Potravinářství

Alimpex Food kupuje pohledávky za Promilem

9. 11. 2005 | Zdroj: Cerstvezpravy.cz |  Článek

Pražská obchodní firma Alimpex Food odkupuje od zemědělců jejich pohledávek zadlužených novobydžovským holdingem Promil. Za pohledávky Alimpex Food nabídla 45 procent hodnoty.

Letošní ročník prověří umění vinařů

9. 11. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pokud jde o víno, ročník 2005 nebude žádná sláva. Když se vinaři rozpovídají, prozradí, že záleží na tom, jak se kdo o víno staral a kdy sklízel. Léto se nevyvedlo, a nahnat dobré víno tak šlo až v září a říjnu. "Odrůdová vína budou horší, sklízela se dříve," říká Vlastimil Vávra, sommeliér supermarketů Delvita, do nichž vybírá víno. "Dá se najít řada velmi pěkných vín, hlavně přívlastkových, ale i množství průměrných vín. Především těch, která se sklízela koncem září," potvrzuje i Bořek Svoboda z Moravských vinařských závodů.

Potravinářská inspekce kontroluje ozářené potraviny

9. 11. 2005 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) má od vstupu do EU novou povinnost – kontrolovat ozářené potraviny a o výsledcích kontrol pravidelně informovat Evropskou komisi. Ošetření potravin a surovin ionizujícím zářením je podle Vědeckého výboru pro potraviny pro spotřebitele bezpečnější než jiné metody, jimiž by výrobci mohli chránit své produkty před rychlou zkázou. Přesto je však ozařování potravin citlivým a veřejností diskutovaným tématem, a proto musejí být potraviny označeny slovy „ionizováno“, „ošetřeno ionizací“ nebo „ošetřeno ionizujícím zářením“ tak, aby byl spotřebitel jasně informován.

Fondy vynesly Arabiku na tříměsíční maximum

9. 11. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kávy arabiky se včera vyšplhala v New Yorku na tříměsíční maximum. Stála se tím především mohutná nákupní aktivita komoditních fondů, které pokrývaly své dlouhé pozice v trhu. Dalším býčím faktorem bylo rychlé tempo rolování futures kontraktů této komodity z prosincového do březnového kontraktního měsíce. Prosincový futures kontrakt kávy arabiky uzavřel včerejší obchodní seanci na burze New York Board of Trade 490 bodů v zelených číslech na 1,0785 dolarech za libru.

Největší rybářství v zemi končí podzimní výlovy; úlovek jako loni

9. 11. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Rybářství Třeboň, které je největším rybářským podnikem v zemi, končí s podzimními výlovy velkých rybníků. Rybáři odhadují, že při nich získají na 2000 tun ryb, z toho 90 procent tržního kapra. I s letními odlovy tak za letošní rok odvezou na sádky kolem 2900 až 3000 tun ryb, což bude zhruba stejně jako loni. ČTK to dnes řekl výrobní ředitel podniku Josef Malecha.

Anheuser-Busch mění strategii, zaměří se i na lihoviny

9. 11. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Pivovar Anheuser-Busch oznámil první významnou změnu strategie, která spočívá v posunu k výrobě lihovin. Největší americký pivovar se totiž delší dobu potýká s poklesem tržeb v hlavní divizi, a proto hledá další možnosti růstu. Anheuser-Busch si už v září založil dceřinou společnost Long Tail Libations a nyní začíná zkoušet nový produkt s názvem Jekyll & Hyde. Ten se skládá ze dvou likérů v oddělených lahvích, které se před konzumací nalijí do jedné sklenice.

Negativní výsledky kontrol se na zájmu o maso neprojevily

8. 11. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nedostatky v kvalitě prodávaného masa v obchodních řetězcích nezpůsobily pokles zájmu o produkci slovenských výrobců. Na tiskové konferenci to uvedl výkonný ředitel Slovenského svazu zpracovatelů masa Viliam Pohly. Zaměstnanci obchodních řetězců přebalovali maso po uplynutí data spotřeby do nových obalů a nabízeli ho znovu k prodeji zákazníkům. Prodejny rovněž prošlé maso grilovaly. Slovenští zpracovatelé masa prodávají přes obchodní řetězce 70 procent své produkce.

Zisk pivovaru Carlsberg mírně klesl, firma zhoršila výhled

8. 11. 2005 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Provozní zisk dánského pivovaru Carlsberg se v prvních devíti měsících letošního roku snížil na 2,9 miliardy dánských korun (11,6 miliardy Kč) ze tří miliard ve stejném období loni. Oznámila to dnes firma, která je šestým největším producentem piva na světě.

Blížíme se magické hranici miliónu hektolitrů piva

8. 11. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Rozhovor s obchodně-marketingovým ředitelem společnosti DRINKS UNION

Kontroly olivového oleje našly chyby u dvou třetin vzorků

8. 11. 2005 | Zdroj: SZPI |  Článek

Dvě třetiny z 15 kontrolovaných vzorků olivového oleje na trhu nevyhověly předpisům. Inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) se zaměřili na oleje původem z Itálie, Řecka a Španělska, a to u centrálních distributorů i některých obchodních řetězců. Většina olejů nebyla správně označena, řekla mluvčí inspekce Daniela Kolejková. V některých případech SZPI zjistila i více závad najednou. Devíti vzorkům chybělo správné nebo úplné označení, tři oleje neodpovídaly deklarované kategorii extra panenský olej kvůli žluklosti.

NEWSLETTER

Podporujeme