Potravinářství

Limonáda s příchutí krocana? V USA hit podzimu

17. 11. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Výrobci limonád se předhánějí, kdo dříve přijde s novou netradiční příchutí svých produktů. Mílovými kroky jim teď v konkurenčním závodě utíká svérázný Američan ze Seattlu, který své sodovky ochucuje štávou z krocana nebo fazolemi. Voda s příchutí krocana je hitem letošního podzimu, napsala agentura Reuters. Krocan je totiž tradičním pokrmem na Den díkůvzdání, který Američané slaví na konci listopadu.

Zpráva u trhu vína a vinných hroznů - září 2005

16. 11. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Vláda schválila převod pohledávky za Setuzou z ČKA na PGRLF

16. 11. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vláda dnes schválila převod pohledávky za potravinářskou firmou Setuza z České konsolidační agentury na Podpůrný a garanční rolnický a lesnický fond (PGRLF). Novinářům to po jednání kabinetu řekl ministr zemědělství Jan Mládek. Tento krok byl původně základem řešení, podle nějž měl stát v Setuze získat většinový podíl. Protože se ale neuskutečnil včas, ovládla Setuzu společnost Český olej. Původní účetní cena pohledávky za Setuzou činila podle dostupných informací 1,7 miliardy korun, postupně se ale rozrostla o sankční úroky na současných asi 4,1 miliardy korun. PGRLF za převod zaplatí tržní cenu stanovenou znalcem.

Chodovar je evropskou pivní hvězdou

16. 11. 2005 | Zdroj: Domažlický deník |  Článek

Ocenění Evropská pivní hvězda 2005 převzali včera v německém Norimberku majitel rodinného pivovaru Chodovar v Chodové Plané na Tachovsku Jiří Plevka starší a jeho syn a jednatel Jiří Plevka mladší. Prestižní ocenění obdržel pivovar za dvanáctistupňový Skalní ležák Chodovar, když uspěl v odborné degustační soutěži v konkurenci 400 pivních značek z Evropy a USA. O udělení ocenění rozhodla mezinárodní komise složená z pivovarských odborníků celé Evropy.

Celníci zajistili závadné fíky

16. 11. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Pražští celníci zadrželi více než 19 tun zdravotně závadného ovoce. U fíků z Turecka prokázala kontrola Státní zemědělské a potravinářské inspekce překročení povolené hranice aflatoxinu, v některých případech až třicetkrát. „Aflatoxiny patří do skupiny mykotoxinů, jež se obecně považují za velmi silné karcinogeny,“ řekl Pavel Drobek z celního ředitelství Praha. Celníci se proto rozhodli nepropustit zboží do oběhu, fíky se v nejbližší době vrátí zpět mimo území EU.

Zaplatí stát za zemědělce sankce za překročení kvóty na mléko?

16. 11. 2005 | Zdroj: Haló noviny |  Článek

České zemědělské podniky hospodaří ve velmi nepříznivých podmínkách. Nikoli v těch, které se mění z roku na rok - jeden rok je příliš suchý, jiný příliš vlhký, ale většina je normální. Máme na mysli jiné podmínky. V průběhu kapitalistické transformace se v ČR prudce snížil objem produkce se všemi negativními důsledky z toho vyplývajícími. Suma nahromaděných ztrát představuje přes 40 mld. Kč. Ani podmínky pro vstup do EU nebyly pro naše rolníky nejpříznivější. A přes to všechno nelze popřít velké úsilí, které lidé v zemědělské prvovýrobě vynakládají. Některým se daří více, jiným méně.

Ústřední ředitel Státní zemědělské a potravinářské inspekce jednal s představiteli největších obchodních řetězců

16. 11. 2005 | Zdroj: SZPI |  Článek

Ústřední ředitel Státní zemědělské s potravinářské inspekce (SZPI) Ing. Jakub Šebesta dnes jednal s představiteli patnácti největších obchodních řetězců, které provozují super a hypermarkety v České republice. Účastníci společného jednání diskutovali především o příčinách a důsledcích závažných porušení Zákona o potravinách, které Potravinářská inspekce v posledních týdnech zjišťuje v obchodní síti. Hovořilo se o přetrvávajících a o opakujících se obdobných nedostatcích i o způsobu, jak docílit nápravy. Účastníci jednání se shodli na tom, že společným cílem jak Potravinářské inspekce, tak provozovatelů obchodních řetězců, je bezpečnost potravin na českém trhu a je nezbytné najít způsoby, jak tohoto cíle co nejefektivněji dosáhnout.

Potravinářské firmy chystají vánoční překvapení

16. 11. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Firmy ze střední Moravy přichystaly labužníkům pořádná vánoční překvapení. Gurmáni se můžou těšit například na sváteční speciál litovelského pivovaru - třináctistupňové pivo. Neobvyklé pochutiny chystají i výrobci čokolády, masa nebo tvarůžků. Například loštická tvarůžkárna A. W. bude prodávat sváteční balení tvarůžkových tyčinek. "Ve speciální krabičce budou čtyři tyčinky, z nichž každá je obalená v jiném druhu koření. Je to překvapení pro naše věrné zákazníky," uvedla Alena Kovářová z obchodní kanceláře společnosti.

Pivovary chystají na Vánoce různé speciality

16. 11. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jakou dobrotou vybočit na Vánoce z běžných pochutin? Výrobci na střední Moravě to vyřešili za vás. Na předvánoční trh chystají například speciální malinovici či pivo. I k němu se bude možné zakousnout do speciální variace pocházejí z loštické tvarůřkárny. Sváteční speciály už zrají i v pivovaru v Litovli či hanušovické Holbě. "Sváteční speciál je vlastně třináctistupňové pivo, které obsahuje kolem šesti procent alkoholu. Byl o něj velký zájem, tak jsme ho opět zařadili do prodeje v zimních měsících, neboť takto silné pivo zahřeje," slibuje ředitel litovelského pivovaru Miroslav Koutek. Ležák se bude prodávat od prosince do května.

Bobošíková obhajuje v Bruselu Karlovarské oplatky

16. 11. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Poslankyně Evropského parlamentu (EP) za ČR Jana Bobošíková podala interpelaci na Evropskou komisi, která projednává žádost Sdružení výrobců karlovarských oplatek z ČR, aby jim byla zaregistrována na území celé EU ochranná známka "Karlovarské oplatky". Toto označení by po udělení ochranné známky nesměl na území EU používat žádný jiný výrobce.

NEWSLETTER

Podporujeme