Potravinářství

Informace o plnění referenčních množství mléka pro dodávky a přímý prodej za kvótový rok 2005/2006

1. 3. 2006 | Zdroj: SZIF |  Článek

Plnění referenčních množství mléka za období od 1.1. 2006 do 31.1.2006

Dovoz vepřových půlek z Polska za dumpingové ceny trvá

27. 2. 2006 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Článek

V 8.týdnu letošního roku dominuje v Česku tržní rovnováha, na Moravě občas mírný převis nabídky . Rozpětí porážkové hmotnosti je na úrovni  108-118 kg. Stále trvá tlak na cenu. Domácí nabídka je nízká, ale jsou praktikovány různé formy polského dovozu, který devastuje české producenty. V průběhu současného týdne se základní domácí ceny prasat pohybují mezi 38-40,- Kč/kg JUT zastudena. Nejfrekventovanější cena byla opět 39,- Kč. V zemích EU 15 dle ISN jsou ceny v 8.týdnu převážně stabilní. Zpevnění cen hlásí Francie a Belgie. Snížení proběhlo v  Itálii. V ostatních zemích nedošlo ke změně. Nejvyšší korigované kilogramové ceny (56 % zmasilost, 79 % výtěžnost, bez DPH, v  živém)-1,53 € bylo opět přes pokles dosaženo v  Itálii.V příštím týdnu předpokládáme cenové zpevnění, či v  menší míře stabilitu.

Nejlepší mešní víno je z arcibiskupských sklepů v Kroměříži

27. 2. 2006 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Nejlepší mešní víno je z arcibiskupských zámeckých sklepů v Kroměříži. O vítězství polosuchého vína Biskup Bruno Ryzlink rýnský ročník 2005 rozhodly dvě komise složené z odborníků a také laiků z řad duchovních na 4. ročníku sympozia mešních, liturgických a košer vín, které se dnes skončilo ve Spišsk Kapituli na východě Slovenska. Letošního ročníku tohoto sympozia, ve střední Evropě ojedinělého, se zúčastnili výrobci vín ze Slovenska, České republiky, Itálie, Slovinska a Maďarska s dvaačtyřiceti vzorky.

Nabídka domácích piv se od začátku 90. let více než zdvojnásobila

27. 2. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Příznivci piva v Česku si mohou vybírat ze stále širší domácí nabídky, která v současnosti čítá 475 různým moků. Oproti počátku 90. let jde o více než dvojnásobek. Vedle převládajících výčepních piv a ležáků si lidé mohou vybrat také mezi více než 80 speciály s vyšší stupňovitostí i zhruba čtyřmi desítkami neobvyklých, hlavně různě ochucených, piv. Velké pivovary se snaží mít co nejširší škálu výrobků od levnějších po speciální, aby oslovily co nejvíce zákazníků.

Na německém trhu roste poptávka po ekologickém vepřovém mase

27. 2. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Německu je celkem značná poptávka po vepřovém biomase, takže ho zákazník bez smlouvy nemůže vždy sehnat. Nabídka místního vepřového biomasa roste jen velmi pomalu. Podle údajů obchodního a cenového zpravodajského střediska v Bonnu se nyní v mnoha regionech nepatrně, kvůli dalším vysokým nákladům způsobených změnami nebo výstavbou v tomto oboru, rozšířil chov prasnic. Nejvyšší nabídka vepřového biomasa se očekává v roce 2006.

Český pivní trh nabízí více než 470 druhů piva

27. 2. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Milovníci piva, kteří dávají před klasikou přednost specialitám, mohou o České republice mluvit jako o zemi zaslíbené. Zatímco ještě před pár lety tuzemští pivovarníci pokulhávali v nabídce speciálních piv například z Belgičany, dnes není problém si vybrat přímo doma. Český trh totiž nabízí více než 470 piv.

Změna doby platnosti u vývozních licencí pro mléko a mléčné výrobky

25. 2. 2006 | Zdroj: SZIF |  Článek

Nařízení Komise (ES) č. 323/2006 stanovuje, že vývozní licence pro mléko a mléčné výrobky vydané po 8. březnu 2006 budou platné pouze do 30. června 2006.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 5. – 6. týden 2006

24. 2. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 6. týdne (6. 2. – 12. 2. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 85 ks dospělého jat. skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší u mladých býků (+85 ks), u krav (+11 ks) a u jalovic (+5 ks). Méně zvířat se porazilo pouze u býků (-16 ks). Největší podíl na porážkách měly v 6. týdnu krávy 46,3 %, pak mladí býci 29,3 %, býci 15,7 % a jalovice 8,6 %. Během 6. týdne se zvýšily celkové ceny všech kategorií, kromě volů, kde žádné porážky nebyly. Nejvíce stoupla celková cena jalovic (+1,44 Kč/kg JUT) na 58,59 Kč/kg JUT (31,00 Kč/kg ž. hm.). Cena býků celkem se zvýšila (+1,07 Kč/kg JUT) na 75,12 Kč/kg JUT (41,28 Kč/kg ž. hm.). Dále stoupla celková cena ml. býků (+1,04 Kč/kg JUT) na 76,62 Kč/kg JUT (42,10 Kč/kg ž. hm.). Nejméně se zvýšila celková cena krav (+0,53 Kč/kg JUT) na 51,76 Kč/kg JUT (26,68 Kč/kg ž. hm.).

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK - 8. týden roku 2006

24. 2. 2006 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Soubor

Na burze by bylo možno prodat až 2.000 t semene řepky na 03/06 s cenou 5.400 Kč/t. Z dalších komodit bylo možno prodat až 125 t řepkových výlisků na 03/06 za 2.750 Kč/t. Z olejnin bylo možno dále koupit až 250 t řepkových extrahovaných šrotů na 03/06 za cenu 3.450 Kč/t. Z obilovin bylo možno prodat až 1.000 t pšenice potravinářské na 03/06 za 2.400 Kč/t. Dále bylo možno prodat až 250 t pšenice krmné na 03/06 za cenu 2.050 Kč/t. Na burze bylo možno také prodat 160 ks jatečných prasat na 03/06 za cenu 38.000 Kč/t.

ÚOHS povolil sloučení Odkolku a Delta pekáren

24. 2. 2006 | Zdroj: Euro |  Článek

ÚOHS povolil vytvoření společného pekárenského podniku firem Bakeries International Luxembourg a United Bakeries Luxembourg. Na základě tohoto rozhodnutí může dojít k fúzi dvou největších společností na domácí trhu, a to Odkolku a Delta pekáren. Toto spojení bylo v únoru 2005 předsedou ÚOHS Josefem Bednářem zakázáno.

NEWSLETTER

Podporujeme