Potravinářství

Tvarůžky zmizely z pultů prodejen

22. 11. 2006 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Pravé olomoucké tvarůžky v posledních dvou týdnech zmizely z regálů prodejen, anebo se tam dlouho nezdrží, protože je jich málo. Omluva za přechodný nedostatek sortimentu visí dokonce i v podnikové prodejně tvarůžkárny v Lošticích. Milovníci pikantní pochoutky však mohou být klidní. Nedostatek je pouze přechodný. Může za něj omezení výroby ve firmě A. W. Loštice kvůli rozsáhlým úpravám ve výrobním provozu. " V omezeném množství budeme expedovat do 30. listopadu, pak se výroba asi na deset dnů zastaví úplně. Pro nás i zákazníky je to nepříjemné, ale jiná cesta není. Změny se už nedaly odkládat," řekl jednatel firmy Jaroslav Kovář.

V EU klesá počet případů BSE

22. 11. 2006 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

V období leden-říjen 2006 zaznamenala EU celkem 210 případů BSE. Jde o pokles o 62,6% v porovnání k 561 případu v roce 2005 a 75,7% k 865 případů v roce 2004. Setrvalý úbytek počtů skotu postiženého BSE je výsledkem opatření, která se na tomto poli provádějí. Zahrnují odběry vzorků a vyšetření od kusů poražených na jatkách, zákaz zkrmování živočišných mouček u přežvýkavců, obchodní omezení a odstraňování specifikovaného rizikového materiálu.

Memorandum účastníků protestní demonstrace pěstitelů cukrové řepy

22. 11. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Dne 10.října 2006 oznámil generální ředitel společnosti Eastern Sugar Matthew Trilling záměr společnosti uzavřít svých pět závodů na výrobu cukru v nových členských zemích střední Evropy , včetně České republiky. Současně společnost zahájila konzultace o procesu restrukturalizace se svými pěstiteli cukrovky v souladu s Nařízením Rady (ES) č.320/2006 a Nařízením Komise (ES) č. 968/2006, avšak v  rozporu s dobrými mravy (doručení pozvánky několik hodin před jednáním kurýrem)

Certifikáty pro potravinářské a zemědělské firmy v EU

22. 11. 2006 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Snaha uspět na trhu, získat konkurenční výhodu či proniknout na zahraniční trhy vede mnohé potravinářské, ale i zemědělské firmy k tomu, aby se zajímaly o různé existující systémy kvality a o certifikaci podle nich. Na tuto oblast klade velký důraz i Evropská unie. Pod její patronací proběhl uplynulý týden jako Evropský týden kvality v ČR. Jeho témata se samozřejmě dotýkají všech výrobců a poskytovatelů služeb, tedy i potravinářů a zemědělců. Zájem o certifikáty podle některé z norem jakosti zvyšují obchodní řetězce, které je na některých dodavatelích přímo vyžadují. Zatím neexistuje jeden systém jakosti, na němž by se všechny řetězce a ostatní odběratelé dokázali dohodnout.

Budvar je pro Brity stylová značka jako Nokia či O2

22. 11. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Britská organizace Superbrands sestavila seznam značek, které jsou momentálně v Británii nejvíce "in". Na seznamu figurují značky, které splnily kritéria nezávislé poroty a zároveň se těší oblibě mezi spotřebiteli. Na prestižní seznam se dostala i česká značka Budweiser Budvar. Organizace zveřejňuje seznam od roku 2001. Každoročně vyberou její odborníci více než tisíc značek, které posléze hodnotí porota. Nejlépe hodnocené značky jsou podrobeny průzkumu mezi spotřebiteli. Letos prošlo tímto sítem 94 značek.

EU se nelíbí indická cla na alkohol

22. 11. 2006 | Zdroj: Euractiv.cz |  Článek

Evropská komise upozornila Indii na diskriminační systém cel už na začátku léta. Tento týden podá oficiální stížnost k WTO. Vývozy vína a tvrdého alkoholu z EU do Indie už léta narážejí na stejný problém: vysoká cla. Ta se pohybují mezi 177% a 540% v závislosti na ceně komodity. Export alkoholu do této miliardové velmoci je tak pouhou kapkou v moři ve srovnání s jeho celkovým objemem. Například u vína je souhrnný vývoz roven 4 miliardám eur. Export do Indie ale čítá pouhé 4 miliony. To se má teď změnit.

Spor o pivní lahve: velcí malým neškodí

21. 11. 2006 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Antimonopolní úřad rozhodl, že velké české pivovary novými typy pivních lahví konkurenci nepoškozují. Úřad pro ochranu hospodářské soutěže (ÚOHS) nezahájí s žádným z velkých pivovarů správní řízení, jak to chtěli někteří malí konkurenti. Jednání velkých hráčů menší firmy nepoškodilo, řekl dnes Filip Vrána z tiskového odboru ÚOHS. Výkup lahví se navíc řídí samostatným zákonem o obalech a není v kompetenci antimonopolních úředníků.

Přechodné období pro rumunské potravináře

21. 11. 2006 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

V Rumunsku musí splnit 387 podniků potravinářského průmyslu standardy EU pro bezpečnost potravin teprve k počátku roku 2010. Dohodl se na tom stálý výbor EU pro potravinový řetězec v minulém týdnu. Potraviny pocházející z těchto firem však musí být odděleně označeny a prodávány jen na území Rumunska. Dotčené podniky již dosáhly pokroků v harmonizaci na standardy EU, potřebují však delší čas na potřebnou restrukturalizaci - jak vysvětlila Evropská komise, která výjimku navrhla.

Nárůst spotřební daně na pivo by podle EU mohl být nižší

21. 11. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nárůst spotřební daně na pivo by mohl být podle EU nakonec daleko nižší, než s obavami očekávali čeští pivovarníci. Brusel původně navrhoval zvýšení minimální spotřební daně o 31 procent, což by v českém případě znamenalo zhruba 30 haléřů. Finové však nyní podle zdroje ČTK předložili návrh, který u piva počítá s nárůstem 4,5 procenta, u některých dalších lihovin zůstává na původní úrovni.Jde už o druhý návrh finského předsednictví, který má vést ke konečnému kompromisu. První návrh totiž neuspěl, přestože z něj Finové pivo zcela vypustili. Proti se však na jednání ministrů financí EU postavili Skandinávci, kteří podle svých slov takto bojují proti nadměrné spotřebě alkoholu.

Káva zaznamenala propad

20. 11. 2006 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Největší pokles od září tohoto roku zaznamenala cena kávy na londýnské burze Euronext.liffe. Důvodem byly spekulace o tom, že dodávky nové úrody z Vietnamu by mohly podstatně vyřešit nedostatek kávy na světových trzích, kvůli čemuž ceny kávy na burzách v Londýně a New Yorku vzrostly za poslední čtyři měsíce o více než 20 procent . Vietnam Coffee & Cocoa Association předpovídá 26 procentní nárůst vietnamské produkce kávy ve srovnání s předchozí sezónou, a to na 870 tisíc tun. „Vietnam očekává v této sezóně velkou úrodu a dodávky na trh již probíhají,“ prohlásil Ralph Hawes, makléř londýnské společnosti Sucden Ltd. Cena u lednového kontraktu kávy robusty šla v pátek prudce dolů o 96 dolarů (6,1 %) na 1466 dolarů za tunu.

NEWSLETTER

Podporujeme