Potravinářství

Jedna ideální dieta pro celý svět neexistuje, uhlíková stopa se změnou režimu výživy bude růst

26. 9. 2019 | Zdroj: Ekolist.cz |  Odkaz

Jíst méně masa a tím prospívat životnímu prostředí (snižovat vlastní uhlíkovou stopu, bojovat tím proti klimatickým změnám) je dnes poměrně často citovaným receptem z kuchařky na záchranu planety.

Pivo Pilsner Urquel oslaví festivalem 177. narozeniny

26. 9. 2019 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Jednodenním festivalem Pilsner Fest oslaví i letos plzeňské pivo Pilsner Urquel své narozeniny. Uplyne 177 let od chvíle, kdy sládek Josef Groll uvařil 5. října 1842 první várku světlého spodně kvašeného ležáku. Vznikla tak nová pivní kategorie pils, do níž dnes náleží asi 70 procent světové pivní produkce.

SZPI zjistila doplněk stravy se zlomkem obsahu uvedených látek

26. 9. 2019 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v rámci kontrol potravin nabízených na internetu zjistila falšovaný doplněk stravy Super Bromelain + Papain.

Na prvních stranách letáků je nejčastěji jogurt, kuřecí maso mizí

26. 9. 2019 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Na titulních stranách letáků supermarketů a obchodů s potravinami se nyní nejčastěji objevují jogurty, které se před třemi lety na první strany téměř nedostávaly. Obchody tehdy sázely při propagaci zejména na kuřecí maso, které se aktuálně propadlo až na 11. pozici. Druhé zůstává pivo, třetí jsou sýry.

KitKat za 400 korun. Nestlé uvede na trh čokoládovou tyčinku na zakázku

25. 9. 2019 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Švýcarský potravinový koncern Nestlé oznámil, že se na Vánoce chystá prodávat nové druhy KitKat tyčinek. Luxusní novinka bude ručně dělaná, nabízí až 1500 kombinací příchutí a milovníky čokolády přijde pěkně draho. Zákazníci za ni zaplatí 14 liber, to znamená víc jak 400 korun.

Kaufland uvedl na trh novou značku zaměřenou na české výrobky

25. 9. 2019 | Zdroj: ČTK |  Článek

Potravinářský řetězec Kaufland dnes uvedl na trh novou vlastní značku K-Jarmark. Zaměřuje se na české výrobky a dodavatele, jejichž provozovny sídlí na území České republiky. Jako první bude v rámci ní prodávat mimo jiné mléčné produkty, pečivo, uzeniny a minerální vody.

Pálava, tramín, ryzlink? Čím začít, aby se víno stalo láskou na celý život

25. 9. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Šedesát procent pro bílá vína, deset pro růžová a zbytek pro červená. Takhle většinou vypadají koláčové grafy, které znázorňují spotřebu vín v České republice. Ta dokáže ze svých zdrojů pokrýt zhruba třetinu celkové konzumace. Zbytek musíme dovážet.

Pytlíky na pečivo z podhůří Beskyd. Bez plastu a proti plýtvání

24. 9. 2019 | Zdroj: pekarske-technologie.cz |  Článek

Pytlíky, ve kterých pečivo nevysychá ani neplesniví. To je novinka, se kterou přišly na trh dvě sestry z Frýdlantu nad Ostravicí, Darja Blahutová a Lea Pajurková Duží. Na funkční obaly na pečivo s názvem Wrap Up mají patent a především mezi zákazníky je o ně velký zájem.

V lesích to dnes vypadá jak na Václaváku, říká zkušený mykolog

24. 9. 2019 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Přes tři sta třicet druhů hub, od těch běžných až po vzácné, mohli obdivovat návštěvníci tradiční výstavy, která se konala v pátek a v sobotu v přerovském klubu Teplo. Houbaři si mohou na podzim mnout ruce, protože po suchém a horkém létě konečně „rostou“.

Minimalismus, papír a retro. Ekologickým trendům se přizpůsobuje i design obalů

24. 9. 2019 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

V dnešní době se balí prakticky vše, co je na prodej. To znamená od potravin včetně nápojů, přes hračky, léčiva a oblečení až po elektroniku. Obal zároveň představuje konkurenční výhodu, s čímž jednoznačně souvisejí požadavky na design, především u zboží určeného k rychlé spotřebě.

NEWSLETTER

Podporujeme