Potravinářství

Na pulty obchodů se dostává zelenina nestandardních tvarů

19. 8. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Někteří čeští obchodníci začínají nově nabízet zeleninu a ovoce nestandardních tvarů a velikostí. Výpěstky, které nevyhovují běžným standardům supermarketů, protože jsou pokroucené či špatně zbarvené, dosud často končily zaorané v polích nebo v odpadu.

Sezona burčáku začíná. Jeho falšování odhalují pomocí magnetické rezonance

18. 8. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Říká se mu též „mléko starců" a kromě Slovenska a Rakouska (Sturm) už nenajdete moc oblastí, kde by se vyráběl a konzumoval v tak hojné míře jako u nás. Prostě: milovníkům burčáku začíná sezona.

Test grilovacích omáček: sladší než zmrzlina, třetinu obsahu tvoří cukr

18. 8. 2016 | Zdroj: iDNES.cz |  Odkaz

Barbecue omáčky jsou průmyslový produkt se všemi svými klady i­ zápory. Jsou rychle po ruce, ale také plné složek, které bychom si do nich doma rozhodně nedali.

Značky My Food a Sklizeno chtějí mít dohromady 80 prodejen

18. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Společnost Sklizeno Foods, která provozuje sítě prodejen potravin pod značkami My Food a Sklizeno, chce v dalších letech zvýšit počet obchodů na 80 ze současných 25. V expanzi chce firma využít systém franšíz. Společnost to dnes uvedla v tiskové zprávě.

Pololetní zisk pivovaru Carlsbeg zaostal za očekáváním

17. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Provozní zisk dánské pivovarnické společnosti Carlsberg v prvním pololetí bez zahrnutí mimořádných položek klesl o čtyři procenta na 3,45 miliardy dánských korun (12,5 miliardy Kč). Oznámila to dnes firma.

Zisk supermarketů Billa loni v ČR stoupl na 361 milionů korun

17. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Zisk supermarketů Billa loni v Česku stoupl meziročně o šest procent na 361 milionů korun. Tržby řetězce se zvýšily o procento na 21,6 miliardy korun. Vyplývá to z výroční zprávy společnosti.

NYT: Moravská vína mají úspěch v mezinárodních soutěžích

17. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

Moravské Valtice byly dlouho vnímány jako ospalé pohraniční městečko, dnes jsou ale magnetem pro turisty, které přitahují především tamní vína. Stejně jako odrůdy z dalších částí Moravy získávají stále větší ohlas na mezinárodních soutěžích.

Ve vepřovém z Lidlu dovezeném z Polska byly bakterie salmonely

17. 8. 2016 | Zdroj: ČTK |  Článek

V půlkilogramovém balení vepřového mletého masa prodávaného v Lidlu zjistila Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) přítomnost bakterií rodu Salmonella. Jde o šarži od polského výrobce, která měla datum použitelnosti do 4. srpna.

Velký test lunchmeatů. Tohle čtení chce silný žaludek

17. 8. 2016 | Zdroj: novinky.cz |  Odkaz

Nezávislé testy lunchmeatů jsou názornou ukázkou a důkazem, že stačí jedno jediné slovíčko v názvu potraviny a výrobci nám mohou prodat prakticky cokoliv. Je to rychlé a mohlo by to být i dobré jídlo třeba do kempu.

Dnes je Mezinárodní den rumu

16. 8. 2016 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Svátek všech rumů je tady. Připadá na 16. srpna a nabízí tak všem milovníkům rumu možnost oslavit jeho existenci. Přinášíme několik perliček, které o něm určitě netušíte a příště si na ně při jeho pití jistě vzpomenete.

NEWSLETTER

Podporujeme