf mosellské agentury pro bezpečnost a ochranu zvířat.

ZPRÁVA O TRHU DRůBEŽÍHO MASA - červen 2007

30. 7. 2007 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Výroba masa v Česku klesá, ve vepřovém ztrácíme soběstačnost

30. 7. 2007 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Výroba masa v Česku ve druhém čtvrtletí 2007 klesla. Oproti stejnému období předchozího roku se výroba masa celkem snížila o 1,5 procenta. Ve druhém čtvrtletí letošního roku bylo vyrobeno 156 026 tun masa. Z toho 54,4 procenta tvořilo maso vepřového, 12,6 procenta hovězí a telecí a 33 procent maso drůbeží. Ve druhém čtvrtletí bylo poraženo 66,2 tisíc kusů skotu, což bylo o 2,6 procenta méně než ve stejném období o rok dříve. Průměrná jatečná hmotnost skotu však stoupla meziročně o 2,5 procenta. V návaznosti na porážky se tak výroba hovězího masa vč. telecího snížila jen o 0,2 procenta.

ČSSD: Bursík brzdí výrobu zelené elektřiny

30. 7. 2007 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Opoziční sociální demokracie obvinila ministra životního prostředí a předsedu Strany zelených Martina Bursíka, že brzdí rozvoj obnovitelných zdrojů elektřiny. Sociální demokraté tvrdí, že kvůli Bursíkovi dostanou české obce z evropských fondů jen pětinu své investice na větrné či malé vodní elektrárny. "Pouhou dvacetiprocentní dotací přispějí evropské fondy na výstavbu zařízení na výrobu elektřiny z obnovitelných zdrojů. Zatímco v sousedním Slovensku, Polsku či Maďarsku sahá evropská podpora násobně více, vyjednal český ministr životního prostředí takové podmínky, které rozvoji elektřiny z obnovitelných zdrojů budou spíše bránit," tvrdí stínový ministr životního prostředí Petr Petržílek z ČSSD.

ČSÚ: Produkce masa ve druhém čtvrtletí opět klesla

30. 7. 2007 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Celková produkce masa se ve druhém čtvrtletí meziročně snížila o 1,5 procenta na 156.026 tun. Nákup mléka se naopak meziročně zvýšil, a to o 1,7 procenta na 615,7 milionu litrů. Vyplývá to z dnešních údajů Českého statistického úřadu. Z celkové produkce masa připadalo 54,4 procenta na vepřové a 33 procent na drůbeží maso. Podíl produkce hovězího a telecího masa činil 12,6 procenta. Počty poraženého skotu včetně telat klesly meziročně o 2,6 procenta, jeho průměrná jateční hmotnost stoupla o 2,5 procenta na 296 kilogramů. Výroba hovězího masa se meziročně snížila o 0,2 procenta. Počty poražených prasat se meziročně také snížily, a to o 0,1 procenta. Průměrná jateční hmotnost prasat naproti tomu stoupla o 0,5 procenta na 87,5 kg a výroba vepřového masa se meziročně zvýšila o 0,4 procenta. Výroba drůbežího masa meziročně poklesla o 4,8 procenta.

NEWSLETTER

Podporujeme