Potravinářství

Zpráva o trhu vínem a vinným hroznem 29. - 30. týden 2004

13. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Francúzske vinárstvo sa rúti do priepasti čoraz väčšou rýchlosťou a to napriek tomu, či skôr najmä preto, že tento rok praje bohatej a kvalitnej úrode. „Dobrá úroda, zlá správa. Pondelňajšie oznámenie ministerstva poľnohospodárstva o predpokladanej vysokej úrode hrozna v roku 2004 ešte zväčšilo obavy francúzskeho vinárstva, ktoré sa už aj tak topí v problémoch. Úroda vyššia o 19 % ako v roku 2003 a o 2 % vyššia ako priemer za posledných 5 rokov bude znamenať opäť nadprodukciu ohrozujúcu sektor, ktorý je v úzkych pre klesajúcu francúzsku spotrebu i vývoz. Dlho ohlasovaná kríza je tu,“ napísal denník Libération.

Zpráva o trhu jatečných zvířat a masa 32. týden 2004

13. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Počas 32. týždňa tohto roka výrazne stúpol dopyt po jatočných kravách. Dopyt po jatočných býkoch je vyrovnaný s ponukou. O jalovice nie je na trhu záujem. Pri býkoch spolu sa v 32. týždni priemerná nákupná cena mierne zvýšila (+0,5 %) na 85,51 Sk/kg j. hm. (46,98 Sk/kg ž. hm.). Najviac stúpla cena v triede R (+1,6 %) a naopak, klesla v triede U (-0,6 %) a O (-1,5 %). V súčasnosti je na trhu najväčší záujem o jatočné kravy, čo sa prejavilo aj na ich cene. Priemerná nákupná cena za kravy spolu sa oproti 30. týždňu zvýšila o 2,9 %. Prekročila už hranicu 60,- Sk/kg j. hm. a dosiahla rekordnú úroveň 60,78 Sk/kg j. hm. (31,33 Sk/kg ž. hm.). Najviac posilnila nákupná cena kráv v triede R (+3,7 %) na 63,13 Sk/kg j. hm. a v triede O (+3,2 %) na 60,49 Sk/kg j. hm.

Zpráva o trhu drůbeže a vajec 32. týden 2004

13. 8. 2004 | Zdroj: ATIS Bratislava |  Soubor

Od konca mája (22. týždňa) je trend priemernej nákupnej ceny jatočných kurčiat mierne stúpajúci s kolísavými pohybmi. V priebehu posledných dvoch týždňov sme zaznamenali len mierny (0,2 %) nárast nákupnej ceny kurčiat z 28,96 Sk/kg živej hmot. na 29,02 Sk/kg živej hm. Spracovatelia nakupovali kurčatá od 28,86 Sk/kg živej hm. do 30,- Sk/kg živej hm. Rozpätie nákupnej ceny kurčiat sa udržalo. Tak ako v poslednom sledovanom období, porážali sa len jatočné kurčatá. Ponuka bola vzhľadom na letné dovolenkové obdobie dostačujúca. Dopyt mal bežný rozsah.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY - červenec 2004

13. 8. 2004 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V květnu došlo k dalšímu nárůstu cen placených zemědělcům za mléko kravské třídy Q. Trend pozvolného zvyšování cen započal v říjnu 2003 a pokračuje až do současnosti. Průměrná cena placená zemědělcům v první polovině roku 2004, již dosáhla stejné úrovně, jako v prvním pololetí loňského roku a o 9 haléřů překročila průměrnou cenu zemědělských výrobců za celý rok 2003. Nepotvrdilo se však očekávání razantního zvýšení nákupních cen v souvislosti se vstupem do EU, kdy zřejmě z obav o ztrátu stálých tuzemských odběratelů a vysokých sankcí za dodání mléka s nižší kvalitou, se producenti nenechali zlákat vysokými cenami nabízenými od odběratelů z dalších zemí EU, které měly činit až 9 Kč/l.

Na jihu Slovenska zjistili prasečí mor, utraceno bylo 323 prasat

13. 8. 2004 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Po zjištění nákazy klasickým prasečím morem utratili ve čtvrtek na soukromé farmě v obci Mašková v okresu Lučenec 323 prasat. Řekl to krajský veterinář Rudolf Janto s tím, že utracená zvířata byla převezena k likvidaci do kafilérie N-Adova v Nitře. "Na farmě jsme zjistili chorobu počátkem týdne," řekl Janto. Podle něj šlo s největší pravděpodobností o nákazu prostřednictvím divočáka. "Jednoho (divočáka) totiž ulovili nedaleko odtud myslivci počátkem července," dodal veterinář.

Růst ceny vepřů se zastavil, prasata nepatrně zlevnila

13. 8. 2004 | Zdroj: ČSÚ |  Článek

Růst cen vepřového se zastavil. Cena, za kterou chovatelé prodávají zpracovatelům vepře, za poslední dva týdny mírně klesla. Zemědělci dostali ve 33. týdnu na jatkách 37,09 koruny za kilogram, o 34 haléře méně než před 14 dny. Nicméně čeští farmáři mohou být spokojeni. Ještě v polovině června prodávali kilogram vepřového zhruba za 31,50 Kč, rentabilní je podle nich cena kolem 33 Kč za kilogram. Klesla i cena dalších chovných zvířat. Cena jatečných býků se snížila o 79 haléřů na 39,36 koruny za kilogram.

Budvar loni investoval do posílení své značky 20 milionů korun

12. 8. 2004 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Budějovický Budvar v loňském roce investoval do posílení pozice své značky v místě spotřeby 20 milionů korun. V rámci této akce, jež začala v dubnu 2003, vybavil novými reklamními prvky přes 1000 gastronomických zařízení v České republice. Řekl to vedoucí marketingu pivovaru Daniel Jírovec. Letos firma na tyto účely počítá se zhruba stejnou částkou. Obměna vizuální prezentace značky je podle Jírovce součástí aktivní politiky Budějovického Budvaru v rámci jeho programu pro gastronomii.

Mavex Cheb požádal o povolení provozu vepřína

12. 8. 2004 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Chebská společnost Mavex, největší regionální producent vepřového masa, požádala samosprávné úřady o souhlas k dalšímu působení své velkovýkrmny prasat ve Svatém Kříži. Mavex tak chce vyhovět evropským předpisům na ochranu životního prostředí. Podle ředitele Mavexu Jana Trpáka nejde o rozšiřování provozu. "Nic nového stavět nehodláme, jde o integraci všech stávajících povolení k našemu vepřínu na Svatém Kříži, který je v provozu od roku 1963," vysvětlil ředitel Mavexu a chebský radní Jan Trpák.

Akcionáři dnes zamítli návrh na zrušení Masny Studená s likvidací

12. 8. 2004 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Mimořádná valná hromada Masny Studená dnes zamítla návrh akcionáře Aleše Hodiny na zrušení této společnosti s likvidací. Podle Hodiny bylo hlavním důvodem zrušení firmy, která patří mezi největší zpracovatele masa v ČR, její špatné loňské hospodaření, které skončilo ztrátou 11,4 milionu korun. Pro návrh na zrušení hlasoval pouze sám Hodina, který drží 3,4 procenta akcií.

Zemědělci: Za drahým cukrem je obchod

11. 8. 2004 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zdražení cukru, které ohlašovali obchodníci dlouho dopředu, přichází. Spotřebitelé se budou muset smířit, že zaplatí až o třetinu více. Podle všeho stojí za zdražením zájmy obchodu. Ten využívá vyšší poptávky k tomu, aby vydělal.

NEWSLETTER

Podporujeme