Potravinářství

Moravskoslezští hygienici se zaměřili na prodejce zmrzlin

16. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Moravskoslezští hygienici se v posledních týdnech zaměřili na prodejce zmrzlin a ledových tříští. Udělali 34 kontrol v restauracích, cukrárnách i prodejních stáncích. V osmi případech odhalili nedostatky. V žádném případě ale nesouvisely přímo s kvalitou zmrzliny.

Stát krmí děti předraženým ovocem

15. 8. 2016 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Kilogram rajčat pořídíte v supermarketu za 30 korun. Když ale za státní peníze putuje k dětem, vyjde na více než dvojnásobek. Spolu se školním mlékem nás takzvaný "OVOŠ" vyšel za posledních sedm školních roků na 1,65 miliardy korun. Na dodávkách se podílí také firma z Babišova impéria.

Zrušte stravenky, volá polovina hospod. Tratí kvůli nim až desetinu tržeb

15. 8. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Polovina restaurací by byla pro zrušení stravenek a jejich nahrazení jinou formou zaměstnaneckého benefitu. Jednasedmdesát procent restaurací se pak neobává ztráty tržeb, pokud by stravenky nahradila jiná forma daňově zvýhodněného příspěvku na stravování. Vyplývá to z ankety Asociace hotelů a restaurací (AHR).

Predátoři loni způsobili škody na rybách za 202 milionů

15. 8. 2016 | Zdroj: ceskenoviny.cz |  Článek

Ztráty chovatelů ryb způsobené predátory se loni meziročně zvýšily o více než čtvrtinu na 202,3 milionu korun. Nejvíce škodí kormoráni a vydry. Vyplývá to z údajů, které ČTK poskytlo Rybářské sdružení ČR. Rybáři již několik let nedostávají náhradu za škody způsobené kormoránem, byl vyňatý ze seznamu zvláště ohrožených druhů.

Pekaři úpí. Chtěli by dražší chleba

15. 8. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Od roku 2000 zkrachoval každý sedmý pekař. Cena chleba by se podle nich měla zvýšit o třetinu. Chléb je příliš levný. Když někdo prohlásí takovou větu, většina lidí pozvedne obočí. Pekaři ale tato slova říkají stále hlasitěji. Poukazují totiž na to, že výrobní náklady na pecen chleba už zdaleka neodráží jeho hodnotu.

Penny Market jako první v ČR nabídne nestandardní ovoce a zeleninu

13. 8. 2016 | Zdroj: tyden.cz |  Odkaz

Od pondělí 15. srpna Penny Market začíná s prodejem ovoce a zeleniny nestandardních tvarů a velikostí. Hlavním cílem řetězce je snížení plýtvání potravinami a zároveň pomoc českým farmářům s výpěstky, které nesplňují aktuálně nastavená estetická kritéria.

Každý třetí prodejce špatně značí nebalené potraviny

12. 8. 2016 | Zdroj: SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) provedla cílenou kontrolní akci zaměřenou na správné označování nebalených potravin. Kontroly se uskutečnily ve všech typech maloobchodních prodejen v ČR, kde má SZPI kompetenci ke kontrole.

Vejce v obchodech proti loňsku zlevnila o 14 procent

12. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Vejce v obchodech v srpnu meziročně zlevnila o zhruba 14 procent, meziměsíčně o téměř devět procent. Vyplývá to z údajů, které dnes zveřejnil Český statistický úřad. Deset vajec stálo v průměru 25,25 Kč. Chovatelé drůbeže hovoří o velkém tlaku na cenu od obchodních řetězců, kvůli tomu snižují stavy chovaných zvířat.

Ministerstvo varuje před konzumací nebezpečného uzeného lososa

12. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Ministerstvo zdravotnictví varuje před konzumací stogramového výrobku "Losos divoký uzený - kousky" s datem spotřeby do 22. července letošního roku. Ryba obsahuje parazita, který může být nebezpečný i pro člověka. ČTK o tom dnes informoval mluvčí ministerstva Ladislav Šticha.

Méně éček i exotická chuť. Limonádovým obrům přibývá konkurence

12. 8. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

V Česku roste obliba méně známých limonád ze zahraničí. Netradiční značka, produkt na přírodní bázi, který není k dostání v řetězcích. To je recept malých výrobců nealko nápojů, kteří ukusují stále větší část trhu velkým firmám.

NEWSLETTER

Podporujeme