Potravinářství

Odborníci: Zemědělství by pomohla státní banka a sloučení komor

24. 3. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Za současný stav českého zemědělství mohou špatné podmínky vyjednané při vstupu země do EU, nižší přímé dotace z evropských fondů a nízká prestiž resortu ve vládě i mezi veřejností. Zaznělo to dnes na přednáškách na konferenci úspěšných zemědělců na veletrhu Techagro v Brně. Situaci v zemi by podle nich kromě narovnání dotací zlepšilo například založení státní banky, jež by zajišťovala veškeré finanční toky mezi zemědělci a státem, nebo sjednocení desítek agrárních svazů a komor do jednotné organizace.

Francie loni vyvezla méně sýrů

24. 3. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Sýrařská velmoc Francie loni vyvezla o 1,7 procenta méně sýrů než předloni a její příjmy za ně ze zahraničí klesly proti předloňsku o 4,8 procenta. Vyvezeno jich loni bylo 591.121 tun a Francie za ně dostala 2,5 miliardy eur. Na vývoz šlo 30 procent francouzské produkce. S odvoláním na sdružení výrobců to oznámila agentura AFP. Výrobci ale podle ní vidí příznaky zlepšení v sektoru nejkvalitnějších sýrů.

Pivovary vylepšují pěnu nepovolenou látkou

24. 3. 2010 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Pětina vzorků testovaných MF DNES obsahuje látku, jež zahustí pěnu. Do českého piva nepatří, zastírá nedostatky při výrobě PRAHA Zatímco pro Brity či Američany je pěna u piva zcela nepodstatná, u Čechů má zásadní vliv na to, zda jim bude nápoj chutnat. Teď je někteří pivovarníci trochu ošálili - při výrobě piva používají látku zvanou Tetrahop, chemický stabilizátor pěny. Ten podle ministerstva zemědělství nemá v tradičním českém pivu co dělat.

Po hubenějších letech se společnsoti Cukrovary a lihovary TTD, a.s. se začalo blýskat na lepší časy

24. 3. 2010 | Zdroj: Agris |  Soubor

Dne 23.března 2010 proběhla Valná hromada společnosti Cukrovary a lihovary TTD, a.s. Hlavním bodem byla prezentace dosaženého výsledku společnosti za uplynulé hospodářské období, tj. od 1.10.2008 do 30.9.2009. Hodnocené období patřilo, podobně jako dvě předcházející, k těm náročnějším. Časově se totiž shodovalo s posledním rokem reformy trhu s cukrem v Evropské unii.

Mlékomaty jsou módou. I hrozbou

23. 3. 2010 | Zdroj: Lidové noviny |  Článek

Automaty na mléko se stávají hitem pro spotřebitele a obavou pro hygieniky. Ty první láká šance načepovat si čerstvé a chemicky neupravované mléko, ti druzí varují, jaká rizika jsou s takovým způsobem prodeje spojena. Jen minulý týden začaly například v Brně fungovat další dva mlékomaty. Celkově jich už je na území republiky kolem stovky, většina na „zemědělské“ Moravě. „Je to jiná chuť než mléko z krabice. Je takové hustější,“ svěřila se LN Jarmila Blechová, která nakupovala v novém mlékomatu v nákupním centra Tesco v Brně-Králově Poli.

Bilance na trhu s drůbežím masem

23. 3. 2010 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

V roce 2009 v Německu došlo již potřetí ke zvýšení hrubé domácí produkce drůbežího masa a to na rekordních 1,424 mil. tun. Průměrná spotřeba drůbeží masa na jednoho obyvatele stoupla o 300 g na celkových 18,6 kg. (MMB) Objem trhu s drůbežím masem v Německu i nadále rostl, jak spotřeba, tak také výroba mírně stouply. Bilance zásobování trhu vypracovaná ve spolupráci MEG (Markinfo Eier & Geflügel) s BLE (Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung) prokázala zvýšení spotřeby drůbežího masa na jednoho obyvatele oproti roku 2008 o 300 gramů na 18,6 kg.

Cizorodé organické látky v balené vodě

23. 3. 2010 | Zdroj: vetweb.cz |  Článek

Šarže balených vod nejsou homogenní. Státní zemědělská a potravinářská inspekce zakázala balenou kojeneckou vodu Horský pramen (balení PET lahev 5 litrů, datum minimální trvanlivosti 02. 08. 2010), protože laboratorní rozbory v uvedené vodě odhalily přítomnost toluenu. Naměřené množství toluenu ve vodě bylo sice nepatrné, tj. 0,2 mikrogramů na litr, ale v kojeneckých vodách se nesmí vyskytovat žádné cizorodé organické látky ve zjistitelném množství.

Vláda schválila podporu pro chovatele dojnic

22. 3. 2010 | Zdroj: MZe ČR |  Článek

Ministr zemědělství Jakub Šebesta dnes předložil vládě podmínky pro poskytování platby na krávy chované v systému s tržní produkcí mléka. Vláda tyto podmínky následně schválila. Prostředky slouží pro pomoc mlékařskému sektoru, který je dlouhodobě postižen ekonomickou krizí. Vzhledem k tomu, že se Česká republika rozhodla využít podpory na vyrovnání zvláštních nevýhod, které ovlivňují zemědělce v odvětví mléka a mléčných výrobků, neboť sektor mléka se považuje za ekonomicky citlivý druh zemědělské činnosti, je hlavním cílem předloženého návrhu nařízení vlády definování podmínek pro poskytování platby na krávy chované v systému s tržní produkcí mléka.

Stav masného skotu je v USA nejnižší od března 2003

22. 3. 2010 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stavy masného skotu ve Spojených státech jsou podle posledních statistik amerického ministerstva zemědělství nejnižší za sedm let. Potvrdily se tak předpovědi obchodníků a cena hovězího je kvůli tomu nejvyšší od roku 2008. Stav hovězího žíru, skotu ve výkrmu, klesal proto, že producenti již dva roky přicházejí o peníze. Ztráty jim nejprve způsobily vysoké ceny krmiva a později i hospodářská recese, která srazila dolů ceny hovězího.

Krachující zemědělci vytloukají klín klínem

22. 3. 2010 | Zdroj: Denik.cz |  Článek

Vybíjení krav kvůli drastickému poklesu výkupních cen mléka, před kterým varovali východočeští zemědělci, se vloni nakonec nekonalo. Mléčná krize přinutila farmáře buď vybíjet dojnice, nebo je převádět do kategorie masných krav. Na trhu tak hrozí přebytek hovězího. Farmáři si s problémem přebytku dojnic poradili jinak: udělali z nich krávy na maso. Tím však problém pravděpodobně pouze odložili. Připomíná to tak vytloukání klínu klínem.

NEWSLETTER

Podporujeme