Potravinářství

V Koreji objeveno druhé ohnisko nákazy nebezpečným virem H5N1

28. 11. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Druhou farmu, kde se mezi drůbeží vyskytuje vysoce nebezpečný virus ptačí chřipky, objevila Jižní Korea. Oznámily to dnes místní úřady poté, co bylo v sobotu nalezeno první ohnisko viru H5N1 po třech letech, píše agentura Reuters. Jihokorejské ministerstvo zemědělství upřesnilo, že virus, který se z nakažené drůbeže může přenést i na člověka, už zahubil asi 200 kuřat na farmě ležící tři kilometry od místa prvního výskytu.

České ryby jsou OK, na rozdíl od jiných….

28. 11. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Výsledky zářijové a říjnové dozorové akce „Ryba“ potvrdily, že veterinární opatření v našich chovech jsou účinná. Konstatoval to dnes mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben s tím, že v minulosti se jisté problémy vyskytly se zjištěním malachitové zeleni u lososovitých ryb. „Nic takového inspektoři nyní v našich chovech nezjistili. (Malachitová zeleň se smí používat jako protiplísňového prostředku pouze u akvarijních rybek, neboť se u ní předpokládá karcinogenní, mutagenní a teratogenní působení na lidský organismus),“ uvedl mluvčí.

Češi hrozí vetem kvůli pivu

28. 11. 2006 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Česko nehodlá ustoupit v případě zvyšování minimální spotřební daně na pivo. Ministr financí Vlastimil Tlustý, který odjel na setkání ministrů členský zemí EU, je připraven návrh vetovat. Spojencem České republiky je podle diplomatických zdrojů Lotyšsko. Češi vedou boj proti návrhům na zvyšování minimální spotřební daně na pivo už několik měsíců. Evropská komise původně navrhovala zvýšení o 31 procent, Finové však po vlně nesouhlasu navrhli růst jen o 4,5 procenta, které by se ČR vůbec nedotklo.

Špekáčková vyhláška u ledu

28. 11. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Žádný pokrok v případě takzvané špekáčkové vyhlášky přes její avizovanou novelizaci v poslední době nenastal, přestože tuzemští výrobci předložili již několik kompromisních návrhů týkajících se změn tohoto dokumentu. Jak totiž zdůraznil viceprezident Potravinářské komory ČR Emil Kasper, vyhláška ve své současné podobě znevýhodňuje domácí výrobce uzenin vůči zahraniční konkurenci. „Náš předpis je nadstandardní vůči legislativě EU, proto nejsou zahraniční výrobci povinni dodržovat tuto naší normu a mohou tak výrobky, která mají u nás předpisem závazně stanovené složení, nazvat stejným názvem, i když příslušné složení nemají,“ konstatoval Kasper.

Mlékařské fórum diskutovalo o budoucnosti výroby, zpracování a prodeje mléka v ČR

28. 11. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Téměř 360 účastníků Mlékařského fóra z řad výrobců mléka a zpracovatelů hledalo na společném zasedání ve Větrném Jeníkově na Jihlavsku 16. listopadu společně řešení, jak postupovat při výrobě, zpracování a prodeji mléka v budoucnosti. Snahou fóra bylo podle prezident Agrární komory ČR Jana Veleby přesvědčit producenty mléka, aby v co největším množství vstoupili do odbytových organizací. To je podle něj jediná možnost, jak posílit pozici producentů mléka na trhu. Mezi další cíle fóra zařadil vylepšení postavení zpracovatelů mléka vůči obchodním řetězcům, protože stávající situace je již dále neúnosná. Jan Veleba podotknul, že obě strany (producenti i zpracovatelé mléka) spolu poprvé jednaly vstřícně, bez napadání. "Udělali jsme první vzájemný krok," zhodnotil.

Nové členské státy zvyšují dovozy vepřového masa

28. 11. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Nové členské státy EU jsou čistými dovozci vepřového masa, které importují převážně z Německa. V prvním pololetí 2006 produkce těchto zemí až na Polsko dále klesla a jejich dovozy z Německa se zvýšily o téměř 50 %.

Česko se opět ozve proti vyšší dani na pivo

28. 11. 2006 | Zdroj: iHNed.cz |  Článek

Na dnešním jednání ministrů financí v Bruselu se Česká republika pravděpodobně opět postaví proti zvýšení minimální spotřební daně na pivo. O tu vedou členské státy Evropské unie spor, který přiměl finské předsednictví namísto původně navrhovaného zvýšení o 31 procent předložit variantu s růstem minimální spotřební daně o 4,5 procenta. Ani ta se však Čechům podle diplomatických zdrojů nelíbí.

Aktuální informace pro chovatele

28. 11. 2006 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Článek

Poměr poptávky a nabídky ve 46.týdnu na tuzemském trhu se nemění a pohybuje se od rovnováhy až k převisu nabídky, na Moravě i k výraznějšímu. Základní ceny znova klesly již na úroveň 38,00-40,00 Kč/kg JUT za studena, se kterou se již nelze smířit. Nejčastěji se základní cena pohybovala na úrovni 39,00 až 39,50 Kč. Tlak na cenu byl nezvykle silný. Porážková hmotnost se pohybuje většinou v rozpětí 110-115, výjimečně 120 kg. Dosahovaná maximální cena prasnic v ČR zůstala na úrovni 25,50 Kč/ kg ž.h.

Zpracovatelům masa rostou náklady

28. 11. 2006 | Zdroj: Potravinářská komora |  Článek

Český svaz zpracovatelů masa se v poslední době potýká s celou řadou problémů, které v důsledku vedou či povedou k růstu nákladů na výrobu masných výrobků. Konstatoval to v průběhu listopadové snídaně Potravinářské komory ČR (PK) s novináři předseda svazu Jaromír Kloud. Podle jeho údajů jde například o zvýšení poplatků za veterinární prohlídky jatečných zvířat s účinností od 1.1. 2007. „Zvyšují se celkem podstatně, zejména u hovězího masa, kde je nárůst poplatků z 83 korun na 141 korun za vyšetření jednoho kusu dospělého dobytka. Naštěstí se ve spolupráci s Potravinářskou komorou ČR podařilo odbourat snahy o některá nadstandardní opatření nad rámec, který ukládá Evropská unie,“ uvedl Kloud.

Za alkohol a cigarety ze zemí EU je nutné platit

27. 11. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Obyvatelé Evropské unie, kteří si z jiné členské země EU nechají poslat alkohol nebo cigarety, musí zaplatit clo. Rozhodl o tom včera Evropský soudní dvůr. Výjimku tvoří pouze případy, kdy si jednotlivec sám tyto výrobky koupí, doveze si je do své země a má je pro svou osobní spotřebu. Rozhodnutí znamená tvrdou ránu především pro internetové firmy. Většina z nich doufala, že alkohol a cigarety začnou prodávat ve všech 25 zemích EU. Soud podpořil rozhodnutí Evropské komise z roku 1992, kde je také stanovena podmínka, že od daně je osvobozen pouze alkohol osobně zakoupený a dovezený pro osobní spotřebu kupujícího.

NEWSLETTER

Podporujeme