Potravinářství

Zemědělci i potravináři chtějí zastavit vývoz jatečných zvířat

1. 12. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Odbytové družstvo Centroodbyt, které obchoduje s jatečnými prasaty, a Potravinářská komora se dnes v Jihlavě dohodly na zlepšení spolupráce. Dlouhodobé spory o ceny letos vedly k vývozu jatečných zvířat, naopak zpracovatelé stále více masa nakupují v zahraničí. "Dohodli jsme se, že maximum toho, co vyprodukují čeští farmáři by měli zpracovat čeští zpracovatelé, v tom směru to považuji za průlomové," řekl po jednání předseda Centroodbytu Jan Veleba.

Sankce USA ničí kanadské rančery

1. 12. 2004 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Podle prohlášení představitelů kanadské banky Bank of Montreal dosáhly škody způsobené kanadským zemědělců v důsledku zákazu exportu hovězího dobytka do USA po výskytu nemoci šílených krav (BSE) již 5 miliard dolarů. Hranice Spojených států je pro kanadský dobytek uzavřena od května 2003, poté co byl v Albertě nalezeny kusy infikované nákazou BSE.

Tržby zemědělců proti loňsku stoupnou o 13 procent na 81 mld. Kč

30. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Podle odhadu Zemědělského svazu tržby za devět rozhodujících zemědělských komodit letos meziročně vzrostou téměř o 13 procent na 81 miliard korun. Díky letošní dobré úrodě a vyšším dotacím po vstupu do EU mají čeští farmáři po dvou ztrátových letech opět šanci ukončit hospodářský rok ziskem. Dnes to po zasedání svazu ve Větrném Jeníkově na Jihlavsku řekl jeho předseda Miroslav Jirovský.

Vyšší daně změkčují tvrdý alkohol

30. 11. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Češi žijí stále zdravěji. A méně pijí, což kromě vinařů nese nelibě většina výrobců. Vína si na rozdíl od ostatních druhů alkoholu Češi dopřejí o pár sklenek navíc. Naopak klesá množství vypitého rumu a vodky, tradičně nejoblíbenějších lihovin, ale i piva. „Je to dáno dobou. Více pracujeme, více jezdíme autem, nemáme prostě čas si zajít na pár piv,“ říká šéf Svazu pivovarů Jan Veselý. Nejsmutnější jsou lihovary a likérky, které počítají s propadem spotřeby své produkce o více než deset procent. „Jednoznačným nepřítelem letošních prodejů je zvýšení spotřební daně,“ vysvětluje ředitel božkovského Stocku Martin Petrášek.

Vysoká poptávka po Staré myslivecké

30. 11. 2004 | Zdroj: Právo |  Článek

Prodej půllitrového základního balení tradičního českého lihového nápoje, Staré myslivecké, se za posledních dvanáct letošních měsíců přehoupl přes 1,5 miliónu kusů a oproti roku 2001 se zvýšil přibližně o polovinu. Jak dokládá i prodej v závěru letošního roku, výrobek firmy KB Likér, která je součástí společnosti Drinks Union, patří na našem trhu lihovin mezi nejpopulárnější. Podle marketingového managera Jiřího Pejši se vyplácí orientace na tradici, kdy Stará myslivecká už dlouhé léta patří mezi dárky pod vánočním stromečkem.

Vína ze Sauvignon Fóra se dražila ve prospěch postižených dětí

30. 11. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Téměř 20 000 korun, které budou věnovány na charitativní účely, vynesla dražba čtyř špičkových vín odrůd Cabernet Sauvignon a Sauvignon Blanc při slavnostním vyhlášení vítězů III. ročníku mezinárodního konkurzu vín Sauvignon Forum 2004. Informoval o tom dnes Jiří Janoušek z agentury 4Jan. Výtěžek dražby bude podle jeho údajů věnován Dennímu stacionáři pro postižené děti v Mikulově a Jedličkovu ústavu v Praze. Za nejvyšší cenu byl vydražen šampion Sauvignon Fóra – Cabernet Sauvignon ročníku 2002 od německého vinaře Wernera Anselmanna.

Biopotraviny jsou podle lékařů zdravé, ale vědecké studie chybějí

30. 11. 2004 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Konzumace biopotravin podle lékařů pozitivně ovlivňuje zdraví člověka, ovšem jejich vliv na lidský organismus je nesnadno prokazatelný. Velké vědecké studie v tomto směru zatím chybějí, řekla dnes novinářům internistka a endokrinoložka Hana Šarapatková. Důvodem je podle ní nákladnost šetření, které by mohly financovat jen velké firmy. Některé dosavadní studie však prokázaly pozitivní vliv biopotravin. Například v Dánsku odborníci zjistili, že farmáři, kteří se převážně živili potravinami z biofarem, mají dvojnásobné množství živých spermií.

Ledové víno přinesou pořádné mrazy

30. 11. 2004 | Zdroj: Kutnohorský deník |  Článek

Mrazivé počasí očekává každoročně s napětím celá řada vinařů. Toto období totiž přináší možnost vypěstování pravé lahůdky ledového vína. Pro někoho je zima nepříjemná, další se na ni však těší. Mezi milovníky mrazů kupodivu patří i vinaři. Pro nejnáročnější znalce vína se každoročně snaží vyrobit takzvané ledové víno. V letošním roce se k nim přidali i pěstitelé z Kutné Hory. Ti hospodaří na vinohradu pod místním kopcem Sukov. "Naše současná vinařská legislativa umožňuje sběr hroznů pro výrobu ledového vína až při teplotě mínus sedm stupňů celsia," řekl k tomu sklepmistr společnosti Vinné sklepy Kutná Hora Jozef Žáček.

Irové pijí naše vína od Miloše Michlovského

29. 11. 2004 | Zdroj: Agris |  Článek

Společnost Vinselekt Michlovský, přední domácí výrobce špičkových odrůdových vín, začala vyvážet svou produkci do Irska. Informoval o tom dnes mediální zástupce společnosti Jiří Janoušek. Dodávka více než 22 tisíc litrů vína směřuje podle jeho údajů do města Cork, které je pro rok 2005 vyhlášeno Evropským městem kultury (European City of Culture).

Česká vína ovládla na lednické výstavě kategorii Sauvignon Blanc

29. 11. 2004 | Zdroj: ČTK |  Článek

Domácí vinaři suverénně ovládli kategorii Sauvignon Blanc se zbytkovým cukrem na třetím ročníku mezinárodní soutěže Sauvignonfórum 2004. První skončil Vinselekt Michlovský, druhé místo obsadil Znovín Znojmo a třetí Agrodružstvo Nový Šaldorf. Letos vybíraly poroty nejlepší sauvignony z téměř 170 vzorků ze sedmnácti zemí světa. V ostré mezinárodní konkurenci tak tuzemští pěstitelé získali jedno první, dvě druhá a tři třetí místa. V kategorii Cabernet Sauvignon se zbytkovým cukrem skončily tedy na druhém místě Vinné sklepy Valtice a na třetím Moravíno.

NEWSLETTER

Podporujeme