Potravinářství

ZPRÁVA O TRHU S MLÉKEM A MLÉKÁRENSKÝMI VÝROBKY č. 9/2009 - srpen 2009

11. 9. 2009 | Zdroj: SZIF |  Soubor

V červenci 2009 se od prvovýrobců nakupovalo kravské mléko třídy Q. za 5,99 Kč/l, což je pokles proti červnu o 4 haléře (-0,6 %) a snížení o 2,47 Kč (-29,22 %) proti červenci 2008. Mlékárny podle výkazu MZe 6-12 nakupovaly v červenci mléko (všechny třídy jakosti) průměrně za 5,89 Kč/l (rozdíl proti CZV je způsoben rozdílnou metodikou, nákupem ze zahraničí a také počtem respondentů).

Z trhu byly staženy lískové ořechy s plísní

11. 9. 2009 | Zdroj: Státní zemědělská a potravinářská inspekce - SZPI |  Článek

Státní zemědělská a potravinářská inspekce nařídila stažení z oběhu výrobku Jádra lískových ořechů neloupaná (balení 200g, datum minimální trvanlivosti 30.09. 2009, označení šarže L 66072). Inspektoři SZPI totiž na povrchu uvedené potraviny zjistili výskyt plísně. Do obchodní sítě bylo distribuováno 2400 balení této potraviny. Nyní již byly uvedené lískové ořechy, které pocházely z Německa, z trhu staženy. Vzhledem k datu minimální trvanlivosti je však mohou mít spotřebitelé stále doma. Plíseň přitom nemusí být na povrchu jader zřetelně viditelná.

Mlékárenský den v Přibyslavi nabídne výrobky 13 mlékáren

10. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Mlékárenský den, který se bude konat tuto sobotu v Přibyslavi na Havlíčkobrodsku, nabídne výrobky 13 regionálních mlékáren. ČTK to řekl místostarosta Michael Omes. Ve sklepech pod radnicí mohou lidé ochutnat sýry, pomazánky, tvarohy i krémy od velkých podniků, ale také z rodinných farem. Nejlepší novinky podle verdiktu odborníků na letošním 18. ročníku výstavy představí mlékaři z Bohušovic nad Ohří, Olešnice, Polné a Jihlavy. Odborná porota v čele s Jiřím Štětinou z pražské Vysoké školy chemicko-technologické posuzovala ve čtyřech kategoriích celkem 29 mléčných výrobků.

Česká vejce do Ruska mohou

10. 9. 2009 | Zdroj: SVS ČR |  Článek

Od počátku září je možné opět do zemí Ruské federace vyvážet z ČR násadová vejce, rovněž tak jednodenní kuřata. Naše republika byla ruskou stranou posouzena jako země, kde se nevyskytuje aviární influenza, ani zde není v tomto ohledu aktuální riziko. Rovněž tak jsme byli ruskými odborníky shledáni jako země s dobrou nákazovou situací. To, co platí pro obchodování se zeměmi EU, platí pro naše případné vývozce i východním směrem. Státní veterinární správa ČR je tím subjektem, který je z hlediska případného vývozu potravin živočišného původu a živých zvířat do Ruska důvěryhodný a který potvrzuje ruské požadavky na zdravotní nezávadnost (požadované ruskou veterinární legislativou).

Stavy prasat v ČR začaly opět růst, prý díky dovozu živých selat

10. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Stavy prasat v Česku začaly po více než dvou letech nepřetržitého poklesu růst, vyplývá z aktuálních údajů Českého statistického úřadu. Od dubna do srpna se zvýšily o osm procent na 2,129 milionu kusů, v meziročním srovnání však byly nižší o 9,4 procenta a proti stavu před deseti lety zhruba poloviční. Podle prezidenta Agrární komory Jana Veleby stojí za opětovným rozšiřováním chovů dovozy živých selat na výkrm ze zahraničí. Ty se prý díky současným velmi nízkým cenám krmného obilí nejspíše budou do budoucna zvyšovat.

Mlékárnám kazí prodej dovozy a nižší spotřeba mléčných výrobků

9. 9. 2009 | Zdroj: ČTK |  Článek

Spotřeba mléčných výrobků v Česku se podle odhadu Českého svazu mlékárenského letos zřejmě nezvýší. Spíš lze očekávat další pokles odbytu, stejně jako v minulém roce, řekl ČTK ředitel svazu Michal Němec na tiskové konferenci k Mlékárenskému dni v Přibyslavi. Prodej tuzemských mlékáren podle něj kazí i stoupající dovozy. Například objem dovážených eidamských sýrů z Polska a Německa byl v letošním prvním pololetí vyšší skoro o 70 procent.

Českého piva se vaří méně, výrobu brzdí export

9. 9. 2009 | Zdroj: Mladá fronta Dnes |  Článek

Objem piva, které vyrobí pivovary v Česku, klesal také v červenci. Meziročně se v prvním prázdninovém měsíci snížil výstav o téměř deset procent. Podle pivovarů za to může ekonomická krize, pokles vývozu a odliv turistů ze země. Objem vyrobeného piva klesal i v první půlce letošního roku. Piva se vyrábělo méně i kvůli letošnímu proměnlivému počasí. Ne všechny pivovary ale hlásí pokles. Zhruba polovina sledovaných výrobců vyrábí méně, druhá polovina naopak oproti loňsku roste.

Zlevňování potravin nebere konce, inflace je nejnižší od září 2003

9. 9. 2009 | Zdroj: novinky.cz |  Článek

Potraviny a nealkoholické nápoje pokračují ve zlevňování. Podle Českého statistického úřadu byla srpnová inflace oproti loňsku na úrovni 0,2 procenta. To je nejníže od září 2003. Vyplývá to ze středečních údajů. Ceny rostly pomaleji, než předpokládali analytici. "V současnosti se dle našeho názoru inflace pohybuje blízko svého dna a až do listopadu by se měla nacházet na těchto velmi nízkých úrovních. Nelze tak vyloučit její možný pokles až na nulu," komentoval analytik Komerční banky Jiří Škop.

Kazachstán zůstává největším světovým exportérem mouky

9. 9. 2009 | Zdroj: ÚZEI, Agronavigator.cz |  Článek

Kazachstán si i v hospodářském roce 2008/09 udržel první místo na světě v exportu pšeničné mouky (před Tureckem a EU). Celosvětový roční objem obchodu činí 11 975 000 t, což je o 1 % více než v předcházejícím hospodářském roce. Z toho Kazachstán exportoval 2 600 000 t (22 %), Turecko 2 000 000 t (17 %) a EU 1 450 000 t (12 %). Následují Argentina, Pákistán, Rusko, Spojené Emiráty a na 8. místě je USA (350 000 t, 3 %).

EU na Radě ministrů nedosáhla konsensu, mléčná krize se prohlubuje

9. 9. 2009 | Zdroj: APIC-AK |  Článek

Ministři zemědělství členských států EU se sešli 7. září v Bruselu, aby diskutovali především o situaci na evropském trhu s mlékem a možných politických řešeních dlouhotrvající krize. Švédské předsednictví tak promptně reaguje ihned po konci prázdnin na prohlubující se agonii, kterou ministr zemědělství Švédska Eskil Erlandsson navzdory svému liberálnímu přístupu označil za velice závažnou. Ministrům závažnost situace znovu připomněli belgičtí farmáři, kteří demonstrovali v ulicích Bruselu a před budovou Rady ministrů.

NEWSLETTER

Podporujeme