Potravinářství

Vánoční kapři budou dražší

14. 11. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Kapři na letošním předvánočním trhu asi budou vesměs řádově o koruny na kilogram dražší než v loňském roce. Vyplývá to z odhadů odborníků i informací některých rybářských firem. Letošní produkce ryb se podle ministerstva zemědělství bude pohybovat na úrovni loňska, tedy kolem 19,4 tisíce tun. Kapři z ní tvoří zhruba 90 procent. Ceny u prodejců se většinou zvednou o tři až pět procent, odhadl Jan Pintíř z firmy Euagroservis - Dvůr Svojšice, která se zabývá agrárním poradenstvím. Důvodem je podle něj růst nákladů zejména na pohonné hmoty. Kilogram výběrové ryby může přijít na 75 až 83 korun, první třída od 67 do 74 korun.

Vláda ve středu projedná převod pohledávky za Setuzou na PGRLF

14. 11. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vláda ve středu projedná převod pohledávky za potravinářskou firmou Setuza z České konsolidační agentury na Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond (PGRLF). Novinářům to dnes řekl ministr financí Bohuslav Sobotka s tím, že s převodem již souhlasila ministerstva financí i zemědělství. Tento krok byl původně základem řešení, podle nějž měl stát v Setuze získat většinový podíl. Protože se ale neuskutečnil včas, ovládla Setuzu společnost Český olej. Tomáš Pitr, který nynějšího majoritního vlastníka Setuzy zastupuje, tvrdí, že k tomu, aby byla pohledávka v účetní ceně asi 1,7 miliardy korun převoditelná, ji musí Setuza uznat. Pro tento účel ale potřebuje vědět, jak stát s pohledávkou naloží. Podle Pitra by měla být řešením kapitalizace pohledávky, díky čemuž by stát mohl získat ve firmě vliv a Setuza by se oddlužila.

Ptačí chřipka působí v imunitním systému bouři

12. 11. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Vědci z čínského Hongkongu možná přišli na to, proč nebezpečný virus H5N1 ptačí chřipky přemohl tolik jinak zdravých mladých lidí. Virus totiž zřejmě způsobuje "bouři" v chemických sloučeninách, které jsou důležité pro fungování imunitního systému. Vědci srovnali vzorky od pacientů nakažených virem H5N1 se vzorkem odejmutým u pacienta s obyčejnou sezónní chřipkou typu H1N1. Přítomnost viru H5N1 přinutila signální látky imunitního systému, známé jako cytokiny, k výronu z tkání infikovaných plic. Vědci tento jev označili za důkaz takzvané cytokinové smršti - přehnané reakce imunitního systému s možnými smrtelnými následky.

Tradice "Moravského beaujolais" začíná

11. 11. 2005 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Sto dvacet tisíc láhví mladého Svatomartinského, tedy prvního vína z letošní sklizně, dnes zamíří na tuzemský trh. Svátek moravského "beaujolais" vypukne v jedenáct hodin, kdy čtyřicet šest vzorků vína hromadně představí dvacet sedm moravských vinařů. První vína z letošní sklizně, která se na trh dostanou v cenách v rozmezí padesáti až 200 korun, tedy v cenách nijak nelišících se od běžné nabídky vín, jsou tak především marketingovým tahákem. Ten má přitáhnout lidi k pití moravského vína.

Bernd Posselt: O Karlovarské oplatky nechci Čechy připravit

11. 11. 2005 | Zdroj: Euroskop |  Článek

Sudetoněmecká krajanská sdružení (SL) napadla u Evropské komise požadavek české vlády, aby název Karlovarské oplatky byl uznán a chráněn jako geografické označení původu zboží, které nesmí používat žádný výrobce mimo daný region. Předseda bavorské SL Bernd Posselt podal jako poslanec Evropského parlamentu interpelaci, v níž pečení oplatek označuje za tradiční know-how pekařských rodin sudetoněmeckého původu. Ty po vysídlení přenesly tradici tohoto pečiva do Německa a Rakouska, kde v ní pokračují.

