Potravinářství

České pivovary soutěží v Brně o Zlatý pohár piva roku 2004

21. 11. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Odborní degustátoři začali ve čtvrtek ochutnávat 46 vzorků piv, kterými obeslalo třiadvacet českých pivovarů 12. ročník odborné degustační soutěže Zlatý pohár Pivex - Pivo 2004. Zvlášť se ochutnávají světlá výčepní a zvlášť světlé ležáky. Obě kategorie byly rozděleny na rovnou polovinu. Pořadatelem je akciová společnost Veletrhy Brno a reklamní společnost s r. o. SNIP & CO, odbornou garanci zajišťuje Výzkumný ústav pivovarský a sladařský v Praze, v jehož brněnské pobočce degustace ve čtvrtek probíhala.

Vyhláška č. 379/2003 Sb., o veterinárních požadavcích na obchodování s živočišnými produkty, na které se nevztahují zvláštní právní předpisy, a o veterinárních podmínkách jejich dovozu ze třetích zemí

21. 11. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Tato vyhláška upravuje v souladu s právem Evropských společenství1) veterinární a hygienické požadavky, kterými se řídí obchodování a dovoz živočišných produktů, včetně obchodních vzorků odebraných z takových produktů, na které se nevztahují požadavky stanovené zvláštními právními předpisy.2

Vyhláška č. 378/2003 Sb., kterou se stanoví podniky, v nichž se připouští po dobu přechodného období uplatňovat odchylné veterinární požadavky na jejich provoz

21. 11. 2003 | Zdroj: Sbírka zákonů ČR |  Soubor

Ministerstvo zemědělství stanoví podle § 78 zákona č. 166/1999 Sb., o veterinární péči a o změně některých souvisejících zákonů (veterinární zákon), ve znění zákona č. 131/2003 Sb., (dále jen "zákon") k provedení § 77 odst. 3 zákona:

Konkurence z EU a obava o spotřebu neumožní zdražení českého piva

21. 11. 2003 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Zdražení tuzemského piva po vstupu České republiky do Evropské unie nelze očekávat, řekl pivovarnický odborník Antonín Kratochvíle. Zvýšení ceny piva by vedlo k poklesu jeho spotřeby a dalo by také šanci zahraničním producentům. Pivo patří podle něj mezi zbytné komodity, proto bude vždy určující, kolik si mohou lidé při spotřebě 160 litrů na hlavu za rok včetně nemluvňat dovolit. Průměrná rodina vydá ročně na pivo kolem 15.000 až 16.000 korun a lákadel na peněženku je přitom stále více. "Domníváme se, že zdražení piva by znamenalo snížení jeho spotřeby," prohlásil Kratochvíle.

Drůbežáři v Klatovech investovali za deset let přes 600 miliónů Kč

21. 11. 2003 | Zdroj: Právo |  Článek

Přes 600 miliónů korun, zejména do strojního vybavení, investoval v minulých deseti letech Drůbežářský závod Klatovy (DZ). "Jsme jednou z nejmodernějších zpracovatelských firem v republice, plně připravenou na vstup do Evropské unie," uvedl generální ředitel podniku Antonín Mottl. Loni i letos podnik investoval po 70 miliónech korun. Zhruba polovinu této částky v obou letech podniku poskytl evropský program Sapard.

Krávy z Velkých Němčic začnou kvůli BSE porážet do dvou měsíců

21. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Veterináři zahájí porážku 253 kusů krav z chovu ve Velkých Němčicích na Břeclavsku zhruba do šesti týdnů až dvou měsíců. Toto opatření nařídili poté, co ve středu definitivně kontrolní vyšetření potvrdilo výskyt nemoci šílených krav (BSE) u čtyřletého kusu z farmy společnosti ZEMOS. "Postup je nyní jasný a harmonogram se upřesňuje," řekl dnes ředitel Krajské veterinární správy Jaroslav Salava. Na farmě je nyní normální režim pod předběžným veterinárním opatřením, a to až do doby, než budou označené kusy postupně utraceny a poté vyšetřeny na BSE.

Riziko BSE při kompostování zbytků potravin je slabé

21. 11. 2003 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

Podle zprávy nedávno dokončené pro město Portland, je velmi nepravděpodobné, že ve Spojených státech je BSE je přenášeno kompostováním potravinových zbytků. Město Portland, které se angažuje v ambiciózním programu jiného použití zbytků potravin, pověřilo autory zprávy, aby určili, zda jeho program kompostování potravinových zbytků představuje potenciální riziko šíření BSE na skot nebo na lidi (tj. pracovníky kompostovacích zařízení, provozů, uživatele kompostů). Tato zpráva byla založena na přehledu dostupné literatury a konzultacích s experty.

Obliba beaujolais v Česku roste, dovoz asi letos překročí 1500 hl

21. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

V České republice se vypije každoročně stále více nového beaujolais. Dovoz tohoto mladého francouzského vína by měl letos podle odhadů překročit 1500 hektolitrů, tedy přibližně 200 tisíc lahví. Mezi lety 1998 až 2002 se dodávky do tuzemska zhruba ztrojnásobily na 1353 hektolitrů. Vyplývá to z údajů, které na dnešní tiskové konferenci poskytla společnost Sopexa, která podporuje francouzské zemědělské a potravinářské produkty.

Do soutěže Zlatý pohár Pivex-Pivo 2004 se přihlásilo 23 pivovarů

20. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do 12. ročníku odborné degustační soutěže Zlatý pohár Pivex-Pivo 2004 se přihlásilo 23 pivovarů z celé republiky. Školeným chuťovým buňkám degustátorů se podrobí šestačtyřicet značek pěnivého moku v kategoriích světlé výčepní a světlý ležák. Firmy se k soutěži vrátily; je tu o jedenáct značek více než loni, řekl dnes novinářům odborný garant akce Antonín Kratochvíle.

Na prudkém růstu zisku skupiny SABMiller se podílel také Prazdroj

20. 11. 2003 | Zdroj: ČTK |  Článek

Na prudkém nárůstu pololetního zisku druhého největšího pivovaru na světě SABMiller Plc, který byl dnes oficiálně oznámen v Londýně, se podílel také Plzeňský Prazdroj. V Evropě, kde má skupina dceřiné firmy v ČR, Maďarsku, Polsku, Rumunsku, Rusku, Itálii, na Slovensku a na Kanárských ostrovech, zvýšil SABMiller meziročně prodej piva o osm procent, což ovlivnilo zejména mimořádně horké počasí. Řekl to mluvčí největšího českého pivovaru Alexej Bechtin.

NEWSLETTER

Podporujeme