Potravinářství

Polský vývoz mléčných výrobků do zemí EU letos vzroste o polovinu

8. 12. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Polský vývoz mléčných výrobků do ostatních zemí Evropské unie letos vzroste o 52 procent díky vyšší poptávce v západní Evropě a růstu cen a dosáhne zhruba 430 milionů eur. Uvedl to dnes viceprezident Polské asociace producentů mléka Waldemar Bros. Podle odhadu Polského institutu pro ekonomiku zemědělství (IERiGZ) se mléčný vývoz z Polska do celého světa v prvním pololetí zvýšil o 64 procent na 265,5 milionu eur. Údaj za celý rok institut odhaduje na 570 milionů eur. Polští producenti mléka byli mezi prvními, kdo po květnovém vstupu do EU využil výhod členství v unii, tedy nižších cen po odstranění celních bariér.

Meziměsíční vývoj cen se stabilizoval, meziroční inflace výrazně klesla

8. 12. 2004 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Mírný růst cen potravin a nealkoholických nápojů ovlivnilo zejména zvýšení cen čerstvé zeleniny o 5,1 % a cen ovoce, které po čtyřměsíčním poklesu vzrostly o 1,9 %. Mírně vyšší byly i ceny mléka, sýrů, vajec a některých nealkoholických nápojů. Naopak ceny masa včetně masných výrobků po pětiměsíčním růstu klesly o 0,2 %, z toho ceny vepřového masa o 1,0 %. Snížily se i ceny pekárenských výrobků a obilovin, olejů a tuků, kakaa, kávy. V odívání se opět zvýšily ceny zimních druhů oděvů a obuvi. V oddíle stravování a ubytování se mírně zvýšily ceny v restauračním stravování, zatímco ceny ubytovacích služeb klesly.

Reklama znesvářela pivovary

8. 12. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Odkaz

Tuzemské pivovary se začínají přít o to, který z nich vaří originálnější pivo. Spor vyvolala reklamní kampaň Budějovického Budvaru, jež používá slogan Zachraňte s Budvarem poctivé české pivo! Budvar v ní tvrdí, že se některé pivovary na českém pivu dopouštějí takových věcí, jako je používání cizího chmele nebo kukuřice namísto sladu. Vysvětluje to tím, že sám k takovým výrobcům nikdy nepatřil, a proto se snaží bojovat za záchranu poctivého českého piva. Dnes o tom má v Plzni jednat valná hromada Českého svazu pivovarů a sladoven.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 46. – 47. týden 2004

7. 12. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 47. týdne (15. 11. – 21. 11.) se ve sledovaných podnicích (30) porazilo o 366 ks jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Porážky byly nižší o 70 ks býků, 269 ks krav a 53 ks jalovic. Více se porazilo o 16 ks mladých býků a 11 ks volů. Průměrné celkové ceny za jednotlivé kategorie se ve 47. týdnu vyvíjely různě. Mírně stoupla cena jalovic na 29,13 Kč/kg ž. hm. (54,98 Kč/kg v mase). Na úrovni předchozího týdne stagnovaly ceny ml. býků 39,05 Kč/kg ž. hm. (70,93 Kč/kg v mase) a ceny býků 38,53 Kč/kg ž. hm. (69,99 Kč/kg v mase). Od 46. týdne se snížila pouze cena krav celkem -0,77 Kč/kg ž. hm. na 24,83 Kč/kg ž. hm. (48,14 Kč/kg v mase). U všech kategorií se tradičně porazilo nejvíce jatečných zvířat ve tř. R.

