Potravinářství

Na trhu s kávou se vybíraly zisky

30. 5. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Cena kávy typu Arabika se v pátek v New Yorku neudržela na dvoutýdenním maximu, kam se vyšplhala krátce po zahájení obchodování, díky výběru zisků před prodlouženým víkendem. Nákupní aktivita ze strany zpracovatelů však pokles ceny této komodity poněkud zmírnila. Nejaktivnější futures kontrakt kávy arabiky s červencovým termínem dodání tak nakonec minulý týden uzavřel 180 bodů v červených číslech na 1,2190 dolaru za libru.

Přehlídka v Prachaticích představí 25 vinařů a deset mlékáren

30. 5. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zhruba 80 vzorků vín z 25 sklepů a kolem 50 druhů sýrů od deseti mlékáren očekávají letos pořadatelé druhého ročníku přehlídky sýrů a vín v Prachaticích. Akce se uskuteční 9. a 10. června v radničním sále, sklepeních a arkádách Staré radnice. Cílem přehlídky je podpora a propagace sýrů a vín především českých výrobců. Vinaři představí jak vína červená i bílá, tak i šumivá; mlékárny nabídnou své tradiční sýrové produkty. ČTK to řekl pořadatel akce Michal Kočan.

Pivovar Konrad slaví 5 let, chystá i prohlídky areálu

30. 5. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jubilejní várkou číslo 956 oslavil vratislavický pivovar společnosti Hols pět let od vzkříšení výroby piva. Za tu dobu uvařili ve Vratislavicích zhruba čtvrt milionů hektolitrů piva značky Konrad. „Začínali jsme na nule, museli jsme vytvořit úplně novou značku piva. Vratislava si nechal původní majitel,“ řekl ředitel pivovaru Petr Hostaš. Před sedmi lety to přitom s pivovarem vypadalo špatně: tehdejší majitel Pražské pivovary se ho rozhodl uzavřít a značku Vratislav začal vyrábět v Braníku. „Spousta lidí si bohužel myslí, že značka Vratislav se vaří skutečně tady,“ podotkl Hostaš.

Produkcia mlieka má klesajúci trend

30. 5. 2005 | Zdroj: Agroportal.sk |  Článek

Prvovýrobcovia mlieka kritizovali v uplynulý piatok Spoločnú poľnohospodársku politiku Európskej únie. Podľa Mariana Záhumenského, predsedu Slovenského zväzu prvový-robcov mlieka, prežíva sektor výroby mlieka veľkú krízu a aj preto sa členovia zväzu zišli v nitrianskom Agroinštitúte na diskusii s ministrom pôdohospodárstva SR Zsoltom Šimonom. Ten vo svojom úvodnom prejave uviedol, že slovenské mliekárne sa dokázali presadiť na európskom trhu, keďže vývoz mlieka rástol v minulom roku rýchlejšie ako dovoz.

Export piva od začátku roku stoupl, domácí poptávka klesla

30. 5. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Údaje Českého svazu pivovarů ukázaly na pokračování mírného poklesu poptávky po pivu na tuzemském trhu. Výstav proti stejnému období loni klesl o téměř pět procent na 3,26 milionu hektolitrů. Naopak české pivovary vyvezly v prvním čtvrtletí 560.000 hektolitrů piva, což byl meziroční nárůst o 15,5 procenta. Vyváželo se nejvíce do Německa, na Slovensko a do Británie. Důležitým faktorem v dalším vývoji produkce piva bude také počasí.

Hamé vyváží už do 35 zemí

30. 5. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Největší tuzemský výrobce konzervovaných potravin, firma Hamé, letos plánuje růst tržeb na 4,1 miliardy korun proti loňským 3,76 miliardy. Očekává především vzestup prodejů na ruském trhu, a to z 273 miliónů korun v roce 2004 na více než 500 miliónů letos a přes miliardu korun v roce 2006. Loňské tržby představovaly meziroční nárůst o 14 procent. Na růstu se podílel hlavně export, který vzrostl o více než 40 procent. Celkem firma loni prodala přes 100 000 tun hotových výrobků.

Andrea Illy dohlíží, aby káva pěkně voněla

30. 5. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jedenačtyřicetiletý Andrea Illy nemusí při představování sáhodlouze vysvětlovat, kdo je a jaký podnik vede. Italská káva stejného jména ze stoprocentní Arabiky má své fanoušky skoro po celém světě. Společnost Illycafé založil v roce 1933 dědeček dnešního majitele firmy, Francesco Illy. Dnes je káva Illy k mání v kavárnách, obchodech a restauracích ve více než sedmdesáti zemích světa. Andrea Illy začal svou kariéru u kávy ve třiceti letech. Vystudoval chemii na Univerzitě v Terstu, kde své působení završil studií Kvalita espresa z pohledu chemie.

Coca-Cola inovuje dietní nápoj Fresca

28. 5. 2005 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Americká společnost Coca-Cola hodlá představit svůj dietní nealkoholický nápoj Fresca v nové podobě. Firma tak chce získat zákazníky, kteří stále více dbají o své zdraví a mají strach z kalorií. Změna značky Fresca, která je stará 39 let, přichází v době, kdy společnost zahajuje prodej řady nových dietních nápojů. Jsou to například Diet Coke, který je slazený oblíbenou náhražkou cukru Splenda, a Coca-Cola Zero, nekalorický nápoj se stejnou chutí jako u klasické Coca-Coly.

USA se těší na novou mezinárodní směrnici o exportu hovězího

27. 5. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nová mezinárodní směrnice pro vývoz hovězího masa a posuzování rizika tzv. nemoci šílených krav (BSE) by mohla přimět jednotlivé státy k obnovení dovozu amerického hovězího masa. Očekává to americký ministr zemědělství Mike Johanns. Ve Spojených státech se první případ nemoci šílených krav, neboli bovinní spongiformní encefalopatie, objevil před 17 měsíci. Pro USA to tehdy znamenalo ztrátu řady trhů hovězího masa, zejména v Japonsku a Kanadě, napsala agentura Reuters.

Když vyklidíme trh, nadprodukce se nezbavíme

27. 5. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

PREZIDENT AGRÁRNÍ KOMORY ČESKÉ REPUBLIKY JAN VELEBA ŘEKL PRÁVU:

NEWSLETTER

Podporujeme