Potravinářství

AK:Protest rolníků proti uzavření cukrovarů ES bude příští středu

14. 11. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kolem 150 pěstitelů cukrovky se má sejít ve středu 22. listopadu k demonstraci před německou a britskou ambasádou kvůli záměru cukrovarnické společnosti Eastern Sugar (ES) uzavřít svých pět závodů ve střední Evropě, včetně tří cukrovarů v České republice. ČTK to řekl po dnešním jednání organizačního štábu zemědělců prezident Agrární komory Jan Veleba. Eastern Sugar je podle AK napůl vlastněna britskou firmou Tate&Lyle a francouzskou Saint Louis Sucre, kterou kontroluje německý Süd Zucker. "Jsme demokratická země, kde si lidé mohou dělat, co chtějí, takže já jim v tom bránit nemohu," řekl k protestům zemědělců generální ředitel Eastern Sugar ČR Štěpán Hodač.

Proč jsou levné potraviny levnější

14. 11. 2006 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Tajemství levných potravin prodávaných pod logem obchodních řetězců není horší kvalita, ale téměř nulové výdaje na reklamu.A také suroviny kupované ve velkém. Začalo to v roce 2003, kdy v platnost vstoupila tzv. masná vyhláška s přesným vymezením toho, co přesně mají a mohou jednotlivé uzeniny obsahovat. „Výrobci do data přijetí vyhlášky totiž čím dál častěji používali jako velmi výhodnou surovinu takzvaný drůbeží separát, tedy strojově oddělené maso, doplněné masem méně kvalitním a dochucené přídatnými látkami, případně ještě ‚vylepšené‘ rostlinnou bílkovinou,“ říká Ivana Picková ze Sdružení ochrany spotřebitelů v tiskové zprávě. „Od té chvíle si mohl být spotřebitel celkem jist, že pokud si koupí výrobek s názvem špekáček, nebude vyroben z drůbežího separátu, ale z přesně stanovených surovin. Tedy hlavně ze skutečného masa,“ dodává.

Unie rozdala pokuty za zásoby cukru

13. 11. 2006 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Evropská komise dnes Slovensku a dalším čtyřem státům (Estonsko, Kypr, Lotyšsko, Malta) udělila pokutu za nadměrné zásoby cukru. Slováci budou muset zaplatit celkem 4,21 milionu eur, tedy téměř 120 milionů korun českých. "Opatření, kterými se má zabránit vytvoření nadměrných zásob, jsou běžnou praxí při každém rozšíření Evropské unie," uvedla eurokomisařka Mariann Fischerová Boelová. Podle ní je povinností Bruselu uplatňovat předpisy, které mají zabránit hromadění výrobků na spekulativní účely.

V sobotu chutnali mladé svatomartinské

13. 11. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Sobota byla na mnoha místech jižní Moravy ve znamení otevírání láhví s letošním mladým vínem -svatomartinským. V Brně se tak stalo v 11 hodin 11 minut na Moravském náměstí, kde prostor mezi stánky s padesáti vzorky mladých vín zaplnily stovky zájemců o ochutnání prvních tekutých darů letošní sezóny.

Organizační a jednací řád Komise státní zemědělské a potravinářské inspekce pro hodnocení a zatřiďování vína

13. 11. 2006 | Zdroj: SZPI |  Odkaz

Tento řád upravuje postup Státní zemědělské a potravinářské inspekce (dále jen „inspekce“) při hodnocení a zatřiďování vína podle § 26 zákona č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství a o změně některých souvisejících zákonů (dále jen „zákon“).

Vinaři: Budoucnost je v dražším víně

13. 11. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Moravští a čeští vinaři po loňské zkušenosti, kdy do tuzemských obchodů vtrhla vína z dovozu, poznali, že s víny v hypermarketech si nevystačí. I ti největší proto otáčejí kormidlo a vytvářejí nové značky pro svá kvalitnější vína, aby přežili v silné konkurenci. "Z moravských hroznů se stolní víno nedá vyrobit, to je drahé," popisuje spolumajitel Révy Rakvice Zdeněk Šilinek s tím, že se raději vyplatí dovážet italské hrozny. O rezignaci místních vinařů vyrábět z vlastních zdrojů stolní víno do krabic, které stále patří ve velkých obchodech k nejprodávanějším, svědčí i čísla za celý byznys.

