Potravinářství

Tomáš Čupr: Rohlík půjde na burzu. Možná už za tři roky

19. 7. 2021 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Zakladatel a největší akcionář internetového supermarketu Rohlík.cz Tomáš Čupr chce svoji firmu do několika let uvést na burzu. O tom, kdy přesně se bude podíl českého prodejce potravin obchodovat veřejně, rozhodne úspěch pokračující zahraniční expanze. Během léta Rohlík spustí pobočku v německém Mnichově, v listopadu pak ve Frankfurtu.

Sady Nebílovy u Plzně prodávají třešně na samosběr, do řetězců nedodávají

16. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sady Nebílovy, významný pěstitel ovoce v Plzeňském kraji, letos kvůli nepřiměřeným požadavkům velkoobchodů na průměr třešní i na cenu vsadily výhradně na prodej ze dvora a také poprvé na samosběr.

Pivovary Staropramen zvedly čistý zisk, dostaly se ale do provozní ztráty

16. 7. 2021 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pivovary Staropramen vykázaly za loňský rok čistý zisk 807 milionů korun vzrostl tak meziročně o 24 procent. Čistý zisk významně ovlivnily dividendy z dceřiných společností. Tržby ale spolčenosti klesly o sedm procent na 4,06 mld.Kč, sdělili dnes ČTK její zástupci.

Plzeňské restaurace se poprvé spojily a lákají hosty na pivní gastronomii

16. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jedenáct známých plzeňských restaurací letos poprvé láká turisty i místní na originální gastronomické speciality připravované na pivě. Jde o klasická jídla, ale také o pokrmy k vínu, kávě, limonádě a dezerty.

Penam se loni dostal ze ztráty do zisku 155 milionů Kč, stouply i tržby

16. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Pekárenská společnost Penam z koncernu Agrofert se loni dostala z předloňské 94milionové ztráty do zisku 155 milionů Kč. Tržby společnosti stouply meziročně o více než šest procent na 4,2 miliardy Kč. Firma to uvádí ve výroční zprávě umístěné do Sbírky listin.

BOHEMIA SEKT si přiváží 11 medailí z londýnské soutěže vín

16. 7. 2021 | Zdroj: Bohemia Sekt |  Článek

Decanter World Wine Awards patří mezi největší a nejprestižnější vinařské soutěže na světě. Velký úspěch v podobě jedenácti medailí v letošním ročníku renomované londýnské přehlídky dosáhl tuzemský producent sektů a vín BOHEMIA SEKT.

Proteinový chléb a Vitacelia se staly nejlepší novinkou roku 2021

15. 7. 2021 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Letos v květnu opět proběhla volba nejlepší novinky roku. Jednalo se již o 20. ročník prestižní soutěže Volba spotřebitelů, ve které vítězné výrobky volí přímo spotřebitelé, a to formou spotřebitelského průzkumu, který bere v potaz i faktory jako složení domácnosti respondentů.

Čeká nás chaos a propad tržeb, obávají se restauratéři konce hrazených testů

15. 7. 2021 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Plán na zářijové zrušení hrazených testů na covid-19 trápí podnikatele. Především lidé z oblasti gastronomie, ubytovacích služeb a turismu se obávají, že jim kvůli nutnosti hradit si testy samostatně opět klesnou tržby. Ty se navíc stále nedostaly na úroveň, na jaké byly před vypuknutím pandemie.

Vědci chtějí přispět k posílení lokálního patriotismu u potravin

14. 7. 2021 | Zdroj: mendelu.cz |  Článek

Češi jí cibuli z Nového Zélandu, steaky z Argentiny nebo jablka z Polska. Většina z nich to přitom ani neví. Trendem do budoucna je ale posílit lokální patriotismus a situaci změnit. Zájem českých spotřebitelů o lokální potraviny postupně roste.

Třetina testovaných zmrzlin v Olomouckém kraji nesplnila limity na bakterie

14. 7. 2021 | Zdroj: ČTK |  Článek

Více než třetina kontrolovaných zmrzlin, jejichž vzorky odebrali hygienici v Olomouckém kraji, nesplnila hygienické limity na přítomnost bakterií čeledi Enterobacteriaceae. U lidí se sníženou imunitou nebo u dětí mohou tyto bakterie vyvolat nepříznivou reakci organismu.

NEWSLETTER

Podporujeme