Potravinářství

HN: Loňská ztráta Setuzy se prohloubila na 700 milionů korun

26. 5. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Setuza se loni propadla do ztráty téměř 700 milionů korun, což je téměř dvaapůlkrát horší výsledek, než ukazovaly předběžné údaje oznámené v únoru. Ztráta z hospodářské činnosti činí zhruba 300 milionů korun. "Auditor však potom požadoval, abychom takříkajíc vyčistili účetnictví, a tak narostla ztráta o dalších 400 milionů," řekl dnešním Hospodářským novinám Tomáš Pitr, jenž zastupuje hlavního vlastníka, firmu Český olej.

Je potřeba snížit hladinu jodu

25. 5. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Evropská komise požaduje, aby European Food Safety Autority zhodnotila fyziologické požadavky různých živočišných druhů na jod a aby prozkoumala případný nepříznivý vliv v současnosti povolené hladiny jodu na zdraví lidí a zvířat nebo na životní prostředí. V současnosti povolená hladina je 4 mg/kg krmiva pro koně, 20 mg/kg krmiva pro ryby a 10 mg/kg krmiva pro všechny další druhy.

Vysoké zásoby oslabily vepřové

25. 5. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Trh s futures kontrakty vepřových boků (pork bellies) zaznamenal během včerejší obchodní seance na burza Chicago Mercantile Exchange výrazný pokles cen. Nejaktivnější červencový futures kontrakt této komodity včera oslabil o 152 bodů a uzavřel na ceně 77,40 centu za libru. V jeden okamžik se tento kontrakt v úterý propadl o až na nové kontraktní minimum 77,40 centu za libru. Podobná situace se přitom opakuje již třetí obchodní den v řadě.

Vývoz sýrů do třetích zemí

25. 5. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Tepelný stres v chovoch hrabavej hydiny

25. 5. 2005 | Zdroj: Slovenskychov.sk |  Odkaz

Zníženie negatívneho účinku tepelného stresu je možné dosiahnuť aj výživárskymi zásahmi. Nie je nezvyčajné, že počas letných mesiacov prichádzajú periódy s vysokou teplotou často sprevádzané vysokou relatívnou vlhkosťou. Náhly stres z tepla môže významne ovplyvniť produktivitu kŕdľa. Pri teplote prostredia nad 32°C sú jasne viditeľné veľké straty produkcie a vysoká mortalita, ale pri menších extrémoch je tepelný stres často prehliadnutý ako príčina sotva zreteľnej straty produkcie vajec alebo nižších prírastkov hmotnosti.

Strava bohatá na mléko může snížit onemocnění srdce a riziko mrtvice

25. 5. 2005 | Zdroj: Osel.cz |  Odkaz

Časopis Journal of Epidemiology and Community Health zveřejnil nyní výsledky studie, která dokládá, že dieta bohatá na mléko nezvyšuje riziko onemocnění srdce a mozkové mrtvice. Výzkumníci zjišťovali u 764 osob jejich váhu a zaznamenávali každou položku jejich stravy, včetně požitých nápojů. Sledování prováděli zdravotníci po sedm po sobě jdoucích dnů. Z těchto osob se ale jen u 665 podařilo zjistit kompletní záznamy a tyto pak byly vzaty pro statistické vyhodnocení výsledků.

Je pálení obilí vskutku hřích?

25. 5. 2005 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Agrární komora uspořádala besedu na téma pálení přebytků obilí v elektrárnách. Reagovala tak na náš článek z 23. dubna o tom, že čtvrtinu energie z Temelína by mohlo nahradit obilí, který vzbudil silné reakce mezi zemědělci. Komora sdělila, že než by dovolila pálit obilí, raději je nechá shnít. Agrární komoru pobuřují plány zbavit se přebytečného obilí spalováním. O tom nechce ani slyšet, maximálně je ochotna připustit výrobu biolihu, který se bude míchat do benzinu. K tomu nás zavazuje směrnice Evropské komise.

Šéf Madety chce nabídnout podíl ve firmě i zemědělcům

25. 5. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Největší tuzemská mlékárna Madeta je ochotna nabídnout majetkový podíl i rolníkům z Mlékařského a hospodářského družstva Jih, s nímž je přitom v ostrém sporu. "Jednáme o vstupu s různými podnikateli, a podíl nabídnu i Jihu," řekl Hospodářským novinám šéf Madety Milan Teplý. Předseda družstva Jih Karel Bednář listu řekl, že oficiální nabídku zatím nemá. Družstvo se přitom soudí se státem kvůli tomu, že přes 36 procent akcií Madety prodal firmě Moravia Lakto, což Teplému umožnilo mlékárnu definitivně ovládnout. Ministerstvo zemědělství totiž nejdříve slíbilo podnik prodat farmářům.

Mlékárenským výrobkem roku se stalo Moccacino TWIST z Hlinska

24. 5. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Hlavní cenu v soutěži o Mlékárenský výrobek roku 2005 získalo Moccacino TWIST z Mlékárny Hlinsko. V hodnocení odborných komisí získal tento produkt nejvyšší počet bodů. Výsledky byly vyhlášeny na dnešním setkání u příležitosti dne mléka v Parkhotelu Praha. Moccacino zvítězilo v kategorii tekutých výrobků. Mezi jogurty a zakysanými produkty zvítězil Next action grapefruit - citron z produkce Olmy Olomouc. Z másel bodovalo nejvíc pomazánkové máslo paprika s feferonkou z Jaroměřické mlékárny.

Zemědělci vyrobili více skopového

24. 5. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jihočeští zemědělci loni dodali na trh sedm tun skopového masa, což je o polovinu více než v roce 2003. Za toto množství jim patří druhé místo za Prahou a středními Čechami, odkud vzešlo 28 tun skopového masa. Celorepubliková produkce tohoto masa činila loni 54 tun.

NEWSLETTER

Podporujeme