Potravinářství

Malše Roudné drží cenu zelí jako loni, kilo hlávky za deset korun

3. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zemědělský podnik (ZP) Malše Roudné na Českobudějovicku drží cenu hlávkového zelí jako loni, deset korun za kilogram. Sklizeno má pět z 38 hektarů. Úrodu hodnotí jako lehce nadprůměrnou, podle odhadů dosáhne 1500 tun. ČTK to dnes řekl předseda dozorčí rady ZP Malše Eduard Šebenda, který je i vedoucí krouhárny.

Další test potvrdil rozdíly v kvalitě potravin v Rakousku a v SR

3. 10. 2017 | Zdroj: ČTK |  Článek

Druhý slovenský test prokázal u téměř poloviny zkoumaných potravinářských výrobků výraznější rozdíly v kvalitě produktů prodávaných pod stejným názvem a stejnou značkou na Slovensku a v Rakousku. Malé rozdíly byly zjištěny u další třetiny výrobků. Novinářům to dnes řekla slovenská ministryně zemědělství Gabriela Matečná.

Roste zájem o pivo v plechovkách, pivovary investují do plniček

3. 10. 2017 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Roste spotřeba českého piva v plechovkách, a pivovary proto investují do plniček plechovek. Vyplývá to z údajů tuzemských pivovarů a Českého svazu pivovarů a sladoven, které dnes poskytly ČTK. Loni podle svazu spotřeba piva v plechovkách stoupla oproti roku 2015 o 12 procent a tvořila tak šest procent celkové spotřeby v Česku.

Tesco popírá, že zvažuje prodej obchodů ve střední Evropě. Podle maďarského listu záleží na tlaku kvůli zvyšování mezd

3. 10. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

Britský řetězec supermarketů Tesco by mohl prodat své aktivity v Maďarsku a dalších zemích v regionu, tedy v České republice, Polsku a na Slovensku. Klíčové je, zda bude pokračovat tlak na zvýšení mezd zaměstnancům.

Komentář Bohumila Pečinky: Máslo jako předvolební hit

3. 10. 2017 | Zdroj: E15 on line |  Odkaz

Zoufalí lidé prý dělají zoufalé věci. Když tento týden ohlásil premiér Bohuslav Sobotka, že jeho vláda zkontroluje producenty a obchodníky kvůli zdražení másla v obchodech, zdálo se, že je to banální předvolební výkřik. Příběh však pokračoval.

Zmrazit houby? Ano, ale nakrátko, radí hygienici

3. 10. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Spravit chuť v závěru sezony, kterou leckde právem mohou považovat za slabší, si nyní mohou milovníci houbaření. Pokud budou mít štěstí a v lese je nepředběhnou konkurenti, úroda by mohla stát za to. A rázem je tu problém se zpracováním.

Je libo k večeři skládkový plyn? Vědci chtějí vařit jídlo z odpadu

2. 10. 2017 | Zdroj: w4t.cz |  Odkaz

Představte si svět, ve kterém se skládkový plyn promění v poživatelný protein, jenž vám skončí na stole jako kus hamburgeru nebo steaku. Kalifornská Calysta Inc. a indická biotechnologická firma String Bio nezávisle na sobě objevily metodu, jak proměnit metan v protein.

Cukrovary chtějí vyrábět po skončení kvót více. Růst cen nelze vyloučit

2. 10. 2017 | Zdroj: ČT 24 |  Článek

V neděli skončily evropské kvóty na cukr a tím i regulace trhu. I čeští výrobci tak budou smět vyprodukovat a prodat tolik cukru, koliku budou chtít. Jenže když před dvěma lety skončily mléčné kvóty, výkupní cena mléka prudce klesla.

Malé obchody na vesnicích jsou ztrátové. Bez dotací jim hrozí konec

2. 10. 2017 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Karel Valenta z Drválovic na Blanensku musí za nákupy dojíždět. Před necelými dvěma lety tam Jednota zavřela obchod. „Naštvali mě. Tu budovu jsme s lidmi ze vsi stavěli vlastníma rukama. Teď chátrá,“ zlobí se.

Gothaj a šunkový salám jsou dnes lepší než za socialismu, tvrdí dodavatel retro výrobků pro Lidl

2. 10. 2017 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Odkaz

Řetězec Lidl spouští další Retro týden. Láká na výrobky, které se prodávaly v době socialistického Československa. Mají tyto potraviny stejné složení a chuť jako v minulosti? "Co se týče šunkového a gothajského salámu, tak jsou teď lepší, zdravější a vzhlednější," říká v rozhovoru pro Aktuálně.cz Ladislav Steinhauser.

NEWSLETTER

Podporujeme