Potravinářství

Tradiční vinařské výstavy podle státních inspektorů nezaniknou

10. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Desítky malých výstav a vinařských koštů na Moravě navzdory obavám jejich pořadatelů zřejmě nezaniknou. Státní zemědělská a potravinářská inspekce rozesílá nyní na více než 400 obecních úřadů vinařských obcí informace o tom, jak tyto akce pořádat v souladu s předpisy. "Pokud se bude vše dodržovat, není žádný důvod k obavám," řekla mluvčí inspekce Daniela Kolejková. Starostové by měli dokumenty dostat zhruba do 20. ledna a organizátoři obecních výstav, tedy malovinaři či zahrádkáři se mohou na podrobnosti zeptat přímo u nich. Údaje jsou přehledně k dispozici i na webových stránkách inspekce, doplnila mluvčí.

Informace k Žádosti o zvýšení individuálního referenčního množství mléka (IRM) a žádosti o nové IRM k 1. březnu 2005

10. 1. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

Co musí správně vyplněné žádosti obsahovat

Masozávod Krahulčí ovládla skupina J&T

10. 1. 2005 | Zdroj: Euro |  Článek

Investiční skupina J&T koupila 91,8 procenta akcií společnosti Masozávod Krahulčí. Týdeníku Euro to potvrdil mluvčí J&T Bank Petr Málek. "V transakci zastupujeme konsorcium investorů," řekl. Skupina, která kontroluje významného domácího výrobce trvanlivých salámů KMOTR - Masna Kroměříž, tak ovládla další masokombinát, píše Euro, které vyjde v pondělí. Nový vlastník Krahulčí už podle Eura vyměnil statutární orgány a management firmy, chystá rozvoj výroby podniku a změnu v produktech.

McDonald´s v Británii testuje omračování kuřat plynem

10. 1. 2005 | Zdroj: Právo |  Článek

Britská větev mezinárodního řetězce McDonald´s testuje humánnější metody usmrcováni kuřat pro produkty typu McNuggets. Jateční kuřata mají být před proříznutím hrdla uvedena do bezvědomí ve speciálních komorách směsí dusíku, argonu a kysličníku uhličitého. Až dosud umírala kuřata po omráčení elektrickým šokem. Podle aktivistů ze skupiny Lidé za etické zacházení se zvířaty (Peta) však mnohá z nich stačila před namočením do elektrolázně zvednout hlavy, takže pak byla podříznuta při vědomí.

Testování na BSE v České republice

10. 1. 2005 | Zdroj: ÚZPI |  Odkaz

Od počátku roku 2001 do konce roku 2004 bylo v České republice vyšetřeno celkem 700 910 kusů skotu. Testovaly se kusy starší 30 měsíců z normálních porážek, kusy uhynulé a kusy z nutných porážek starší než 24 měsíců. Z celkového počtu testovaných bylo zjištěno pouze 15 nemocných zvířat. V roce 2004 bylo z 200 873 zvířat vyšetřených v ČR 7 kusů nemocných. Všechny byly narozené kolem druhé poloviny devadesátých let, tj. v období, kdy se na evropském kontinentě pohybovalo blíže neurčitelné množství kontaminované britské masokostní moučky, která se mohla nedopatřením dostat do krmných směsí pro skot.

Pivovar Nymburk zdvojnásobil export a vyváží do poloviny zemí EU

9. 1. 2005 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pivovar Nymburk loni v meziročním srovnání více než zdvojnásobil export. Posílil jak na tradičních trzích v Německu, tak rozšířil vývoz i do dalších zemí a nyní exportuje do poloviny států EU. Vyrobil podobně jako předloni necelých 150.000 hektolitrů piva, řekl ČTK ředitel Pavel Benák. Pivovar nyní vyváží kolem 15 procent produkce. Největší odbyt má v Německu a Švédsku, nově rozšířil export i například do Slovinska a Maďarska. Vyváží i do dalších západoevropských zemí i Polska a snaží se navázat i kontakty v dalších regionech. Podle Benáka je neustále prostor pro další rozšiřování exportu. "České pivo má stále vynikající pověst a je po něm poptávka," řekl.

