Potravinářství

Walmark koupil řetězec obchodů

7. 12. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Jednička na českém trhu vitaminů a potravinových doplňků Walmark se pouští do nového oboru. Chystá se převzít největší domácí řetězec prodejen s vitaminy Vitaland. Vitaland tvoří zhruba pět desítek prodejen s vitamíny, minerály, přírodními potravinovými doplňky a výživou pro sportovce. Podle firemních internetových stránek jsou prodejny ve 28 městech včetně velkých nákupních center. "Walmark kupuje pražskou firmu ProFitness i s celou její obchodní sítí. Dohody začnou platit v úterý," řekl včera zdroj z vedení Walmarku.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce kontrolovala kvalitu nejlevnějších stolních vín

6. 12. 2004 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) vyhodnotila kontrolu zdravotní nezávadnosti, jakosti, správného označování a dodržování předepsané výrobní technologie nejlevnějších stolních vín, která jsou prodávána v plastových obalech nebo krabicích. Ve spolupráci s Generálním ředitelstvím cel využili odborníci SZPI poprvé pro vyhodnocení kontroly vína metodu nukleární magnetické rezonance (NMR). Tato metoda umožňuje prokázat botanický původ líhu obsaženého ve víně a zjistit tak, zda bylo víno skutečně vyrobeno takovými postupy, které umožňují příslušné předpisy.

Vánoční cukroví nezdraží

6. 12. 2004 | Zdroj: Benešovský deník |  Článek

Cukráři mají před Vánoci napilno, stále více lidí využívá jejich služeb. Většina cukráren cenu vánočního cukroví nezvyšovala, i když jejich vstupy podražily. Hospodyňky doma, ale i cukrářské provozovny v posledních dnech neví, kam dřív skočit. Už za tři týdny tu jsou Vánoce, ke kterým neodmyslitelně patří i vánoční cukroví. A tak se hněte, míchá, vykrajuje a peče. Lidé stále častěji dávají přednost vánočnímu pečivu zakoupenému na pultech prodejen před jeho pracnou výrobou doma. "Vydali jsme nabídkové listy a od listopadu přijímáme objednávky na cukroví, které má delší trvanlivost," informoval obchodní náměstek benešovské pekárny Benea Zbyněk Stuchlík.

Lidé si oblíbili nealko. Vypijí ho více

6. 12. 2004 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Každý obyvatel Česka denně vypije tři čtvrtě litru nějakého nealkoholického nápoje. Je to více než dvojnásobek toho, kolik konzumoval před deseti lety. Čtyřčlenná rodina tak ročně při průměrné ceně 20 korun za litr utratí za nealkoholické nápoje v průměru přes 22 tisíc korun. Oblibu nealkoholických nápojů vysvětlují odborníci především širokou nabídkou trhu, v níž si může každý vybrat podle své chuti i kapsy. "Letos se například dobře prodávaly ovocné nápoje, ledové čaje a energetické nápoje, jejichž spotřeba zaznamenala nejvyšší růst," řekl Zdeněk Huml, tajemník Svazu výrobců nealkoholických nápojů.

Ve 49. týdnu podle zjištění ČSÚ zdražila zelenina, včetně brambor

4. 12. 2004 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Poměrně razantní nárůst cen zeleniny zaznamenal v tomto týdnu Český statistický úřad. Výrazně vyšší byly kupříkladu ceny rajčat či paprik, o více než šest procent na 6,67 Kč/kg v celorepublikovém průměru podražily také brambory. Přitom ceny, které za ně dostanou pěstitelé, stagnovaly na 2,43 Kč za kilogram. Nejvýraznější zdražení brambor statistikové zaznamenali v Pardubickém a Libereckém kraji. V Pardubickém kraji byly dražší bezmála o třetinu, v Libereckém kraji cena brambor vzrostla o 21,3 procenta na 7,58 Kč/kg.

Burzovní zpravodaj KBP č. 48

3. 12. 2004 | Zdroj: Komoditní burza Praha |  Soubor

Nabídka a poptávka po komoditách obchodovaných na centrálním trhu KBP dosáhla ve 49. burzovním týdnu částku přes 170,45 mil. CZK. Celý finanční objem připadá na pokyny komodit sekce „Dříví a dřevní hmota“. V tomto týdnu byl zaznamenán totální převis poptávky nad nabídkou.Celkem bylo kotováno 18 komodit z celkového počtu 37 možných.

Výkupní ceny vepřů v tomto týdnu opět nepatrně klesly

3. 12. 2004 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Výkupní ceny jatečných prasat pokračovaly tento týden v poklesu. Cena, za kterou je od farmářů nakupují masokombináty, se proti minulému týdnu snížila o osm haléřů na 35,18 Kč/kg, vyplývá z pravidelného šetření Českého statistického úřadu. Ještě v polovině října byla výkupní cena o tři koruny výše, současná cena je však výrazně vyšší než ve stejném období minulého roku. Tehdy zemědělci prodávali vepřové za méně než 28 korun. Levnější byly - s výjimkou kuřat - i další sledované komodity. Krávy zlevnily z 25,21 Kč/kg na 24,77 Kč/kg. Býci zlevnili o 55 haléřů na 39,54 Kč/kg.

Rusko zakázalo kvůli prasečímu moru dovoz vepřového ze Slovenska

3. 12. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Rusko kvůli výskytu prasečího moru zakázalo od 1. prosince dovoz vepřového masa z oblasti Lučence na Slovensku. Zákaz se vztahuje rovněž na živá zvířata a na výrobky z vepřového masa, uvedlo ruské ministerstvo zemědělství. Slovensko může do Ruska vyvést za snížený tarif vepřové maso v rámci kvóty 227.300 tun, kterou Moskva na letošní rok přidělila všem 25 členům Evropské unie, napsala agentura Reuters. V polovině listopadu bylo na Slovensku v okresu Lučenec kvůli prasečímu moru utraceno asi 6000 prasat.

VÍNO PATŘÍ K MYSLIVOSTI

1. 12. 2004 | Zdroj: Myslivost |  Článek

Když hledáme, nacházíme a znovu obnovujeme staleté tradice české myslivosti, mnohdy se dotýkáme nečekaných souvislostí. Ukazuje se přitom, jak bohatý kulturní fenomén v souhrnu představují. Zdaleka nezahrnuje jen chov a lov zvěře. Konečným článkem pomyslného řetezce je kulinářská úprava a konzumace zvěřiny, ke které již neodmyslitelně patří kvalitní víno. Hovořili jsme o tom také s Ing. Pavlem Vajčnerem, ředitelem akciové společnosti ZNOVÍN Znojmo se sídlem v Šatově.

Vysočina Hodice zvýší tržby o 15 procent na 370 milionů

1. 12. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Masokombinát Vysočina Hodice na Jihlavsku letos zvýší tržby o zhruba 15 procent na 370 milionů korun. Proti předchozímu roku vzroste výroba trvanlivých salámů, která se na obratu podílí více jak dvěma třetinami, řekl dnes předseda představenstva Jan Vítů. Letos se zdvojnásobil zájem o nový druh salámu Vysočina 1967, který společnost uvedla na trh loni. "Kvůli tradiční receptuře je sice dražší, ale chuťově lepší," popsal ředitel. Právě v Hodicích se tato známá značka trvanlivého salámu začala vyrábět před 37 lety.

NEWSLETTER

Podporujeme