Potravinářství

Výrobní náhrady pro cukr použitý v chemickém průmyslu na červen 2005

3. 6. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Stanovená produkční náhrada pro bílý cukr používaný v chemickém průmyslu na období od 1. do 30. června 2005.

Aktuální informace

3. 6. 2005 | Zdroj: CENTROODBYT-národní odbytové družstvo |  Soubor

Na trhu s prasaty se v EU "letní nálada" mění v "letní euforii". Ceny skotu v ČR stagnují.Centroodbyt změnil sídlo.

Použití ultrafialového záření k zajištění nejvyššího stupně hygieny v potravinářském průmyslu

3. 6. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Ultrafialové záření je nejpřirozenějším způsobem dezinfekce, bez chemie, bez dezinfekčních činidel. Předpisy a pravidla potravinářské hygieny a pravidla HACCP koncepce samy stanoví standardy, kterým mohou dnes výrobci potravin lépe vyhovět. Významným a vhodným stavebním kamenem hygienických opatření je dezinfekční systém společnosti BÄRO. Systém, který zbaví atmosféru výrobního procesu mikroorganizmů. Používá stávající vzdušnící zařízení, působí jako vzdušný dezinfekční systém zejména vůči potravinám citlivým na trvanlivost. Barevnost a hmotnost zůstává stálá, bezpečnost výroby je zajištěna. UV záření je nejpřirozenější způsob dezinfekce.

Vína po Mitterrandovi půjdou do aukce

2. 6. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Milovníci vína se mohou těšit na skutečnou specialitu. Brzy budou moci ochutnat vína skutečného znalce - Francoise Mitterranda. Vdova po francouzském prezidentovi Danielle Mitterrandová se totiž rozhodla, že vína nabídne v aukci. Potřebuje prý více místa ve svém domě. Její snacha je totiž výtvarná umělkyně a sklep jí bude sloužit jako ateliér. Aukce navíc Mitterrandové vynese pěkných pár tisíc eur, odhaduje organizátor dražby Thierry de Maigret. Sklep bývalého prezidenta obsahuje koňaky z roku 1865 a několik pamětních lahví, které dostal Mitterrand darem od významných zahraničních politiků a jiných prominentů.

Bionafta z mořských řas možná přinese úspory

2. 6. 2005 | Zdroj: Ekonom |  Článek

Začínající americká firma GreenFuel vyrábí palivový olej z vodních řas. Využívá k tomu technologii, která byla vyvinuta v rámci kosmického výzkumu financovaného NASA. Řasy se pěstují v reaktorech, což jsou skleněné trubice, obsahující vodu a řasy. Do trubic se vhání vyčištěný kouř z tepelné elektrárny. Základním principem činnosti celého zařízení je samozřejmě fotosyntéza, přírodní proces, při němž rostlina za pomoci slunečního záření rozloží oxid uhličitý na uhlík (který sama využije) a kyslík (který uvolňuje do ovzduší). A výhodou vodních řas je, že některé z nich obsahují až padesát procent oleje - který se dá po extrakci přečistit například na bionaftu.

Austrálie odmítá vepřové z USA

2. 6. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Austrálie patří k největším světovým exportérům hovězího dobytka a prasat. Těží přitom z certifikátů, které potvrzují nulový výskyt onemocnění jako je nemoc šílených krav nebo slintavka. Velkou vlnu odporu australských farmářů proto vyvolal záměr vlády importovat prasata z Kanady a USA, kde nejsou veterinární kontroly tak přísné jako na nejmenším kontinentu světa. Nejvyšší australský soud vyhověl těmto stížnostem a zakázal import žívých prasat ze Spojených států a země javorového listu a odůvodnil to obavou z infikování australských stád.

Soud: Známku Budweiser smí používat jen Budvar

2. 6. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Ochrannou známku Budweiser smí jako jediný pivovar v Česku užívat Budějovický Budvar. Rozhodl o tom Městský soud v Praze poté, co verdikt Úřadu průmyslového vlastnictví, jenž posuzoval zákonnost zápisu známky do rejstříku, napadl Budějovický měšťanský pivovar. Budějovický měšťanský pivovar (BMP) je výrobcem piva značky Samson. Rozhodnutí z ledna nabylo právní moci v půli května. Nelze se již proti němu odvolat," uvedla Radka Spiesová z mediálního zastoupení Budvaru. BMP s verdiktem nesouhlasí, ale bude ho respektovat, uvedl.

Certifikované dřevo, výhodný artikl

2. 6. 2005 | Zdroj: Noviny Svitavska |  Článek

Zpracovatelé dřeva se doslova "perou" o kvalitní dřevo ze Sdružení soukromých a obecních lesů na Svitavsku. Lesníci dosáhli za šetrné hospodaření známku nejvyšší kvality, mezinárodní ocenění od Forest Stewardship Council (FSC). I když se nejedná o Nobelovu cenu, majitele lesů ze Svitavska ocenění povzbudilo. Certifikát se vztahuje na jeden soukromý majetek a deset obecních lesů.

Kostelecké uzeniny se loni propadly do ztráty 47 milionů korun

2. 6. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Kostelecké uzeniny ukončily loňské hospodaření se ztrátou 47 milionů korun, zatímco předloni vykázaly zisk 62 milionů korun. Jak akcionářům sdělilo vedení podniku, o úhradě ztráty rozhodne řádná valná hromada, která se v Kostelci sejde 30. června. Největší tuzemský masokombinát loni za výrobky, zboží a služby utržil skoro 3,8 miliardy korun. Podle údajů, které firma zveřejnila dříve, za rok 2003 tržby činily 3,6 miliardy Kč. Valná hromada bude také rozhodovat o schválení účetní závěrky za loňský rok. Podle ní má nyní společnost aktiva i pasiva ve výši 2,455 miliardy korun. Vlastní kapitál činí 273 milionů a cizí zdroje skoro 2,2 miliardy korun.

Společnost TTS začala vyrábět teplo a elektřinu z biomasy

1. 6. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Třebíčská kotelna TTS začala produkovat teplo a elektřinu spalováním biomasy. Poprvé v republice při výrobě místo páry použila olejový kotel. Zařízení se díky tomu dá snadněji regulovat a mělo by mít vyšší účinnost. Na investici za 138 milionů korun se čtvrtinou podílela státní dotace. Státní fond životního prostředí podniku půjčil přes 47 milionů korun, řekl dnes ČTK ředitel Richard Horký. Zatímco jiné podniky používají parní kotel a turbínu, kterou roztáčí pára, TTS instalovala olejový kotel; lopatky turbíny bude pohánět organický olej, který se vypařuje při nízkých teplotách.

NEWSLETTER

Podporujeme