Potravinářství

Jizerské pekárny rozšiřují výrobu speciálního pečiva

19. 4. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jizerské pekárny rozšiřují výrobu speciálního pečiva pro bezlepkovou dietu a také produktů s označením bio. Zájem o tyto výrobky stále roste, a tak nyní tvoří téměř deset procent celkové produkce pekárny. „V budoucnu firma počítá s jejich dalším rozšířením, záležet ale bude na poptávce,“ řekl referent jakosti Pavel Kapoun. Bioprodukty vyrábí pekárna od roku 2001, jejich prodej se každý rok zvyšuje o pětinu. „Přispívá k tomu hlavně rozšiřování sortimentu,“ řekl Kapoun.

Spotřeba hovězího masa v EU-15

18. 4. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Spotřeba hovězího a telecího masa v zemích EU-15 se v roce 2004 téměř nezměnila a činila 19,7 kg/osobu. Mezi jednotlivými státy však obliba tohoto druhu masa kolísá. Nejvyšší spotřebu vykázali Dánové - 27,8kg, následují Francouzi s 27 kg a Švédové s 25kg. Naopak nejmenší jedlíci hovězího jsou Němci (12,6 kg).

Vepřové zamířilo překvapivě vzhůru

18. 4. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Trh s futures kontrakty vepřových boků (pork belies) zaznamenal v průběhu poslední obchodní seance minulého týdne na burze Chicago Mercantile Exchange překvapivý růst ceny. Nejaktivnější červnový futures kontrakt této komodity dokázal v pátek posílit o 65 bodů na 77,90 centu za libru. Červencovým lean hogs se v pátek v Chicagu podařilo dokonce uzavřít na 78,10 centech za libru, což bylo nad úrovní desetidenního klouzavého průměru na 78,07 centech.

Inspekce radí vinařům

18. 4. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) zveřejnila na svých webových stránkách www.szpi.gov.cz podrobné informace, které se týkají označování vína. V přehledných tabulkách jsou shrnuty požadavky na označování jednotlivých druhů vín tak, jak to předepisují předpisy ES a zákon č. 321/2004 Sb., o vinohradnictví a vinařství. Jak uvedla mluvčí inspekce Daniela Kolejková, jsou v nich uvedeny přehledy povinných, nepovinných i zakázaných údajů s podrobnými vysvětlivkami. Výrobci (resp. distributoři nebo prodejci) by se tak měli vyhnout nesprávnému označování vín, která uvádějí do oběhu v ČR i jiných zemí Unie.

Pokuty dosahují až třetiny agrárních dotací

18. 4. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Česko letos získá z Evropské unie 19 miliard korun na agrární dotace. Až o třetinu této sumy však může kvůli porušení bruselských pravidel zemědělské politiky přijít. K poslední zprávě, podle níž Evropská komise hodlá vymáhat na Česku tři miliardy korun za nadměrné zásoby zboží, je totiž nutné přidat i březnovou informaci o zahájení arbitráže, v níž chce po státu také tři miliardy cukrovarnická firma Eastern Sugar.

Vejce z Liberce a Ústí propadla v testu

18. 4. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Testy provádělo sdružení Arnika v rámci celosvětového průzkumu. Dvanáctka vajec od slepic z domácího chovu v Liberci, laboratorně prověřená letos v březnu, obsahovala bezkonkurenčně nejvyšší procento hexachlorbenzenu ze všech testovaných vzorků ze zemí pěti kontinentů. Tristně dopadla i domácí vejce z Ústí nad Labem, když Česko skončilo v testu na hexachlorbenzen, poškozující lidský hormonální a imunitní systém, v žebříčku osmnácti testovaných států včetně Indie, Běloruska, Ruska nebo Egypta nejhůře.

Výroba masa v Pardubickém kraji loni klesla o deset procent

18. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Výroba masa v Pardubickém kraji loni podle údajů ČSÚ meziročně klesla přibližně o deset procent na 35,9 tisíce tun. Snížila se především produkce vepřového, a to o 12 procent na 24,2 tisíce tun. Pokles výroby masa byl způsoben nízkými výkupními cenami, které v první polovině roku nekryly ani výrobní náklady, řekla ředitelka krajské agrární komory Jarmila Vlasáková. "Zemědělci od nerentabilní výroby začali ustupovat. Část hovězího a vepřového se začala vyvážet, protože výkupní ceny v sousedních zemí EU byly vyšší než u nás," uvedla. Naproti tomu v kraji stoupla produkce telecího masa o 45 procent na 177 tun a jehněčího masa o více než polovinu na 25 tun.

EU má v úmyslu více podpořit výrobu bioenergie

16. 4. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Evropská komise uvažuje o vyšší podpoře produkce biopaliv snížením daňového zatížení v souvislosti se zvyšující se cenou nafty. Informoval o tom mluvčí Ministerstva zemědělství ČR (MZe) Martin Severa. Tato iniciativa vychází podle jeho údajů z analýzy, podle které biopaliva nemohou přežít na trhu při stejné úrovni spotřební daně, jaká platí u plynu a nafty.

Cena hovězího masa roste

16. 4. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Trh s futures kontrakty jatečního hovězího dobytka (live cattle) zaznamenal během včerejší obchodní seance na burze Chicago Mercantile Exchange výrazný růst ceny. Nejaktivnější futures kontrakt této komodity s dubnovým termínem dodání si připsal 90 bodů a uzavřel 89,92 centech za libru. Na parketu v Chicagu převládá mezi obchodníky s hovězím optimistická nálada. V USA totiž s příchodem teplého počasí začíná období grilování, kdy tradičně roste poptávka po hovězím mase.

EK nejprve prošetří nadměrné zásoby cukru u nováčků

15. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

České republice nadále hrozí pokuta kvůli hromadění zásob zboží před vstupem do EU, ale Evropská komise nejprve prošetří pět jiných nováčků včetně Slovenska, a to kvůli zásobám cukru. "Návrh by se měl objevit na středečním jednání komise, ale pouze pokud jde o přílišné zásoby cukru v Estonsku a Lotyšsku, na Maltě, Kypru a Slovensku," řekl dnes mluvčí komisařky pro zemědělství Michael Mann. Mluvčí se odmítl vyjádřit k případné výši pokut, ať už za cukr, anebo za jiné komodity, které by měly přijít na pořad později. "Čísla nejsou definitivní, vše se ještě konzultuje, hledá se řešení," řekl.

NEWSLETTER

Podporujeme