Potravinářství

Kokosový, řepkový, olivový. Který olej na smažení a který do salátu?

15. 2. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Že existují i dobré tuky, které jsou na rozdíl od oněch špatných pro naše tělo nepostradatelné, ví dnes snad už úplně každý. Jejich bohatým zdrojem jsou rostlinné oleje. Zjistěte, čím bychom se měli řídit při jejich výběru, a přečtěte si o těch nejpoužívanějších.

Veterináři zlikvidovali u Prahy 1,2 tuny neoznačeného masa

15. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Policisté s veterináři objevili a zlikvidovali 1,2 tuny neoznačeného vepřového masa, krve a vnitřností. Náklad odhalili na dálnici D8 poblíž Prahy. Cizinci, který zásilku přepravoval, hrozí až 50milionová pokuta za uvádění na trh potravin neznámého původu, které by mohly být rizikové pro spotřebitele.

Vývoz vína a lihovin z Francie byl loni opět na rekordu

15. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vývoz vína a lihovin z Francie se loni navzdory posílení eura zvýšil na nový rekord díky vysokému prodeji do Spojených států a Číny. Hodnota exportu se zvýšila o 8,5 procenta na 12,91 miliardy eur (téměř 328 miliard Kč). Uvedla to dnes francouzská Federace vývozců vína a lihovin (FEVS).

České biopotraviny k ochutnání na mezinárodním veletrhu

15. 2. 2018 | Zdroj: pro-bio.cz |  Článek

Největší evropský veletrh bioproduktů BIOFACH 2018 začal tento týden v německém Norimberku. A nechybí zde ani čeští ekologičtí zemědělci a producenti biopotravin. O pozornost mezinárodního publika se uchází jak vystavovatelé, tak samotné výrobky, které je možno na českém stánku ochutnat.

SVS při kontrole s Policií na dálnici D8 odhalila více než tunu produktů neznámého původu

14. 2. 2018 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Úřední veterinární lékaři Státní veterinární správy ze Středočeského kraje odhalili na základě spolupráce s Policií ČR na dálnici D8 poblíž Prahy přepravu většího množství surovin živočišného původu. Přepravované maso, vnitřnosti a krev nebyly nikterak označeny.

Prodeje piva od Pivovarů Lobkowicz Group loni stouply o 3,6 pct

14. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Objem prodaného piva jedné z největších pivovarnických skupin v Česku Pivovarů Lobkowicz Group (PLG) loni meziročně stoupl o 3,6 procenta na zhruba 726.000 hektolitrů. Letos firma, pod kterou spadá sedm regionálních pivovarů, očekává další růst.

Tržby i zisk PepsiCo překonaly odhady, prodávaly se sušenky

14. 2. 2018 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Americká společnost PepsiCo vykázala za čtvrté čtvrtletí lepší výsledky, než se čekalo. Skončila sice ve ztrátě, bez započtení jednorázových vlivů má ale zisk, který překonal odhady. Rostoucí poptávka po sušenkách totiž pomohla vyrovnat propad zájmu o slazené nápoje.

Vinařství Trpělka & Oulehla nechce zvyšovat výrobu

14. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vinařství Trpělka & Oulehla, které nedávno získalo titul Vinařství roku v kategorii středně velkých firem, do budoucna nechce zvyšovat výrobu. V rodinných poměrech by to prý ani nebylo možné. Cílem je naopak vrátit proslulost vínům z oblasti Dolních Kounic, jejichž věhlas v minulých desetiletích upadal.

SZPI vloni zjistila 47 nevyhovujících reklam na potraviny

14. 2. 2018 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) v roce 2017 uskutečnila kontrolní akci s cílem ověřit dodržování právních předpisů v oblasti reklamy na potraviny v tisku, na internetu, v prodejních letácích apod.

Zpomalení růstu malých pivovarů v USA posílá trh s chmelem dolů

14. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Prudké zpomalení růstu prodeje piva od malých, řemeslných pivovarů ve Spojených státech posílá trh se speciálními odrůdami chmele z nebývalého rozkvětu do krachu.

NEWSLETTER

Podporujeme