Potravinářství

Pěstitelské pálenice budou mít letos vinou neúrody špatný rok

10. 9. 2010 | Zdroj: Finance.cz |  Článek

Velmi špatná úroda třešní, meruněk i švestek, malá sklizeň hrušek i nejasná úroda jablek bude důvodem, proč letos pěstitelské pálenice vyrobí výrazně méně destilovaného alkoholu než loni. Půjde o jednu z nejhorších sezon za posledních deset až 15 let, řekl ČTK prezident Unie destilatérů ČR Václav Šitner. Loni vyrobilo přes 500 pálenic v ČR 5,8 milionu litrů absolutního alkoholu, což byl jeden z nejsilnějších roků za 15 let.

ZPRÁVA O TRHU HOVĚZÍHO A VEPŘOVÉHO MASA č. 18/2010 - 33. - 34. týden 2010

9. 9. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V průběhu 34. týdne (23. 8. – 29. 8.) se ve sledovaných podnicích porazilo, klasifikovalo a ocenilo podle SEUROP normy o 124 ks dospělého jatečného skotu méně než v předchozím týdnu. Nižší byly porážky býků nad 2 roky (-37 ks), u mladých býků a jalovic shodně (-28 ks), u krav (-27 ks) a u volů (-4 ks). Největší podíl na porážkách měly ve 34. týdnu krávy 45 %, pak byli mladí býci 34,9 %, býci starší 2 let 11,8 % a jalovice 8,3 %.

Společnost BASF Plant Science objevila nízkou kontaminaci hlíz brambory Amflora ve Švédsku

9. 9. 2010 | Zdroj: Agris |  Soubor

Společnost BASF Plant Science odhalila v průběhu pravidelných kontrol kvality velmi malé množství rostlin odrůdy Amadea na zemědělských polích v oblasti severního Švédska, kde se pěstují brambory Amflora. Koncem srpna informovali zástupci společnosti BASF Plant Science odpovědné švédské státní orgány o tom, že v průběhu pravidelných kontrol kvality byly nalezeny rostliny odrůdy Amadea na polích, které jsou určeny pro pěstování odrůdy Amflora.

Trh s mlékem čekají velké změny

9. 9. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Rozhovor se Zdeňkem Skalkou o chystaných změnách na trhu s mlékem. Velké změny nastanou za několik let na trhu s mlékem. Měly by padnout evropské kvóty na produkované množství. Jeden z jihočeských zemědělců, předseda ZD Skalka Zdeněk Houška, který je zároveň činný ve vedení Mlékařského a odbytového družstva JIH, se k tomuto tématu vyjádřil pro Deník.

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 9/2010 - srpen 2010

8. 9. 2010 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V červenci 2010 pokračoval nárůst ceny placené zemědělcům (CZV) za mléko kravské třídy Q, který započal v říjnu 2009 poprvé po 19-ti měsících. Předchozí trend poklesu ceny započal v únoru 2008. Rekordní cena z ledna roku 2008 (10,10 Kč/l) nebyla dosud překonána a letošní červencová cena byla 2,73 Kč pod její úrovní (v lednu 2008 dosáhla cena nejvyšší hodnoty minimálně za posledních 14 let). V červenci 2010 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 7,37 Kč/l, což je proti červnu nárůst o 6 haléřů na litr (0,8 %) a meziroční nárůst o 1,38 Kč (23 %) proti červenci 2009.

Produkce mléka se opět začíná vyplácet, farmáři mají za litr 7,50 Kč

8. 9. 2010 | Zdroj: E15 on line |  Článek

Výroba mléka se po loňských opět začíná vyplácet. Výkupní ceny za litr letos vzrostly skoro o dvě koruny na nynějších 7,50 korun, což už podle zemědělců pokrývá výrobní náklady, a ještě by se měly mírně zvyšovat. Loni na podzim farmáři na protest proti nízkým výkupním cenám vylévali mléko do polí. Agrární komora se nyní zaměřuje hlavně na propagaci domácích produktů u spotřebitelů v Česku.

Mlékomaty v Ústeckém kraji bojují o přežití

8. 9. 2010 | Zdroj: Aktuálně.cz |  Článek

Jeden ze dvou provozovatelů mlékomatů v Ústeckém kraji Rudolf Najmr svůj automat u supermarketu v Litoměřicích během srpna zavřel kvůli klesajícím prodejům a nerentabilnosti. Zákazníci se bojí nakupovat kvůli zprávám o údajné závadnosti stáčeného mléka, vysvětlil bohušovický farmář. Druhý provozovatel zatím své automaty v Lovosicích a Litoměřicích doplňuje. Najmr svůj mlékomat otevřel v březnu a zájem byl zpočátku až nečekaně dobrý.

SZPI provedla rozsáhlou kontrolu balených baget

8. 9. 2010 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

Stejně jako v loňském roce prováděla Státní zemědělská a potravinářská inspekce v letních měsících rozsáhlou kontrolu prodeje balených plněných baget, housek, bulek, sendvičů, obložených chlebů apod. Inspektoři se při těchto kontrolách cíleně zaměřovali na stánky a obchody s občerstvením u autobusových či vlakových nádraží, na čerpací stanice a prodejní automaty. Celkem bylo provedeno 173 kontrol u 111 subjektů.

Nový přístup EU k pěstování GMO

8. 9. 2010 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Geneticky modifikované organismy (GMO) jsou organismy (např. rostliny a živočichové), u kterých byly genetické charakteristiky uměle modifikovány tak, aby získaly novou vlastnost. Potraviny a krmiva, které obsahují nebo jsou složeny z takovýchto GMO nebo jsou vyrobeny z GMO se nazývají geneticky modifikované potraviny a krmiva. Aby se zajistilo, že vývoj moderní biotechnologie a specifičtěji GMO probíhá naprosto bezpečně, vytvořila EU legislativní rámec regulující GM potraviny a krmiva v EU.

Olomoucká mlékárna Olma se loni vymanila ze ztráty

7. 9. 2010 | Zdroj: FinančníNoviny.cz |  Článek

Olomoucká mlékárna Olma, druhý nejvýznamnější tuzemský výrobce mléčných výrobků, se loni vymanila ze ztráty. Její hospodaření skončilo čistým ziskem 15,7 milionu korun, v roce 2008 Olma vykázala ztrátu 214 milionů korun. ČTK informaci získala z výroční zprávy firmy zveřejněné v Obchodním rejstříku. Olomouckou mlékárnu ovládla začátkem loňského roku skupina Agrofert Holding podnikatele Andreje Babiše.

NEWSLETTER

Podporujeme