Potravinářství

USA hlásí pokles alimentárních onemocnění

15. 4. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Zpráva zveřejněná americkým Centers for Disease Control and Prevention ve spolupráci s Food and Drug Administration (FDA) a USDA odhalila významný pokles výskytu alimentárních infekcí vyvolaných běžnými patogeny v období 2004. Poprvé se snížil počet případů E.coli O157 pod hranici, kterou vytyčila národní agenda Healthy People 2010. Mezi lety 1996 a 2004 klesl výskyt infekcí E.coli 157 o 42%, onemocnění vyvolaných rodem Campylobacter o 31%, Cryptosporidium o 40% a Yersinia o 45%.

Finové chtějí v ČR stavět obří papírnu

15. 4. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Velký investor z Finska rozhodne o případné výstavbě obří papírny v Opatovicích nad Labem na Pardubicku již v květnu. Konečný verdikt o projektu za zhruba 13,5 miliardy korun se původně očekával až po prázdninách. Kromě Česka jsou ve hře ještě lokality v Polsku a na Slovensku, řekl náměstek pardubického primátora Jaroslav Deml.

Bavlna po statistice zdražila

15. 4. 2005 | Zdroj: Colosseum |  Odkaz

Trh s bavlnou zaznamenal během včerejší obchodní seance na burze New York Board of Trade obrat směrem vzhůru. Nejaktivnější futures kontrakt této komodity s květnovým termínem dodání si během čtvrtečního obchodování v New Yorku polepšil o 92 bodů a uzavřel na ceně 52,12 centů za libru. Hlavním motorem tohoto růstu bylo podle obchodníků z burzovního parketu rolování dlouhých pozic z květnového do vzdálenějšího červnového kontraktního měsíce.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 11. – 12. týden 2005

14. 4. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 12. týdne (21. 3. – 27. 3.) se ve sled. podnicích (30) porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 42 ks dospělého jateč. skotu více než v předchozím týdnu. Přesto byl u některých kategorií zaznamenán úbytek poražených kusů ve srovnání s 11. týdnem. Porážky byly vyšší o 124 ks ml. býků, o 4 ks býků a o 3 ks volů. Méně se porazilo jateč. krav (-47 ks) a jat. jalovic (-42 ks). Celková cena ml. býků se zvýšila (+0,54 Kč/kg JUT) na 74,73 Kč/kg JUT (41,06 Kč/kg ž. hm.). Celková cena býků stoupla (+0,72 Kč/kg JUT) na 74,98 Kč/kg JUT (41,20 Kč/kg ž. hm.). Přestože se cena jat. jalovic tř. R zvýšila, tak celková cena jat. jalovic stagnovala na 58,69 Kč/kg JUT (31,05 Kč/kg ž. hm.). Celková cena jateč. krav se zvýšila (+0,25 Kč/kg JUT) na 54,62 Kč/kg JUT (28,15 Kč/kg ž. hm.).

Spotřeba hovězího masa v EU-15

14. 4. 2005 | Zdroj: Maso.cz |  Článek

Spotřeba hovězího a telecího masa v zemích EU-15 se v roce 2004 téměř nezměnila a činila 19,7 kg/osobu. Mezi jednotlivými státy však obliba tohoto druhu masa kolísá.

Maso klonovaného hovězího dobytka je podle vědců tučnější

14. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Maso klonovaného hovězího dobytka je tučnější než maso zvířat z konvenčních chovů, ale jinak se od něho zásadně neliší. K tomuto závěru dospěl tým amerických a japonských vědců, podle nichž v mléce nejsou vůbec žádné rozdíly. O možných rizicích geneticky upravených potravin se vedou bouřlivé diskuse. Vědci z Connecticutské univerzity se na problém podívali z pragmatického hlediska. Porovnávali vlastnosti masa a mléka klonovaného dobytka s normálním masem a mlékem.

Poláci kupují českého výrobce čajů Dukát

14. 4. 2005 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Čaje od firmy Dukát známé dnes v obchodech hlavně řadou Zlatý výběr kupuje polská společnost Mokate. O koupi českého výrobce čajů informovala v minulých dnech polská média. "Koupili jsme sto procent akcií společnosti Dukát. Pomůže nám to v expanzi na trhy Evropské unie," oznámila v Polsku majitelka firmy Mokate Teresa Mokryszová. Tuzemští majitelé se nechtějí zatím k prodeji vyjadřovat. "Připravovali jsme společné prohlášení na příští týden. Teď nebudeme nic komentovat," říká spoluvlastník Dukátu Luděk Rafaj.

ČT: Stát prý chce opět omezit vývoz mléka, zemědělci protestují

14. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělci si podle České televize stěžují na stát, který chce podle nich opět omezit vývoz mléka z České republiky. Ministerstvo zemědělství vládě předložilo novou vyhlášku, která říká, že surovina by měla od výrobců putovat přímo ke zpracovatelům, a to bez jakýchkoli prostředníků. Argumentuje přitom jak evropskými zákony, tak tím, že chce z obchodování vyloučit prostředníky. Vývoz velké většiny mléka ale zajišťují právě odbytová družstva, uvedla ČT.

Vývoz bordeaux se loni znovu snížil

13. 4. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vývoz vína z oblasti Bordeaux se loni proti předloňsku objemově snížil o 12 procent a hodnotově dokonce o 22 procent. Oznámilo to dnes sdružení vinařů z této oblasti, která patří ve Francii k nejprestižnějším. Je to nové potvrzení krize, do níž se víno bordeaux dostalo. Už předloni vývoz proti předchozímu roku klesl o devět procent. Loni bylo vyvezeno 1,772.000 hektolitrů bordeaux za 1,07 miliardy eur (32,1 miliardy korun). Pokles byl zvlášť výrazný u Spojených států, kde u objemu činil 31 procent a u hodnoty 55 procent. Dodávky do Británie klesly o 32, respektive 25 procent a do Německa se vyvezlo o desetinu méně než předloni.

1 ošetrovateľ– 1,25 mil. litrov mlieka

13. 4. 2005 | Zdroj: Slovenskychov.sk |  Odkaz

Farmárstvo v Spojenom kráľovstve Veľkej Británie a Severného Írska má jedno špecifikum, podobné slovenskému. V oboch krajinách väčšina farmárov hospodári na prenajatej pôde. V Británii je vlastníkom pôdy hlavne kráľovská rodina a jej príbuzenstvo. Farmári hospodária na ich pôde, ktorú majú v prenájme, zväčša doživotne. Ide väčšinou o klasické rodinné farmy hospodáriace na pôde s výmerou do 100 ha. Ďalšou možnosťou je, že vlastníkmi fariem sú priamo členovia kráľovskej rodiny. Takéto, často moderné veľké farmy, riadi skúsený zamestnanec – manažér. Zodpovedá za celý chod farmy a je podľa výsledkov primerane ohodnotený.

NEWSLETTER

Podporujeme