Potravinářství

Mykotoxiny ohrožují kvalitu potravin

24. 1. 2005 | Zdroj: Deník Pojizeří |  Článek

Plesnivý chleba, kakaové boby, káva, koření, burské oříšky, to jsou jen některé z rostlinných produktů, které mohou obsahovat nebezpečné mykotoxiny. Vznikají při působení plísní, napadajících potraviny. Poškozují nám hlavně játra. Některé závadné potraviny a koření ani nepostřehneme. Nebezpečí vysvětluje František Hejduk ze Státní rostlinolékařské správy v Semilech.

Vinselekt Michlovský loni zvýšil prodeje více než o polovinu

24. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Vinselekt Michlovský, přední domácí výrobce špičkových odrůdových vín, v loňském roce prodala 1,24 milionu litrů vína. Informoval o tom dnes mediální zástupce společnosti Jiří Janoušek. Odbyt společnosti se tak podle Janouška razantně zvýšil o 60,9 procenta. V roce 2003 činily prodeje Vinselektu Michlovský 770 500 litrů vína. „Těžíme z toho, že i v ČR se konzumenti vína přiklánějí ke kvalitě a nakupují víno v zavedených obchodech. Navíc spotřeba vína v tuzemsku i nadále roste. Výrazný vliv na naše prodejní úspěchy měla také spolupráce se Stockem Plzeň na značce Král Vinohradu ,“ uvedl ředitel společnosti Miloš Michlovský.

Ministři zemědělství EU budou v Bruselu jednat o cukru

24. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

V Bruselu se dnes sejdou ministři zemědělství, aby jednali s výrobci cukru z rozvojových zemí o reformě cukerního pořádku. Jednání se zúčastní také český ministr Jaroslav Palas, který se chce při této příležitosti setkat s evropskou komisařkou Mariann Fischerovou-Bölovou a jednat s ní také o mléčných kvótách a intervenčním nákupu obilí. Loňská sklizeň obilí v tuzemsku byla rekordní a její přebytek se odhaduje zhruba na dva miliony tun. Podle Palase jsou suchozemské státy v nevýhodě, protože mají vyšší náklady při dopravě obilí do přístavů.

Palas bude v Bruselu jednat o mléčných kvótách a nákupu obilí

22. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministr zemědělství Jaroslav Palas bude v pondělí v Bruselu jednat s komisařkou EU pro zemědělství Mariann Fischerovou-Bölovou o mléčných kvótách, reformě cukerního pořádku a intervenčním nákupu obilí. Zúčastní se rovněž zasedání rady ministrů zemědělství EU, která se bude zabývat mimo jiné katastrofou v jihovýchodní Asii a veterinárními dohodami s Ruskem. Sdělilo to ministerstvo zemědělství. S komisařkou Fischerovou-Bölovou chce Palas probrat intervenční nákup obilovin a možnost uskladnění v Česku nakoupených plodin v rámci EU, nejlépe přímo v přístavních městech.

Mléčná válka zuří hlavně na jihu Čech

22. 1. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Válka o ceny a dodávky syrového kravského mléka, která už několik měsíců zuří hlavně na jihu Čech, kde má sídlo i své výrobní závody největší tuzemská mlékárna, českobudějovická Madeta, zatím nemá jednoznačné vyústění. Žádná ze stran sporu ustoupit nechce. Zemědělci z jihu a západu Čech, sdružení v Mlékařském a hospodářském družstvu Jih, pokračují ve vývozech zhruba 200 tisíc litrů mléka denně do mlékárny v bavorském Chamu. Tvrdí, že vývozy už dál zvyšovat nehodlají. Zastávají názor, že stát jim ve vývozu nemá co bránit.

Víno může být výnosnou investicí

21. 1. 2005 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Investovat peníze do vína je dnes méně rizikové než investovat na burze. Víno je možné nakoupit poměrně levně a za pět či více let draze prodat. Dokonce i u tuzemských značek je prokazatelné zhodnocení investice zhruba 10 až 15 procent. Dnes je sice v České republice průměrná spotřeba vína pouze 16,5 litru na osobu, podle Antonína Šťastného z Vinných sklepů Valtice by však toto číslo mělo v blízké době vzrůst až na 20 litrů. Je tedy nejvhodnější doba začít s investicí - tedy s nákupem.

Sankce za překročení kvóty letos nehrozí

21. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Ministerstvo zemědělství předpokládá, že v kvótovém roce 2004 – 2005 Česká republika nepřekročí stanovený limit referenčního množství mléka pro dodávky, které činí 2 613 239 tun, protože pro nově přistupující země se podle Rozhodnutí Komise č. 281/2004 počítá v kvótovém roce 2004 – 2005 pouze plnění za období květen 2004 až březen 2005. Informoval o tom dnes mluvčí ministerstva Martin Severa.

Vinaři po vstupu do EU nemají problémy se zahraniční konkurencí

21. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nástup zahraničních vinařských firem na český trh po vstupu země do Evropské unie tuzemští producenti zatím zřejmě ustáli. Nyní lze podle vinařů očekávat další tlak, zejména z okolních vinařských zemí. Na vývoz se přitom domácí vinaři příliš orientovat nehodlají. Vyplývá to z ankety. Tajemník Svazu vinařů ČR Martin Půček uvedl, že dovoz vína sice vzrostl, ale ne tak dramaticky, jak se předpokládalo. Zhruba 680.000 hektolitrů importu představuje podle něj asi desetinu produkce v zemi navíc.

Další oběť ptačí chřipky ve Vietnamu, WHO varuje před pandemií

21. 1. 2005 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Vietnamské úřady dnes oznámily další úmrtí člověka na ptačí chřipku. Od konce prosince je to již sedmý případ v této zemi, informovala agentura AP s odvoláním na vietnamské ministerstvo zdravotnictví. Světová zdravotnická organizace (WHO) dnes v této souvislosti varovala, že by virus mohl způsobit celosvětovou pandemii s počtem obětí vyšším, než si vyžádalo prosincové řádění cunami. Sedmačtyřicetiletý muž, který chorobě podlehl 10. ledna v jedné hanojské nemocnici, pocházel ze severovietnamské provincie Thai Binh. Předchozích šest obětí bylo z jižního Vietnamu. Pacient zemřel deset dní poté, co se u něho objevila vysoká horečka a návaly kašle.

V německých vejcích zjištěn dioxin

21. 1. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle zprávy BBC byla v Německu v několika regionech zjištěna ve vejcích pocházejících z chovu slepic s volným výběhem zvýšená hladina dioxinu, způsobená zřejmě pohybem slepic v místech, kde byla půda kontaminovaná chemikáliemi. Organická vejce z podobných chovů jsou, podle výsledků kontrol provedených v některých zemích, mnohem častěji kontaminovaná než vejce z klecových chovů.

NEWSLETTER

Podporujeme