Potravinářství

Vinselekt Michlovský má nejvyšší zastoupení v Salonu vín ČR

21. 2. 2006 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Vinselekt Michlovský má opět nejvíce reprezentantů mezi stovkou nejlepších moravských a českých vín, která odborníci vybrali do Salonu vín České republiky pro rok 2006. Informoval o tom dnes mediální zástupce Vinseletu Jiří Janoušek. Dvě degustační komise hodnotily podle jeho údajů celkem 240 vzorků a mezi nejlepší stovku se dostalo devatenáct vín z produkce Vinselektu Michlovský. To je suverénně nejvyšší zastoupení ze všech výrobců v České republice.

V EU se rozpoutává nový spor - o vodku

21. 2. 2006 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Polsko, Pobaltí a skandinávské státy protestovaly proti pravidlům Evropské unie, dovolujícím vyrábět vodku i z jiných plodin než jen z "prvotřídního obilí a brambor". Společný návrh zpřísnit pravidla výroby vodky se ocitl na dnešním jednání ministrů zemědělství EU, od něhož se však nečekalo více než první výměna argumentů v dlouhém sporu. Nynější široká definice vodky dovoluje použít při výrobě jakékoliv zemědělské suroviny, uvedlo sedm protestujících zemí. "Tak obecná definice se dá zčásti vysvětlit tím, že vznikla ještě dříve, než se země s významnou produkcí vodky připojily k EU. Důležitost vodky ve společenství byla tou dobou velmi nízká," dodaly.

Zemědělci chtějí podíl v Setuze

21. 2. 2006 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

Zemědělci by chtěli získat podíl v potravinářské firmě Setuza, která je předním domácím zpracovatelem olejnin. Prezident Agrární komory Jan Veleba uvedl, že bude zahájeno jednání s ministrem zemědělství. Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond, spadající pod ministerstvo zemědělství, nyní drží vůči Setuze čtyřmiliardovou pohledávku. Jak s ní naloží, zatím není jasné. Otevřené jsou podle mluvčího PGRLF Tomáše Vyšohlída všechny možnosti. Dle dřívějších informací mezi ně patří i kapitalizace pohledávky nebo její prodej ve výběrovém řízení, to však podléhá rozhodnutí vlády, uvedl Vyšohlíd.

Produkce drůbežího masa v Rusku zvolna stoupá

21. 2. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V zemi se relativně stabilizuje hospodářství, postupně vzrůstá standard vyráběných potravin, úspěšně zesiluje poptávka po mase a masných výrobcích. Ruští producenti předchozí pokles ve výrobě drůbežího masa zastavili a produkci dokonce i pozvedli. V současnosti je ruský trh s drůbežím masem stále větším potravinovým trhem se stabilní poptávkou. Potenciální domácí prostor pro trh s drůbežím masem je veliký, rostoucí tuzemská poptávka přesahuje možnou nabídku místní produkce. Proto se na dovozu do Ruska podílí řada zemí.

Potíže zpracovatelů medu na Slovensku

21. 2. 2006 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Firmy na zpracování medu využívají jen zlomek své výrobní kapacity. Příčina je v cenových relacích. Velcí slovenští zpracovatelé medu se setkávají s jeho nízkou domácí spotřebou, dovozem levnějších medů ze zahraničí a neochotou včelařů prodávat med za stále nižší ceny. V současné době je proto využita jen asi jedna třetina jejich výrobní kapacity. K největším zpracovatelům včelího produktu na Slovensku patří firma Medos, která působí na jihu země.

Češi už nepijí tolik jako dřív

20. 2. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Podle předběžných statistických výsledků za loňský rok Češi pijí méně. Poprvé od roku 1989 se Češi umírnili v pití alkoholu v roce 2004, kdy vypili v přepočtu na čistý líh 9,8 l na osobu, což bylo o čtyři desetiny litru méně než v roce 2003. V roce 1989 dosáhla spotřeba čistého alkoholu na osobu 8,9 litru a až do roku 2003 neustále mírně stoupala. Teprve předloni poprvé mírně klesla. Podle statistických údajů patříme spolu s Brity, Dány a Iry k těm zemím, které v Evropě stále pijí nejvíc. Právo tom informoval v pátek primář doktor Karel Nešpor, vědecký sekretář Společnosti návykových nemocí a národní koordinátor Evropského akčního plánu o alkoholu Světové zdravotnické organizace.

Holding firmy Kofola se přestěhoval z Krnova do Ostravy

20. 2. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Holding českého výrobce nealkoholických nápojů Kofola se tento měsíc přestěhoval ze svého původního sídla v Krnově na Bruntálsku do Ostravy. Firma to oznámila s tím, že Ostravu považuje ve středoevropském regionu za strategické místo. Část holdingu se na konci února přestěhuje také do Prahy. V Krnově nadále zůstává sídlo české pobočky, dále výroba, sklady, zázemí vozového parku a dceřiná společnost Santa Trans.

Jihočeští farmáři si udrželi druhé místo ve výrobě masa

18. 2. 2006 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihočeští zemědělci si loni udrželi pozici druhého největšího výrobce masa v zemi. Předstihli je pouze farmáři ze Středočeského kraje a Prahy, kteří dodali na trh 59.635 tun masa v jateční hmotnosti. Bylo to o zhruba 1600 tun více, než kolik vyprodukovali jihočeští chovatelé. Vyplývá to z údajů Českého statistického úřadu. Výroba masa bez drůbežího se meziročně v Česku snížila o 11,1 procenta na 420.966 tun. Snížení domácí výroby souvisel se zvýšením dovozu masa ze zahraničí. Na jihu Čech bylo přitom podle ČSÚ nejnižší. Produkce masa tam klesla jen o 1,5 procenta.

Měšťanský pivovar Strakonice loni snížil pokles výroby

18. 2. 2006 | Zdroj: Právo |  Článek

Měšťanský pivovar Strakonice, a.s., loni snížil pokles výroby. Zatímco v předchozích letech klesala výroba ročně přibližně o 12 procent, za loňský rok to bylo zhruba o čtyři procenta. Podnik zároveň ukončil první rok hospodaření pod správou města s hrubým ziskem přibližně deset milionů korun.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 3. – 4. týden 2006

17. 2. 2006 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 4. týdne (23. 1. – 29. 1. 2006) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 228 ks dospělého jat. skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky se snížily ve všech kategoriích, kromě volů (+5 ks). Nejvíce klesly u krav (-90 ks), pak u jalovic (-81 ks), u býků (-45 ks), a ml. býků (-17 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 4. týdnu krávy 47,2 %, pak mladí býci 30,1 %, býci 15,9 % a jalovice 6,6 %. Během 4. týdne stagnovaly 2 celkové ceny, a to býků na 73,92 Kč/kg JUT (40,62 Kč/kg ž. hm.) a jalovic na 57,60 Kč/kg JUT (30,47 Kč/kg ž. hm.). Téměř se nezměnila celková cena ml. býků (-0,16 Kč/kg JUT) na 75,30 Kč/kg JUT (41,39 Kč/kg ž. hm.). Přestože cena krav tř. R stagnovala, tak celková cena krav klesla (-0,62 Kč/kg JUT) na 50,55 Kč/kg JUT (26,06 Kč/kg ž. hm.).

NEWSLETTER

Podporujeme