Potravinářství

Kvalita stravy ve školách stoupá, ale vázne výběr

13. 2. 2018 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Jen minimum škol bere při výběru potravin v potaz jako hlavní kritérium jejich cenu. Mnohem víc se zaměřují na kvalitu a většina se soustředí na vyvážený poměr cena/výkon. Nicméně děti stále nemají moc na výběr, protože školy nabízejí většinou jen jedno hlavní jídlo. A pak ho žáci třeba ani nejedí.

Pivovar Starobrno loni uvařil rekordních 1,25 milionu hektolitrů

13. 2. 2018 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Pivovar Starobrno loni uvařil rekordních 1,25 milionu hektolitrů piva. Je to nejvyšší výstav za více než 140 let existence pivovaru, řekl dnes ČTK ředitel a vrchní sládek pivovaru Ondřej Koucký. Pivovar se blíží své maximální kapacitě, která je nyní 1,5 milionu hektolitrů.

Automaty na pečivo v Aldi skončí, řetězec začne lákat na čerstvé. Následuje Lidl či Penny

13. 2. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Cílem je jednak výrazně rozšířit nabídku - až na 40 položek - a jednak ji lépe prezentovat, aby působila čerstvě a transparentněji.

AFP: UNESCO dodalo nový vítr nizozemským mlýnům

12. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Lopatky se rychle otáčejí poháněny čerstvým zimním větrem, který vymetá nizozemskou krajinu. Uvnitř mlýna pracují žernovy. O tři patra níže padá mouka do jutového pytle, píše agentura AFP.

Armáda spásy otevřela sýrárnu. Práci tam našli lidé z okraje společnosti

12. 2. 2018 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Nezisková organizace Armády spásy otevřela vlastní sýrárnu. Provozuje ji na farmě ve Strahovicích na Opavsku. Už téměř dvacet let rozpadlou usedlost postupně opravují převážně lidé, kteří jsou dlouhodobě bez práce, bez domova.

Jihomoravské pivovary začaly vařit pivo na Velikonoce

12. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Jihomoravské pivovary se už chystají na letošní velikonoční svátky. Začaly vařit své speciály. Ve Starobrnu dnes udělali první várku zeleného piva. Letos ho bude znovu 4700 hektolitrů a podruhé se bude prodávat i na Slovensku. Speciály chystají i další pivovary v regionu, zjistila ČTK.

Obaly čokolád bez obrázků a daň na colu. Chile má nejpřísnější zákony proti nezdravým potravinám

12. 2. 2018 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Televize nesmí během vysílání dětských pořadů vysílat reklamy na nezdravé jídlo a na obalech sladkých potravin nesmějí být obrázky.

Už nejen pro seniory a matky. Regionální potraviny CBA omlazují vzhled

10. 2. 2018 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Prodejen potravin s logem CBA je v Česku bezmála tisíc. Lákají především lidi bez auta, seniory a matky na mateřské. Milionové investice do přestavby mají však tuto image změnit a přivábit nové zákazníky. „Zaznamenali jsme zvýšení obratu i o padesát procent,“ říká předseda družstva Roman Mazák.

Němci ztrácí chuť na pivo. Jejich pivovary loni prodaly nejméně piva za 25 let

9. 2. 2018 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Německé pivovary loni prodaly o 2,5 procenta méně piva, než v roce 2016, což je zatím největší propad od roku 1993. Mohlo za to deštivé počasí v létě a na podzim, díky čemuž pivaři méně vysedávali v tradičních pivních zahradách. Německý trh s pivem ale také dlouhodobě ohrožuje stárnutí populace.

Do státního tendru na propagaci potravin se přihlásily dvě firmy

9. 2. 2018 | Zdroj: ČTK |  Článek

Do tříletého státního tendru na podporu spotřeby kvalitních potravin, zjednodušeně značky Klasa, za zhruba 150 milionů korun se přihlásily společnosti A priori a McCann-Erickson Prague. ČTK to dnes sdělila mluvčí Státního zemědělského intervenčního fondu, který zakázku zadává, Vladimíra Nováková.

NEWSLETTER

Podporujeme