Nestlé stahuje z trhu půlkilové Orion Arabesky kvůli možné plísni

13. 11. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Nestlé Česko stahuje z trhu celomáčené želé Orion Arabesky ve variantě 500 gramů. Kvůli chybě při výrobě se totiž v některých baleních může vyvinout plíseň. Lidem, kteří si výrobek koupili, firma doporučuje ho nekonzumovat a vrátit ho na nejbližší prodejní místo nebo přímo jejímu servisu pro spotřebitele. Orion Arabesky jsou součástí nabídky Nestlé pro vánoční sezonu, distribuce odběratelům začala v říjnu. ČTK to sdělil mluvčí Nestlé Česko Martin Walter. Odběratelům podle něj bylo dodáno zhruba 100.000 krabic. Z nich více než polovina byla stažena nebo zajištěna. Zbytek může být mezi spotřebiteli. Ti za vrácené výrobky dostanou finanční náhradu.

Pivovarským gigantům rostly zisky

11. 11. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Společnostem InBev a SABMiller se daří hlavně v Evropě. Pivovarnické společnosti InBev, která v ČR ovládá Pivovary Staropramen, vzrostl ve třetím čtvrtletí letošního roku čistý zisk na 479 miliónů eur (13,4 mld. Kč) z loňských 358 miliónů eur. Ke zlepšení výsledků přispěl podle firemního prohlášení vyšší prodej piva v Latinské Americe a východní Evropě. Celkové tržby největšího producenta piva na světě vzrostly o 11 % na 3,54 miliardy eur.Objem prodeje piva v Latinské Americe se ve třetím čtvrtletí zvýšil o 7 %. V západní Evropě se však snížil o 2,3 %, z toho v Německu a v Belgii prodej stagnoval a v Británii klesl. V Itálii a Nizozemsku naopak o 15 % vzrostl. Ve střední a východní Evropě se prodej zvýšil rovněž o 15 %, hlavně díky Rusku a Ukrajině.

Genetická vazba na BSE

11. 11. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Výzkumní pracovníci z Vědeckého centra Weihenstephan Technické univerzity v Mnichově a z Roslin-institutu ve Skotsku identifikovaly genetickou informaci, která ovlivňuje náchylnost skotu k BSE. Podle publikace v BioMed Central Biology se zjistilo, že skot, kterému chybí jistý úsek prionprotein genu, má vyšší riziko k BSE než zvířata, která tuto sekvenci ve své genetické výbavě mají. Dle autorů tak více než polovina ze 180 tisíc případů BSE v Británii náleží k rizikové genetické variantě. Vědci však tvrdí, že se u BSE jedná o onemocnění s vlivem prostředí. Jako nejdůležitější opatření k potírání BSE je třeba proto považovat vyloučení původce z krmiva, k čemuž přispěl zákaz zkrmování živočišných mouček.

Prodej syrového mléka v Evropě

10. 11. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Informace o možnostech prodeje syrového mléka ze dvora a z distribuční sítě. V Itálii a Nizozemí mohou spotřebitelé čepovat mléko do vlastních nádob z automatů na farmách. Prodej syrového mléka na farmách a v obchodní síti je povolen v řadě zemí, v Evropě např. v Německu, Nizozemí, Belgii, Švýcarsku, Francii, Dánsku a Švédsku. V Belgii a Norsku se někdy prodává zmrazené kobylí mléko. Farmáři prodávající syrové mléko musí splňovat mimořádně přísné zdravotní a hygienické požadavky a podrobovat se inspekcím. Dřívější směrnice EU 1992/46 omezovala možnost prodeje syrového mléka jen na farmy. Podle nových hygienických nařízení platných od ledna 2006 mohou jednotlivé členské státy na svém území zavést ohledně syrového mléka vlastní zákazy nebo omezení.

NEWSLETTER

Podporujeme