Potravinářství

Potravinářská inspekce zjistila přítomnost pesticidu v jablkách z Polska

1. 12. 2017 | Zdroj: SZPI |  Článek

V akreditované laboratoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) bylo zjištěno, že jsou na tuzemském trhu jablka kontaminovaná nepovoleným množstvím pesticidu chlorpyrifos. Jednalo se o jablka odrůdy Prince, polského původu, která byla do ČR distribuována v množství 1 560 kg.

Maso vládne českému talíři. Sníme ho o polovinu víc než za socialismu

1. 12. 2017 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Jídelníček Čechů se za 66 let razantně proměnil. Každý dnes sní o třicet kilo víc masa než na začátku socialistické éry. Demokracie přinesla boom drůbežího masa, zkonzumujeme ho jedenáctkrát víc. Nezměnilo se ale jen množství masa na talíři, jíme méně obilovin, ale více ovoce, zeleniny a hlavně tuků.

Nechutná vám? Nebojte se jídlo v restauraci reklamovat, říká dTest

1. 12. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Zatímco reklamovat obuv či elektroniku jsme si už zvykli, v restauracích se často držíme zpátky kvůli ostychu či neznalosti svých práv. Přitom zde uzavíráme kupní smlouvu jako kdekoliv jinde a pokud se nám nedostane adekvátního plnění, máme právo se ozvat.

Humpolečtí nápojáři uspěli na Kickstarteru, vybrali už přes milion

30. 11. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Výrobce nápojů pro sportovce Isoline vybral na Kickstarteru přes 1,2 milionu korun k expanzi na americký trh. Na velké crowdfundingové platformě Kickstarter mohou uspět i české firmy. Isoline si stanovila, že k průniku se svým energetickým nápojem bez konzervačních látek do USA vybere 25 tisíc dolarů (538 tisíc korun).

Nelegální prodej mléka a neošetřených mléčných výrobků

30. 11. 2017 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Státní veterinární správa šetřením na základě internetové nabídky prodeje kozího mléka a sýrů odhalila nelegální prodej syrového mléka a neošetřených produktů vyráběných z tohoto syrového kozího a kravského mléka v Kraji Vysočina u chovatelky ve Vícenicích u Náměště nad Oslavou.

Nabídku piv i letos zpestří čtrnáctistupňový Zubr Maxxim

30. 11. 2017 | Zdroj: Pivovar ZUBR, a.s. |  Článek

Poslední z řady letošních speciálů pivovaru Zubr se opět po roce vrací do nabídky. Je jím čtrnáctistupňový Zubr Maxxim, sváteční speciál, který je vyráběn v nefiltrované i filtrované variantě. V letošním roce se ho uvařilo 1.400 hektolitrů.

Pozor na Bačovu slaninu s listérií, může vyvolat zánět mozkových blan

29. 11. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Do Česka se dostalo 230 kilogramů slaniny ze Slovenska obsahující bakterie listérie, informovala Státní veterinární správa (SVS). Bakterie mohou způsobit onemocnění listeriózu, která má nejčastěji podobu lehčí chřipky. Ve vážnějších případech ale mohou vyvolat zánět mozkových blan.

Corriere della Sera: Hořké potraviny nás umějí ochránit

29. 11. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Grapefruity a jablka jsou dnes sladší než bývaly, učiníme však lépe, jestliže oceníme příjemně nahořklé ovoce a zeleninu. Ty jsou zdravé a díky své chuti rovněž regulují chuť k jídlu, píše italský deník Corriere della Sera.

Trend biopotravin stále roste, Němci se jich nemohou nabažit

29. 11. 2017 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Řada odborníků na výzkum trhu považuje biopotraviny za bezkonkurenčně nejúspěšnější trend posledních let. Oblibu si drží především v Německu, kde loni zákazníci za produkty z ekologického zemědělství utratili takřka deset miliard eur (přes 255 miliard korun). A zájem pravděpodobně potrvá.

Dýně, kopr i levandule. V Česku vznikají půjčovny semínek

29. 11. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Na začátku září otevřeli v petrovickém informačním centru jednu z tzv. semínkoven, ve kterých půjčování osiva funguje stejně jako třeba výpůjčky knížek v knihovně.

NEWSLETTER

Podporujeme