Lesy ČR se mění příliš pomalu

7. 12. 2004 | Zdroj: Silvarium |  Článek

Dvě třetiny lesních porostů v naší republice spravuje státní podnik Lesy ČR. Podnik s kapacitou dominantní i z pohledu evropské konkurence musí, jak se lidově říká, šlapat jako hodinky. Loni v září jsem z funkce ředitele státního podniku Lesy ČR odvolal Jiřího Olivu, kterého vystřídal Kamil Vyslyšel. To, že mé rozhodnutí odvolat dlouholetého ředitele podniku bylo správné a nezbytné, potvrdila i následná prověrka Nejvyššího kontrolního úřadu. Ta kontrolovala hospodaření Lesů ČR v období let 2001 až 2003 a zjistila celou řadu závažných nedostatků, které nešlo tolerovat. Stručně si je připomeňme.

Pálenice v Olomouckém kraji si nemohou stěžovat na nezájem lidí

7. 12. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Většina pěstitelských pálenic v Olomouckém kraji nepocítila odliv zákazníků v souvislosti s lednovým zvýšením spotřební daně z čistého alkoholu. Některé z provozoven naopak hlásí zvýšení produkce. "Zájem určitě neopadal, naopak je kvůli dobré úrodě větší. Už nyní máme objednávky až do března. Letošní kvalita pálenky je dobrá," řekl dnes jednatel pěstitelské pálenice ve Velkém Újezdu na Olomoucku Ludvík Zapletal. Podobně se vyjádřila pracovnice provozovny v Bohuňovicích na Olomoucku Marie Ševčíková. "Práce máme nad hlavu. Do konce roku jsme plní," prohlásila.

Hradecké Fruko-Schulz začíná také prodávat víno

7. 12. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Útlum spotřeby lihovin po letošním zvýšení spotřebních daní přiměl jindřichohradeckou firmu Fruko-Schulz zaměřit se na nový sortiment. Zvýšila výrobu ovocných sirupů a začala dovážet víno. Letošní výroba lihovin poklesla o deset procent oproti předchozímu roku, kdy jich Fruko vyrobilo 41 tisíc hektolitrů, z toho 22 tisíc tuzemáku. „Není to jen důsledek vyšších daní. Doufáme, že stát něco začne dělat s černými dodávkami lihovin. Odhaduji, že třetina lihovin na trhu je falešná,“ uvedl ředitel společnosti Josef Nejedlý. Předpokládá, že v příštím roce se pokles zastaví, ale firma stále hledá způsoby, jak si udržet postavení na trhu.

Týraných kaprů prokazatelně ubývá

7. 12. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Kaprů trápených ve vanách a posléze neodborně usmrcovaných v ČR podle názoru Státní veterinární správy ČR (SVS) prokazatelně ubývá. Jak dnes konstatoval tiskový mluvčí SVS Josef Duben, je tomu tak díky osvětě, které se SVS věnuje, a také díky osvětě organizací věnujících se ochraně zvířat. Mluvčí dnes znovu zopakoval, že po koupi kapra je optimální nechat jej odborně usmrtit (omráčit a vzápětí vykrvit přetnutím žáber).

Lukana se stala hitem roku

7. 12. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Absolutním vítězem v anketě HIT 2004 časopisu Moderní obchod se stal fritovací olej LUKANA 2 l akciové společnosti SETUZA, když získal rovněž prvenství v kategorii oleje a tuky. Kromě ohodnocení KlasA je to další z úspěchů, které LUKANA fritovací letos sbírá.

Rybáři kapry nezdraží

7. 12. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Na Chebsku by měl být vánoční kapr k dostání ve zhruba stejných cenových relacích jako loni. "Na našich sádkách budeme kilo kapra v první třídě prodávat za 65 korun, kilo výběrového, tedy nad 2,80 kila váhy, za 74 korun. Maloobchodní ceny ale neovlivníme," informoval ředitel společnosti České rybářství Mariánské Lázně Zdeněk Mašek. Stejně jako v předchozích letech dodá mariánskolázeňská společnost na vánoční trh i vedlejší sortiment, například tolstolobiky. "Z 99 procent je stále zájem o kapry, byť jejich spotřeba v poslední době díky změněným stravovacím návykům stagnuje," řekl Mašek.

NEWSLETTER

Podporujeme