Na BSE vyšetřeno přes 700 000 kusů skotu

9. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Od počátku roku 2001 do konce roku 2004 bylo v ČR vyšetřeno celkem 700 910 kusů skotu. Informoval o tom tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben. Číslo zahrnuje kusy starší 30 měsíců z normálních porážek, kusy uhynulé a kusy z nutných porážek starší než 24 měsíců. V tomto množství bylo zjištěno pouze 15 nemocných zvířat. V loňském roce bylo u nás vyšetřeno 200 873 zvířat a z toho bylo 7 nemocných kusů. Všechny byly narozené kolem druhé poloviny devadesátých let, tj. v období, kdy se na evropském kontinentě pohybovalo blíže neurčitelné množství kontaminované britské masokostní moučky, která se mohla nedopatřením dostat do krmných směsí pro skot.

Správní řízení s odběrateli mléka nemá souvislost s vývozy

8. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Státní zemědělský intervenční fond (SZIF) zahájil správní řízení s některými odběrateli mléka kvůli porušení evropských nařízení, vážících se k jejich statutu odběratele. Informovala o tom dnes mluvčí Fondu Jitka Sluková. SZIF, který má oprávnění schvalovat odběratele mléka a vydávat jim příslušné Osvědčení o tomto schválení stejně jako je případně odejmout, dospěl na základě svých kontrolních zjištění a vyhodnocení informací od odběratelů k závěru, že u některých z nich existuje důvodné podezření, že porušují ustanovení předpisů ES (nařízení Rady 1788/2003), vážících se k jejich statutu Odběratele.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA - 50. – 51. týden 2004

7. 1. 2005 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 51. týdne (13. 12. – 19. 12.) se ve sledovaných podnicích (30) porazilo o 425 ks jatečného skotu více než v předchozím týdnu. Porážky byly vyšší o 230 ks ml. býků, 27 ks býků, 10 ks volů, 34 ks krav a 70 ks jalovic. Průměrné celkové ceny za jednotlivé kategorie se v 51. týdnu vyvíjely různě. Cena jatečných býků vzrostla o 0,49 Kč/kg JUT na 70,48 Kč/kg JUT (38,81 Kč/kg ž. hm.). Snížila se cena ml. býků o 0,28 Kč/kg JUT na 71,09 Kč/kg JUT (39,14 Kč/kg ž. hm.), cena krav o 0,50 Kč/kg JUT na 48,24 Kč/kg JUT (24,88 Kč/kg ž. hm.) a cena jalovic o 0,90 Kč/kg JUT na 54,06 Kč/kg JUT 28,64 Kč/kg ž. hm.). U všech kategorií se tradičně porazilo nejvíce jatečných zvířat ve tř. R.

Naše produkty určené na evropský trh musejí být „105%“!

7. 1. 2005 | Zdroj: Agris |  Článek

Potraviny i suroviny živočišného původu, které hodlají naši zemědělci, či zpracovatelé uplatnit na společném evropském trhu, musejí splnit hned několik podmínek. Upozornil na to dnes mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben s tím, že exportované zboží musí například pocházet ze závodů, které jsou schválené pro evropský trh, popřípadě musejí splňovat přísné hygienické a veterinární podmínky. Jejich plnění je zajišťováno státním veterinárním dozorem. Podle ústředního ředitele SVS Milana Maleny je absolutně nutné předejít byť i jen hypotetickým problémům, tj. rizikům, že by mohl být náš systém veterinárního dozoru zpochybněn. SVS přitom garantuje, že výroba mléka probíhá v souladu s platnou veterinární legislativou.

NEWSLETTER

Podporujeme