Potravinářství

Jatky Plzeň čeká v rukou nového majitele rozsáhlá modernizace

11. 3. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nový majitel Jatek Plzeň chce zhruba do šesti měsíců vypracovat studii s návrhy na modernizaci, efektivnější využití a na investice do nynějších provozů. Jatky, které byly od března 1998 v konkursu, získala letos 5. března česká investiční firma PER FAS.

Slovenští výrobci brynzy vítají přijetí jejího názvu v EU

11. 3. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jako naprosto spravedlivé označil rozhodnutí EU vstoupit na její trhy s tradičními výrobky z brynzy a zároveň používat na výrobcích tento název Imrich Gál, ředitel marketingového oddělení Liptovské mliekarne (LM) v Liptovském Mikuláši. Označení "brynza" totiž požadovali také Poláci a Rumuni jako další producenti této specifické komodity, vyráběné z ovčího sýra.

Budějovická přehlídka vín se letos rozrostla

11. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Fandové dobrého moravského a letos poprvé i českého vína si o nadcházejícím víkendu v Moravských Budějovicích znovu přijdou na své. Odborná komise o víkendu uplynulém prověřila a posoudila tři sta osmdesát vzorků vín, které budou k ochutnání rovněž na veřejnosti přístupném šestém ročníku Moravskobudějovickém koštu.

Humpolec: Pivovar Bernard letos vyrábí více piva

11. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Za úspěšné označují první dva měsíce letošního roku v humpoleckém rodinném pivovaru Bernard. V meziročním srovnání vzrostl výstav piva v lednu o 2,8 procenta na více než sedm tisíc hektolitrů, v únoru pak o 5,9 procenta na šest tisíc šest set čtyřicet osm hektolitrů. "Čísla odpovídají zamýšlenému letošnímu zvýšení produkce," uvedl mluvčí pivovaru Zdeněk Mikulášek.

Budvar? Bez nás by ho nikdo neznal

11. 3. 2002 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Stephen Burrows, prezident a výkonný ředitel největšího pivovaru na světě, amerického Anheuser-Busch, po více než pětiletém mlčení v českých médiích poskytl rozsáhlejší rozhovor. Na otázky týkající se sporů s Budějovickým Budvarem o ceněnou známku Budweiser odpovídal e-mailem. Tvrdí, že fakt, že se pivo vaří v Českých Budějovicích, ho neopravňuje k tomu, aby to muselo mít v názvu.

Přestárlé vinice nutně potřebují obnovu

11. 3. 2002 | Zdroj: Právo |  Článek

Většina moravských vinic je přestárlých. Konstatoval to ve Znojmě Jaromír Čepička, přední odborník ve vinohradnictví a ovocnářství v Ústředním kontrolním a zkušebním ústavu zemědělském a také předseda Sdružení znojemských vinařů. Průměrný věk vinohradů je podle něj zhruba 17 let. "Ve výsadbě chybí od 10 do 40 procent révových keřů.

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů - únor 2002

9. 3. 2002 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu vína a vinných hroznů Komoditní zpravodajství Vinné hrozny, hroznová šťáva V roce 2001 se dovezlo do České republiky celkem 30,2 tis. t stolních vinných hroznů za průměrnou jednotkovou hodnotu 27,30 Kč/kg. Jejich hlavním dodavatelem byla Itálie (72 % - 21,6 tis. t za 24,90 Kč/kg). Moštových vinných hroznů se za rok 2001 dodalo do České republiky 14,2 tis. t za 8,90 Kč/kg.

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa 9. týden 2002

9. 3. 2002 | Zdroj: VÚZE |  Článek

Zpráva o trhu hovězího a vepřového masa Komoditní zpravodajství V období od 14.2. do 27.2. cena zemědělských výrobců (CZV) jatečného skotu mírně stoupá a naopak CZV jatečných prasat klesá. K 27. 2. 2002 klesla CZV jatečných prasat celkem až na 41,91 Kč/kg v mase (34,07 Kč/kg ž.hm.), v porovnání s předchozím sledovaným obdobím je cena nižší o 1,21 Kč/kg v mase.

Masokombinát Skaličan bude mít dalších 10 let v nájmu firma ZEMKO

8. 3. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Masokombinát Skaličan z České Skalice na Náchodsku bude mít i dalších deset let v nájmu firma ZEMKO. Nájemné pro letošní rok činí 45 miliónů korun. Rozhodla o tom dnešní mimořádná valná hromada Skaličanu. Zemko má Skaličan pronajatý od roku 1993. Letošní nájemné je výrazně vyšší než v minulých letech.

Němec: Zvýšené dovozy másla pokračují, mlékárnám rostou zásoby

8. 3. 2002 | Zdroj: ČTK |  Článek

Nárůst dovozu másla, které se do ČR začalo valit v posledním loňském čtvrtletí, trvá i letos. V lednu se dovezlo 382 tun a za 20 dní února 284 tun, zatímco v letech 1998 až 2000 se roční import pohyboval od 657 do 870 tun. Zásoby mlékáren, které loni skončily na optimálním objemu 2000 tun, za leden vzrostly na 2800 tun.

NEWSLETTER

Podporujeme