Potravinářství

I moravští vinaři představili ve středu večer letošní víno

16. 11. 2001 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Už tradičně se třetí čtvrtek v listopadu stal na celém světě pro fajnšmekry a milovníky vína dnem, ve kterém mohou ochutnat francouzské víno beaujolais nouveau. Sommeliéři tak letos ve 192 zemích světa otevřeli víno z kraje Beaujolais, ze kterého je letos ve stejnou dobu "kosmickou rychlostí" rozvezeno více než šedesát pět milionů lahví nového ročníku.

Pekařská družstva se v Olomouci utkají o titul mistra světa

16. 11. 2001 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

V Olomouci začíná v neděli semifinále Mistrovství světa pekařů. Zúčastní se jej tříčlenná družstva ze sedmi středoevropských a východoevropských zemí. Vítězný tým postoupí do finálových bojů, které se uskuteční v dubnu příštího roku v Paříži. Soutěž je od roku 1992 součástí světové výstavy pekařů, cukrářů a labužníků Europain. České družstvo se zúčastní mistrovství vůbec poprvé.

Spotreba hovädzieho klesla na 7,5 kg

16. 11. 2001 | Zdroj: Hospodárske noviny |  Článek

Štátny fond trhovej regulácie (ŠFTR) začne už v najbližších dňoch vyplácať prvé dotácie na spracovanie jatočných býkov. Opatrenie je jedným z dôsledkov stagnujúceho odbytu hovädzieho mäsa a má prispieť k zníženiu spotrebiteľských cien na domácom trhu.

Slováci se stále více mění v národ pivařů

16. 11. 2001 | Zdroj: Hospodářské noviny |  Článek

Levná pálenka a méně kvalitní druhy vín jsou především ve městech na ústupu Slovensko není zemí borovičky nebo vína, ale piva. "Mladí chtějí hlavně pivo. Nechodí se opíjet, chodí si popovídat," říká vrchní jednoho bratislavského pubu. "Nejde jen o změnu nápoje, je to změna životního stylu," dodává.

Na arabice začal short covering

16. 11. 2001 | Zdroj: Colosseum |  Článek

Futures na kávu Arabiku zaznamenal největší vzestup za více než poslední rok, když poptávka zpracovatelů vzrostla právě v době, kdy jsou dodávky z Latinská Ameriky slabé. Zpracovatelé chtějí využít současné nízké ceny, která se nachází na třicetiletém minimu a předzásobit se před blížící se zimou. Chladné, zimní období přináší každý rok sezónní vzestup poptávky po kávě.

V označování hovězího se vyskytují závady

15. 11. 2001 | Zdroj: Agris |  Článek

Zhruba každá desátá kontrola prováděná inspektory okresních veterinárních správ od doby nabytí účinnosti vyhlášky o označování hovězího masa zjistila závady. Informoval o tom dnes tiskový mluvčí Státní veterinární správy ČR (SVS) Josef Duben "Lze říci, že asi v deseti případech ze stovky uskutečněných kontrol byly zjištěny závady.

Burzovní zpravodajství z obchodování na OBHK dne 14.11.2001

15. 11. 2001 | Zdroj: Obchodní burza Hradec Králové |  Článek

Burzovní zpravodajství z obchodování na Obchodní burze Hradec Králové dne 14.11.2001 Aktuální informace Na minulých burzovních shromážděních se Stání zemědělský intervenční fond dostal na úroveň trhu. Cena registrované poptávky po řepce stoupá a tím, že SZIF držel svoje pozice a nezměnil kótaci registrované poptávky, tak se dostal pod úroveň trhu.

Alimpex odhaduje růst cen mléka a mléčných výrobků o 8 až 10 procent

15. 11. 2001 | Zdroj: ČTK |  Článek

Alimpex odhaduje růst mléka a mléčných výrobků o 8 až 10 procent O osm až 10 procent vzrostou v příštím roce ceny mléka a mléčných výrobků. V rozhovoru pro dnešní Hospodářské noviny tak soudí Milan Kincl, ředitel firmy Alimpex, která patří ke dvěma největším domácím distributorům mléčných výrobků a na zpracování mléka se podílí sedmi procenty.

Mlékárenský průmysl v Rusku

15. 11. 2001 | Zdroj: ÚZPI |  Článek

V roce 2000 klesla v Rusku produkce mléka na 31,9 mil.t, což je snížení o 1 % ve srovnání s rokem 1999. Dochází zde k výraznému snížení dodávek mléka od zemědělců k průmyslovénu zpracování. Řada zemědělských podniků činí opatření k tomu, aby byly schopny vyrábět z mléka kvalitní výrobky s delší trvanlivostí.

Hrabalův pivovar v Polné mění tvář

15. 11. 2001 | Zdroj: Právo |  Článek

Hrabalův Měšťanský pivovar v Polné začíná měnit svoji tvář: investice soukromého podnikatele Ivana Vlacha, který zchátralý objekt získal vloni v dražbě, se naplňuje. Hotovo by mělo být v roce 2004 a pivovar dostane podle majitelových slov podobu z roku 1897. Kromě bytu zde vznikne minipivovar a restaurace. Měšťanský pivovar v Polné se dočkal doby, která je snem početné řady venkovských památek.

NEWSLETTER

Podporujeme