Unie podpoří zánik vinohradů

11. 11. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V Evropské unii přetrvává nadvýroba vína, proto dojde k redukci vinohradů na jejím území. Unie v následujících letech podpoří omezení pěstování vína dotací 450 milionů eur, z toho 350 milionů eur dostanou vinaři ve Francii, v Itálii a ve Španělsku. Ve Francii by mělo brzy zaniknout 20 tisíc hektarů vinic a podle expertů je to jen začátek strukturálních změn v tomto sektoru evropského zemědělství. Výroba vína se v některých oblastech Francie stala nerentabilní. Příčinou jsou rovněž trvale vysoké zásoby vína. Například v oblasti Bordeaux je na skladě 1,6 milionů hektolitrů vína, což představuje čtvrtinu z celoroční produkce této vinařské oblasti.

Stát převede pohledávku za Setuzou na PGRLF

11. 11. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Stát nakonec převede pohledávku za ústeckou společností Setuza ve výši 1,7 miliardy korun na Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond (PGRLF). Tento krok měl původně pomoci státu k získání majority v Setuze, teď už ale většinu akcií ovládla soukromá firma Český olej Tomáše Pitra. "Vláda ve středu rozhodne o převodu pohledávky České konsolidační agentury vůči Setuze na PGRLF," řekl MF DNES ministr financí Bohuslav Sobotka. Právě komplikace kolem pohledávky stály za ztrátou vlivu státu v Setuze. Loni na jaře podepsal tehdejší ministr zemědělství Jaroslav Palas smlouvu, podle které mohl Český olej uplatnit předkupní právo na státem držené akcie, pokud se pohledávka do roka a půl nedořeší.

Kauza Setuza nekončí, Pitr chce dál jednat

11. 11. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Firma Český olej je připravena vzdát se své majority v potravinářské firmě Setuza. Tu ve středu získala díky naplnění tajné smlouvy s exministrem zemědělství Jaroslavem Palasem. "Pokud vláda přistoupí na oddlužení Setuzy, jsme ochotni upravit majetkové poměry v Setuze," potvrdil HN před dnešním klíčovým jednáním s Ministerstvem zemědělství zástupce Českého oleje Tomáš Pitr.

Přátelé piva: Desítka roku je z Poličky, dvanáctka z Broumova

11. 11. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sdružení přátel piva, které usiluje o povznesení kultury pohostinství a pití zlatavého moku, dnes vyhlásilo desítkou roku pivo Hradební z produkce Měšťanského pivovaru z Poličky na Svitavsku. "Desítka je nejrozšířenějším typem piva a Hradební si přes neúprosnou globalizaci a unifikaci ponechává svůj lokální charakter," řekl ČTK k oceněnému pivu předseda sdružení Tomáš Erlich. Mezi dvanáctkami získal prvenství světlý ležák Opat z pivovaru Broumov. V konkurenční soutěži České pivo roku, kterou vyhlašuje Český svaz pivovarů a sladoven s Výzkumným ústavem pivovarským a sladařským, se v září nejlepší desítkou i dvanáctkou stala piva z produkce Pivovaru Ostravar. V kategorii Pivovar roku Sdružení přátel piva udělilo první cenu Pivovaru Náchod, na jehož půdě se také dnešní slavnostní vyhlášení konalo.

Vysídlení Němci si nárokují oplatky

11. 11. 2005 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Sudetským Němcům se nelíbí požadavek české vlády, aby EU chránila název Karlovarské oplatky jako geografické označení původu zboží, které nesmí používat žádný výrobce mimo daný region. Předseda Sudetoněmeckého krajanského sdružení Bernd Posselt v interpelaci v Evropském parlamentu pečení oplatek označil za "tradiční know- how pekařských rodin" sudetoněmeckého původu, které po vysídlení přenesly tradici tohoto pečiva do Německa a Rakouska, kde v ní pokračují.

NEWSLETTER

Podporujeme